立春的由来和风俗视频13篇
立春的由来和风俗视频篇1
立春作为“二十四节气”之一，与立夏、立秋、立冬一样，反映着一年四季的更替。立是开始的意思，过了立春，万物复苏、生机勃勃，一年四季就从此开始了，已经有三千多年的历史。古代民间都是在立春这一天过节，相当于现在的春节叫立春节，如果立春正好赶上正月初一，那就是岁朝春，百年难遇，民间认为这一年的收成肯定会好。
立春，不仅是二十四节气中的第一个节气，而且在自然界、在人们的心目中，“春”意味着风和日暖，也意味着万物生长、春耕播种，所谓“一年之计在于春”。立春正是阳气初生之时，万物复苏，万物随阳气上升而萌芽生长。
立春的由来和风俗视频篇2
立春在自然界、在人们的心目中，春意味着风和日暖、鸟语花香，也意味着万物生长、春耕播种，所谓“一年之计在于春”。在气候学中，春季是指候(约5天为一候)平均气温10℃至22℃的时段。时至立春，人们明显地感觉到白昼长了，太阳暖了。气温、日照、降雨，这时常处于一年中的转折点，趋于上升或增多。
立春节气，东亚南支西风急流已开始减弱，隆冬气候已快要结束。但北支西风急流强度和位置基本没有变化，蒙古冷高压和阿留申低压仍然比较强大，大风降温仍是盛行的主要天气。但在强冷空气影响的间隙期，偏南风频数增加，并伴有明显的气温回升过程。
立春的由来和风俗视频篇3
立春，为廿四节气之首，又名正月节、岁节、改岁、岁旦等。立，是“开始”之意;春，代表着温暖、生长。在自然界，立春最显著的特点就是万物开始有复苏的迹象。立春乃万物起始、一切更生之义也，意味着新的一个轮回已开启。
立春即春季的开始，时序进入春季。此时虽依然春寒料峭，但寒冬已尽，春回大地，万物复苏，大自然生机勃发。所以古人重视立春，在古时有迎春之仪。
廿四节气是上古农耕文明的产物，它在我国传统农耕社会中占有极其重要的位置。秦汉以前，南北各地风俗文化不同，一些地方岁首礼俗所重的不是阴历元月朔日，而是干支历廿四节气的立春。 立春岁首对于传统农耕社会具有重要的意义，重大的拜神祭祖、祈岁纳福、驱邪禳灾、除旧布新、迎新春等庆典均安排在立春日及其前后时段举行，这一系列的节庆活动不仅构成了后世岁首节庆的框架，而且它的民俗功能也一直遗存至今。
明代作品《群芳谱》对立春解释为：“立，始建也。春气始而建立也。”《立春》诗云：“东风带雨逐西风，大地阳和暖气生。《月令七十二候集解》：“立春，正月节;立，建始也;五行之气往者过来者续于此;而春木之气始至，故谓之立也;立夏、秋、冬同。”
立春的由来和风俗视频篇4
1、在立春的时辰不可以躺着，因为这天是阳气开始起步、起升的时刻，应该站立或者坐着来迎接美好的时刻，有午觉习惯的朋友有必要注意一下，为自己讨个吉祥。
2、不要做口舌之争，这是老传统了，也是美德，不口出污秽言语。和和气气，欢度节日。
3、立春这天建议大家去田地公园，吸收新鲜空气，感受自然，迎来立春，为自己的明年讨个吉利。
4、传统上认为，立春当天天气晴朗，则来年丰收，如果当天阴天则来年收成欠丰，诸事不吉。
5、忌讳吵架、骂人、看病、理发、搬迁等等。
立春的由来和风俗视频篇5
在春秋时期，立春就作为一个节气出现了。民间在立春时的饮食很有讲究。比如，人们生吃水红萝卜，谓之“咬春”。北方吃萝卜，南方吃生菜与吃萝卜有同样的意义。那么究竟立春吃什么比较养生呢?
菠菜
菠菜是一年四季都有的蔬菜，但以春季为佳。“春菠”根红叶绿，鲜嫩异常，最为可口。春季上市的菠菜，对解毒、防春燥颇有益处。中医也认为，菠菜性甘凉，能养血、止血、敛阴、润燥。因菠菜含草酸较多，有碍钙和铁的吸收，吃菠菜时宜先用沸水烫软，捞出再炒。
推荐菠菜的吃法
蒜泥菠菜
原料
菠菜400克、水发银耳50克，蒜头50克、葱、姜、醋、精盐、香油、味精各适量。
制作过程
1.将菠菜摘老叶，去根，洗净，切寸段：蒜头去皮，捣成蒜泥;葱，姜切丝：醋香油，精盐，味精和蒜泥一同入碗拌匀，调成卤汁。
2.取锅加水冼净，放入菠菜段稍焯一下，捞出，过凉，用手挤去水分放盘内，加银耳、葱姜丝，倒入调味卤汁，拌匀即成。
其他关于菠菜的菜谱
上汤菠菜
春笋
被誉为“素食第一品”的春笋作为美味佳肴，自古以来备受人们喜爱。文人墨客和美食家对它赞叹不已，有“尝鲜无不道春笋”之说。春笋笋体肥厚，美味爽口，营养丰富，可荤可素。做法不同，风味也各异，炒、炖、煮、煨皆成佳肴。
推荐春笋的吃法
春笋冬菇汤
原料
湿发冬菇约50克、冬笋90克、当归10克、油面筋320克、素上汤7杯
做法
1、当归切薄片;冬笋去壳去头尾，氽水后切块;油面筋氽水过冷河，切3毫米厚片;冬菇去蒂切半。
2、冬菇、面筋、三分之一的当归、冬笋片放入煮沸素上汤内，煮30分钟后捞起沥干(拣去当归)，汤留下备用。
3、取圆碗一个，碗内抹匀花生油，冬菇片排放在碗底两边，再放入冬笋片，倒入少许煮冬菇之汤;另用小碗一个，放入所剩的当归和半杯水;把两碗同在蒸笼里用旺火蒸20分钟，取出，将圆碗里的蒸料倒扣在大汤碗中，面筋铺放在半边冬菇面上。
4、把煮冬菇之上汤煮沸，加上所蒸的当归汤调匀，轻轻浇入大汤碗里即成。
立春的由来和风俗视频篇6
立春代表的寓意是什么：春季的开始
立春日：古称“立春”春气始而建立，黄河中下游地区土壤逐渐解冻。《岁时风土记》：“立春之日，士大夫之家，剪彩为小幡，谓之春幡。或悬于家人之头，或缀于花枝之下。”
每年的农历十二月或者是农历正月，为立春日，一过立春，就意味着冬季结束，进入了春天。立春是富有潮汕地方特色的传统节日之一，潮汕地区人们在立春当天，都会举行“打春牛”，“抬春色”，“吃春饼、春卷”等传统民俗活动。
“立春”，二十四节气之一，每一个节气分别相应于地球在黄道上每运行15°所到达的一定位置，反映了太阳对地球产生的影响，属阳历范畴。地球绕太阳运行的轨道古人命名为“黄道”，也称“日道”，将黄道等比例分成24份，之间相隔15°，就形成了24个节气。
24个节气其实就是24个时令点，每月2个节气。每个节气有三个候，每个候是五天。当太阳到达黄经315°时为立春节点。
立春，阴阳转化，阴退阳升，生气始发，万物复苏，新的一个轮回从此开始了。
二十四节气古人通过观察星象规律，认知一年中的时令、气候、物候等方面变化规律所形成的知识体系和社会实践。在星象上当北斗七星的斗柄指向寅时为立春，是二十四个节气的头一个节气，寅月的开始。古籍《群芳谱》对立春解释为：“立，始建也。春气始而建立也。”另《立春》诗云：“东风带雨逐西风，大地阳和暖气生。
万物苏萌山水醒，农家岁首又谋耕。”(左河水)。在气候学中，春季是指候(5天为一候)平均气温10℃至22℃的时段。立春节令，气温、日照、降雨开始趋于上升、增多，阳和起蛰，品物皆春。
人们对“春”很重视，将有“双春”之年视为大吉年份。
立春的由来和风俗视频篇7
《立春后二首》
宋：戴复古
其一
夕望春风至，还经闰月迟。
梅花丈人行，柳色少年时。
爱酒常无伴，吟诗近得师。
离骚变风雅，当效楚臣为。
其二
东风吹竹屋，无数落梅花。
冻雀栖檐角，饥乌啄草芽。
家乡劳夜梦，客路又春华。
莫讶狂夫醉，西楼酒可赊。
《次韵冲卿除日立春》
宋：王安石
犹残一日腊，并见两年春。
物以终为始，人从故得新。
迎阳朝翦彩，守岁夜倾银。
恩赐随嘉节，无功只自尘。
《奉和立春日侍宴内出剪彩花应制》
唐：宋之问
金阁妆新杏，琼筵弄绮梅。
人间都未识，天上忽先开。
蝶绕香丝住，蜂怜艳粉回。
今年春色早，应为剪刀催。
《立春》
宋：王镃
泥牛鞭散六街尘，生菜挑来叶叶春。
从此雪消风自软，梅花合让柳条新。
《立春日晨起对积雪》
唐：张九龄
忽对林亭雪，瑶华处处开。
今年迎气始，昨夜伴春回。
玉润窗前竹，花繁院里梅。
东郊斋祭所，应见五神来。
《立春内出彩花应制》
唐：崔湜
澹荡春光满晓空，逍遥御辇入离宫。
山河眺望云天外，台榭参差烟雾中。
庭际花飞锦绣合，枝间鸟啭管弦同。
即此欢娱齐镐宴，唯应率舞乐薰风。
《立春》
唐：韦庄
青帝东来日驭迟，暖烟轻逐晓风吹。
罽袍公子樽前觉，锦帐佳人梦里知。
雪圃乍开红菜甲，彩幡新翦绿杨丝。
殷勤为作宜春曲，题向花笺帖绣楣。
《人日立春》
唐：卢仝
春度春归无限春，今朝方始觉成人。
从今克己应犹及，颜与梅花俱自新。
《汉宫春立春》
宋：辛弃疾
春已归来，看美人头上，袅袅春幡。
无端风雨，未肯收尽余寒。
年是时燕子，料今宵梦到西园。
浑未办黄柑荐酒，更传青韭堆盘。
却笑东风从此，便熏梅染柳，更没些闲。
闲时又来镜里，转变朱颜。
清愁不断，问何人会解连环?
生怕见花开花落，朝来塞雁先还。
《卖花声立春》
清：黄景仁
独饮对辛盘，愁上眉弯。
楼窗今夜且休关。
前度落红流到海，燕子衔还。
书贴更簪欢，旧例都删。
到时风雪满千山。
年去年来常不老，春比人顽。
《立春日晨起对积雪》
唐：张九龄
忽对林亭雪，瑶华处处开。
今年迎气始，昨夜伴春回。
玉润窗前竹，花繁院里梅。
东郊斋祭所，应见五神来。
《奉和立春日侍宴内出剪彩花应制》
唐：宋之问
金阁妆新杏，琼筵弄绮梅。
人间都未识，天上忽先开。
蝶绕香丝住，蜂怜艳粉回。
今年春色早，应为剪刀催。
立春的由来和风俗视频篇8
吃春饼就和咱们在元宵节吃元宵一样，都是一个节日寄托。最早期的时候古人会把春饼放在盘子里，这样就可以称为“春盘”。
春饼是一种烙制的薄饼，一般要卷菜而食。相传，吃了春饼和其中所包的各种蔬菜，会使农苗兴旺、六畜茁壮。有的地方吃春春饼要卷芹菜或韭菜，认为吃了会使人们勤(芹)劳，生命长久(韭)。
春饼与普通的烙饼不同，讲究用烫面烙，薄到透亮，十分筋道。饼里蘸点甜面酱，夹上菜，卷好就能开吃了。吃春饼讲究从一头吃到另一头，寓意“有头有尾”、阖家欢乐。还有些地方将卷好的春饼油炸，称为“春卷”，也是“咬春”的一种经典美食。
南方的春饼是今日春卷的前身，其做法是：将面粉和水搅成面糊，摊在平底锅中以小火烘出薄饼，即是皮子，包馅即是春饼，油炸至金黄色捞出。江南一带馅料常用豆沙，即是甜馅春饼。这实际上就是春卷。
立春的由来和风俗视频篇9
迎春
迎春是立春的重要活动，事先必须做好准备，进行预演，俗称演春。迎春是在立春前一日进行的，目的是把春天和句芒神接回来。迎春设春官，该职由乞丐担任，或者由娼妓充当，并预告立春之时。
踏春
立春后，人们在春暖花开的日子里，喜欢外出游春，俗称出城探春、踏春，这也是春游的主要形式。
咬春
立春时有自己的食品，主要是春饼、萝卜、五辛盘等，在南方则流行咬春吃春卷。其实咬春并不限于此，除解困外，主要是通气，使人保持青春不老。五辛盘是由五种辛辣食物组成，用葱、蒜、椒、姜、芥等调和而成，作为就餐的调味品。
句芒神
句芒为春神，即草木神和生命神。句芒的形象是人面鸟身，执规矩，立春之日民间习俗主春事。在周代就有设东堂迎春之事，说明祭句芒由来已久。
鞭春牛
鞭春牛，又称鞭土牛。盛行于唐、宋两代，尤其是宋仁宗颁布《土牛经》后使鞭土牛风俗传播更广。鞭春牛的意义，不限于送寒气，促春耕，也有一定的巫术意义。山东民间要把土牛打碎，人们争抢春牛土，谓之抢春，以抢得牛头为吉利。除了黄历上有春牛图外，各地年画中也普遍刻印春牛图，作为春节期间的吉祥图。
立春的由来和风俗视频篇10
立春这天“阳和起蛰，品物皆春”，过了立春，万物复苏生机勃勃，一年四季从此开始了。古代有这样一个传说：立春快到来的时候，县官会带着本地的知名人士去土地里挖一个坑，然后把羽毛、鸡毛等轻物质放在坑里，等到了某个时辰，坑里的羽毛和鸡毛会从坑里飘上来，这个时刻就是立春时辰，开始放鞭炮庆祝，预祝明年风调雨顺、五谷丰登。农历立春节气将至，我国民间有立春给小孩佩戴“春鸡”的习俗，寓意丰衣足食、茁壮成长、吉祥如意。
“迎春”，是中华先民于立春日进行的一项重要活动。天津市民俗专家尚洁介绍说，旧时，地方官亲自主持祭祀仪式，上香、献供、读疏文，三拜九叩芒神和放在供桌前的一只泥制春牛，祈求国泰民安，五谷丰登。之后将春牛请至官署衙前，视为“迎春”。立春之日，民间还有“打春”习俗，是以“鞭打春牛”来“催农耕作”，带有典型的农耕特质。春牛有纸牛和泥牛之分，扮作芒神的人用红丝绸缠扎的鞭子猛抽春牛三下，即为‘打春牛’，意为打走春牛的懒惰，督促人们在春回大地之际，赶紧耕种。
立春的由来和风俗视频篇11
每年阳历2月4日前后便是立春。从秦代开始，我国就一直以立春作为春季的开始。立春是从天文上来划分的，而在自然界以及人们的心目中，春即是温暖，鸟语花香;春便是生长，可耕耘播种。
气候学中，春季指的是候(5天为一候)平均气温10℃-22℃的时段。立春时节，.人们可以明显地感觉到白昼变长，太阳变暖。气温、日照、降雨这时也处于一年中的转折时期，趋于上升或增多。虽然立了“春”，但是大部分地区仍会有霜冻现象，少数年份还会有“白雪却嫌春色晚，故穿庭树作飞花”的景象。这些气候特点，在保健养生时都是应该考虑到的。
立春的由来和风俗视频篇12
饮食——少食辛辣多尝甘甜
立春之后饮食忌辣，少吃麻辣火锅、羊肉、烧烤、油炸等食物。与冬季不同的是，立春后麻辣火锅要少吃，羊肉、狗肉也要少吃，因为这些食物都可能损耗阳气，导致上火。饮食调养方面应该做到以绿色蔬菜为主。应注意少吃酸味食品，防止肝气过旺，要适当增加甜味食品，这有利于补益脾气，避免肝旺而伤脾。所吃食物性宜偏凉，要慎用或禁食热性食物，以免饮食助长内热，而发生温热性疾病。立春之后宜饮用菊花茶、金银花等清热散风，还可喝花茶类，花茶性凉而不寒，较为中和。宜食新鲜蔬菜，如菠菜、芥菜、豆芽菜等。
起居——晚睡早起精神足春捂秋冻要注意
早春时候睡眠上应遵循“晚睡早起，与日俱兴”的原则。如何晚睡早起呢?专家认为即便晚睡，也要在晚上11时之前上床，到了早晨，可以比冬季起得早一些，到户外去散散步，放松身体。
另外，初春时节，特别是乍暖还寒的时候要特别注意春捂秋冻，最好不要过早地减少衣物，仍应该注意保暖，防风。春捂要特别重视对头、脚、颈、手这些部位的保暖，否则很容易降低身体免疫力，导致疾病入侵。通常来说，15摄氏度是一个临界值。低于这个气温时，最好继续忍受一下厚重衣物带来的不便;而当超过这个温度时，则可以考虑脱点衣服了。如果“捂”着时不觉得咽喉燥热，身体冒汗，即便气温稍高于15摄氏度也不必急着脱衣;如果感觉“捂”了身体会出汗，就不妨早点换装，否则，“捂”出了汗，万一再被冷风一吹，反而容易着凉。
运动——串门拜年伸伸懒腰也养生
今年立春刚好是在春节期间，大家会趁这段时间走亲访友，其实专家认为这也是一种养生方式。因为春天开始生发了，所以大家得热闹起来，动起来。其次，虽然春天是生发的季节，但是寒气仍在，所以，不主张大消耗的运动，散步、聊天、串门适合“肝疏泄”的合适运动。
所以，在中医养生里，立春时分不要进行高强度的剧烈运动，最简单的运动就是伸懒腰。大家都有体会，在清晨刚醒来或工作劳累时，伸一伸懒腰会有说不出的惬意。其实，这是人体自我保健，特别是对肝脏保健的一种条件反射。人体困乏的时候，气血循环缓慢，这时若舒展四肢，伸腰展腹，全身肌肉用力，并配以深呼吸，有吐故纳新、行气活血、通畅经络关节、振奋精神的作用。伸懒腰后，血液循环加快，全身肢体关节、筋肉得到了活动，睡意皆无，这样也激发了肝脏机能，使肝脏得到“锻炼”，从而达到对肝脏的保健效果。伸懒腰有一定的技术含量，伸懒腰时要使身体尽量舒展，四肢要伸直，全身肌肉都要用力。伸展时，尽量吸气;放松时，全身肌肉要松弛下来，尽量呼气，这样锻炼的效果会更好。经常做这一动作，还可增加肌肉、韧带的弹性，延缓衰老。
防病——防哮喘和过敏精神调养很重要
立春时节，是哮喘病的高发时期。究其原因，除了初春气候变化大，易引起上呼吸道感染或气管痉挛，诱发哮喘外，主要与花粉、尘螨等过敏原有关。因此个人，尤其是有过敏性体质的人此时应有意识地远离这些过敏原，谨防哮喘发作。
值得一提的是，由于春季是人体肝阳亢盛之时，情绪易急躁，因此每年立春后，心理疾病患者都会骤然增多，病人多为焦虑症、躁狂症等病。这主要和天气的变化有关，初春气压低，容易引起人脑分泌的激素紊乱，加上天气多变，也常常使人的情绪波动较快，使人体的认知、情感、行为和意志等出现异常。
防躁动，个人除了应避免过度疲劳，保证有充足的睡眠时间外，尤应重视心理保健，宜多与朋友沟通交流，多接触大自然，提高心理承受能力，保持平和的好心态。人出现情绪波动是正常的，但要懂得及时调节，当发现自己情绪失常时，可通过听音乐或参加体育活动等举措及时转移不良情绪。此外，在风和日丽的天气里不妨多去郊外走走，呼吸新鲜空气，调节身心情志。如果个人情绪无法通过自我调节得到缓解，应及时就医。
立春的由来和风俗视频篇13
立春，为廿四节气之首，又名正月节、岁节、改岁、岁旦等。立，是“开始”之意;春，代表着温暖、生长。在自然界，立春最显著的特点就是万物开始有复苏的迹象。立春乃万物起始、一切更生之义也，意味着新的一个轮回已开启。
立春即春季的开始，时序进入春季。此时虽依然春寒料峭，但寒冬已尽，春回大地，万物复苏，大自然生机勃发。所以古人重视立春，在古时有迎春之仪。
廿四节气是上古农耕文明的产物，它在我国传统农耕社会中占有极其重要的位置。秦汉以前，南北各地风俗文化不同，一些地方岁首礼俗所重的不是阴历元月朔日，而是干支历廿四节气的立春。 立春岁首对于传统农耕社会具有重要的意义，重大的拜神祭祖、祈岁纳福、驱邪禳灾、除旧布新、迎新春等庆典均安排在立春日及其前后时段举行，这一系列的节庆活动不仅构成了后世岁首节庆的框架，而且它的民俗功能也一直遗存至今。
明代作品《群芳谱》对立春解释为：“立，始建也。春气始而建立也。”《立春》诗云：“东风带雨逐西风，大地阳和暖气生。《月令七十二候集解》：“立春，正月节;立，建始也;五行之气往者过来者续于此;而春木之气始至，故谓之立也;立夏、秋、冬同。”
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