主任委员为林旭研究员，副主任委员分别为李铎教授、李勇教授和孙桂菊教授。
专业建设
以往中国营养学会分会大部分是以老年人、各类疾病患者等特殊人群为依据划分的，而此次基础营养学会的成立，则是以学科为依据，针对当前我国慢性病高发的情况，从基础营养科学方面对其加以研究，以期为防控慢病作出贡献。
分会整合了我国基础营养科学优势力量，以期通过共同努力，促进国内外同行合作，以营养代谢为中心，在前瞻性人群追踪研究和营养干预中，借助多组学先进技术，在系统生物学层面上研究膳食营养和分子代谢表型相关的“通路”，以及对营养和健康（疾病）状况具有预测效力的生物标记物，并通过分子、细胞、动物、临床和人群水平上的系统研究，阐述环境因素（营养生活方式等）和基因的相互作用对人体健康以及营养相关重大疾病发生发展的影响和相关机理；探寻符合中国人群遗传和代谢特征的合理营养需求；制定以预防为主的营养干预新策略和方案，为临床和社区高危人群的筛选和干预提供示范。
同时，基础营养学分会团结全国基础营养科学领域工作者，共同交流基础营养与代谢学科技术与工作经验。
在人才培养方面，分会主任委员林旭更是坚持以学科发展为己任，针对目前国内外高水平营养科学人才紧缺的现状，林旭教授积极推动营养所与国内外一流营养科学研究机构广泛的交流和合作，争取了多位国内外著名营养学家成为营养所学术顾问，以期促进专业人才的培养。
在学科发展方面，林旭教授领导的团队通过负责建立我国首个包括近两万人份的2型糖尿病全基因组关联研究数据库并在前瞻性流行病学队列研究中运用多组学的研究手段，已在中国人群遗传和营养代谢特征，以及与代谢性疾病发病风险和营养干预方面取得了系列重要进展，为研究与中国人群代谢性疾病易感性相关的营养学和遗传学基础提供了重要的线索和新的思路。
营养教育与传播
目前，随着公众营养意识的提高，公众越来越注重食物的营养与营养膳食的搭配。但是公众无法做到像科学家一样深知每一种食物的营养价值与多种食物的合理搭配方案，而中国营养学会基础营养分会结合自身资源，组织科学家走到台前来，向公众宣讲营养知识、营养理念。
2013年5月，由林旭主任委员牵头举办了“营养代谢与健康研讨会”，邀请了来自美国哈佛大学、中国营养学会、中国疾病预防控制中心、北京大学公共卫生学院、浙江大学以及中国科学院等200多位营养界专家学者参加，围绕“营养代谢与健康”主题，主要针对我国目前不健康的营养膳食和生活方式导致的重大慢性代谢性疾病（包括2型糖尿病、心脑血管疾病以及某些癌症）的患病率急剧攀升、贫困边远地区营养缺乏等主要的公众健康问题进行广泛交流，还对中国人特定遗传背景下的营养需求和导致慢性代谢性疾病发生发展的相关机制进行深入的探讨。
像这样的以宣传营养理念为主题的活动还有2014年9月26日举办的主题为“膳食营养、生活方式与疾病预防” 系列讲座。讲座由上海科普大讲坛管理办公室主办，中科院上海生科院营养科学研究所和中国营养学会基础营养学分会承办。
中科院上海生科院营养科学研究所柯尊记研究员和复旦大学附属华东医院陈霞飞教授和林旭主任委员担任主讲专家，分别以《维生素B1和脑健康》、《舌尖上的健康》及《营养、生活方式与健康体重》为题，为150多位听众做了精彩的科普报告。
在报告中，三位专家重点讲述了如何通过健康的膳食和生活方式来预防慢性代谢性疾病，如肥胖、2型糖尿病等的发生和发展，并引用大量的数据说明营养缺乏或过量对健康的危害，强调保持能量平衡对预防慢性代谢疾病的重要性，纠正公众在减肥认识和观念上普遍存在的误区；介绍维生素B1对维持脑健康、预防脑疾病的重要作用；还以通俗易懂的方式，向公众介绍合理膳食的具体内容，传授科学选购食品和营养食谱搭配的技巧。随后，三位专家解答了听众在生活中关于营养健康的疑问，并有针对性地提供了预防慢性代谢疾病的方法和建议。
为真实了解此次科普大讲坛主题系列讲座的举办效果，为今后科普活动收集更多的意见和建议，分会自行设计了科普讲座听众问卷调查表，经会后统计，听众普遍感觉此次科普报告效果良好，获益匪浅。
基础分会的未来发展
分会将在林旭教授的带领下，在学科研究方面将借助营养基因组学、生物信息学和营养流行病学研究手段，进一步发现与特定膳食结构、营养成分相关的营养代谢生物标记物；遗传和表观遗传对个体营养应答多样性的影响和调控网络。同时，还将深入研究基因和包括营养在内的环境因素及其相互作用对代谢性疾病发生发展的影响，发现和建立更为精准的早期预测模型和营养干预策略和方案。
林旭教授说：“在分会的建设上，还将进一步发展分会会员，吸引更多人才，推进基础学会的发展。”