文明餐桌实践行动实施方案（19篇）文明餐桌实践行动实施方案 文明餐桌活动实施方案 为培育和践行社会主义核心价值观，进一步推动xx市文明城市创立工作，大力倡导节约用餐、文明用餐、理性消费，推动下面是小编为大家整理的文明餐桌实践行动实施方案（19篇）,供大家参考。
篇一：文明餐桌实践行动实施方案
文明餐桌活动实施方案
为培育和践行社会主义核心价值观，进一步推动xx市文明城市创立工作，大力倡导节约用餐、文明用餐、理性消费，推动文明餐桌活动深入开展，形成全民参与、共建文明的社会气氛，决定开展文明餐桌活动。具体方案如下：
一、活动目标
以提高市民文明健康素质和城市文明程度为目标，以酒店、餐馆等餐饮企业、学校食堂、机关食堂为重点，以餐饮企业和消费者为主要参与者，大力普及文明餐桌知识、推广文明餐桌礼仪和文明用语、倡导节约用餐行为，把精神文明建设融入市民的日常生活中，落实到对餐饮节俭平安和卫生健康的追求上，把俭以养德、俭以养性、俭以养身的理念变成广阔消费者的自觉行动，营造良好的文明用餐、平安用餐、健康用餐、节俭用餐的餐桌文化气氛。
二、活动内容
〔一〕开展专题宣传教育。全市各机关单位、企业和学校食堂，各类型餐饮企业要深入开展“厉行节约、文明用餐〞宣传教育，主动参与并推动“光盘行动〞。各市场监管所及餐饮单位向消费者发出厉行节约、反对浪费建议，引导行业和消费者践行社会主义核心价值观,增强社会责任感和道德认知感，切实提高餐桌文明水平。
〔二〕开展文明餐桌活动。各机关单位食堂、餐饮企业〔含小餐饮，下同〕要在餐厅摆放“不剩饭、不剩菜〞、“适量点餐，剩餐打包〞等文明用餐提示牌。各级各类学校要开展“珍惜粮食、文明用餐〞校园宣传活动，对学生进行文明劝导。餐饮企业严格落实食品平安管理制度，效劳人员在点餐过程中要进行温馨提示。各市场监督管理所将动态等级评定与文明餐桌活动相结合，标准餐饮单位证照及量化等级公示，并将“诚信经营、优质效劳，节俭养德、文明就餐〞等宣传主题纳入公示内容
〔三〕开展集中治理活动。要保持和稳固2022年文明餐桌活动成果，并在此根底上扩面增量，进一步营造宣传气氛。加大活动推进力度，针对文明餐桌活动中发现的突出问题进行集中治理，对执行不力、存在问题的机关、学校食堂和餐饮企业，责令限期整改，问题严重的，在新闻媒体予以曝光。
三、实施步骤
〔三〕总结推广阶段〔11月至12月〕。总结文明餐桌活动成果，推广好的经验做法。组织评比观摩，对文明餐桌活动开展成效突出的餐饮单位和食堂进行表彰，并向全社会进行公布。
四、工作要求
〔一〕高度重视、加强领导。各市场监管所要高度重视文明餐桌行动，精心组织，细化措施，狠抓落实，确保活动顺利开展。
〔二〕明确职责、注重实效。要加强与商务、教育以及文明办等单位部门沟通协作，在职责范围内共同推动文明餐桌活动的落实。要切实加强管理、培养自律意思，通过文明餐桌活动弘扬尊重劳动、节俭节约的传统美德，树立理性健康的消费观念。
〔三〕强化宣传、营造气氛。各监管所要对典型经验和好的做法进行深入宣传报道。同时，主动利用各种媒体加强宣传，营造浓厚的社会气氛，确保活动取得实效。
篇二：文明餐桌实践行动实施方案
2021年文明餐桌行动实施方案(合集12篇)
文明餐桌行动实施方案1
为全面落实中央省、市、区文明办关于“文明大行动”的统一部署，进一步提升城市文明程度指数，弘扬节约粮食、尊重劳动、珍惜幸福的传统美德，倡导文明消费、节约惜福的良好风气，切实抓好餐桌文明活动的各项工作，我校根据上级部门的要求和学校的实际情况，决定在全校开展“文明餐桌”教育活动。
一、行动主题粒粒皆辛苦?文明进餐桌二、指导思想以科学发展观为指导，以社会主义核心价值体系建设为根本，以提高广大师生文明健康素质和社会文明程度为目标，以“粒粒皆辛苦?文明进餐桌”为主题，营造和谐文明的用餐文化，把精神文明融入师生的日常生活，落实到对餐饮节俭安全和卫生健康的追求上，把俭以养德、俭以养性、俭以养身的理念变成广大师生的自觉行动。三、行动目标
开展“文明餐桌”示范食堂创建活动，以食堂和师生为主要参与者，大力普及餐桌文明知识、推广餐桌文明礼仪、倡导节约用餐行为、提升服务品位、从文明餐桌的细节入手，以提升城市文明程度指数为目标，积极宣传餐桌文明知识，倡导餐桌文明行为，大力倡导“文明消费、节约俭朴”的良好风气，培育健康文明的餐桌文化，净化社会文化文明环境。
四、行动形式1.国旗下讲话??《文明就餐，健康成长》。2.主题班队会??《餐桌上的礼仪》。3.少先队大队委发放倡议书。4.利用红领巾广播站、学校、班级博客??宣读倡议书和说明餐桌上的文明。5.定期开展“文明用餐”评比活动，表彰优秀班级和优秀学生。6.进一步规范学校食堂管理制度，对食堂工作人员进行定期培训。五、工作步骤(一)动员部署阶段。
1.成立由校长任组长，分管领导、各处室负责人为成员的餐桌文明行动工作领导小组。
2.制定《西南中心小学“文明餐桌”行动实施方案》，明确行动内容和处室的职责，落实经费，组织指导“文明餐桌”行动的开展。
3.召开“文明餐桌”活动动员大会，宣读《西南中心小学“文明餐桌”行动实施方案》，向师生发出“粒粒皆辛苦?文明进餐桌”倡议。
(二)倡导推进阶段。
1.营造氛围，在食堂的进门大厅摆设“文明餐桌”大行动告示牌，食堂内张贴“一粥一饭当思来之不易，一丝一缕恒念物力维艰”和“文明就餐，相互礼让”等内容的标语牌。
2.以“粒粒皆辛苦?文明进餐桌”为主题，通过主题班会、国旗下讲话、红领巾广播站等形式，以各种案例宣传用餐文明，讲明节俭用餐、卫生用餐、安全用餐的好处，讲清“剩菜是地沟油主要________”，节俭饮食不仅节约了资源，保护了环境，减少了浪费，而且有利于身体健康，达成节俭惜福共识。
3.利用思想品德和综合实践等相关课程融入、渗透“粒粒皆辛苦?文明进餐桌”等内容，宣传餐桌文明礼仪，倡导节约用餐行为，普及科学膳食知识。
4.通过“小手牵大手”的方式，将“文明餐桌”理念通过学生带给家长，带入家庭，让更多的家庭参与进来，扩大学校教育的辐射作用。
5.在原有“文明食堂标准”的基础上加入“文明餐桌”新元素，引导学生“吃多少点多少，宁愿不够再加，最好不要剩下，尽量避免浪费”;提醒师生做到“五不”：不插队打饭，不大声喧哗，不追逐打闹，不乱倒饭菜;学校食堂加强对食堂工作人员的培训工作，确保食品安全，建立采购食品、油品等原材料的专用台账，不使用地沟油，不使用过期食品和不合格产品，不违规使用食用添加剂，提升服务水平、经营特色和文化品位。
6.做好劝导和监督工作，在就餐学生中招募“文明餐桌”志愿者，开展“文明餐桌”志愿服务行动，劝导就餐师生文明用餐;组织值班教师开展“文明餐桌”监督检查，及时批评不文明的餐桌行为。
7.行动小组的成员定期或不定期进行督查，逐步完善相应的激励和监督办法，确保“文明餐桌”行动不流于形式，使节俭用餐、文明用餐习惯深入人心，成为广大师生的自觉行为。
(三)总结巩固阶段。
1.对前期工作成果进行回头看，认真总结“文明餐桌”行动经验做法，对发现的问题进一步督促整改，不断探索完善创建“文明餐桌”的办法。
2.对于行动积极、效果明显、示范作用突出的班级和个人予以表彰。
文明从衣食住行起步，幸福从身边小事做起，文明餐桌是我们共同的心愿，让我们行动起来，从我做起，从小事做起，树立新的饮食观念，与文明握手，向陋习告别，为共建文明西南中心小学给力加油!
文明餐桌行动实施方案2
为进一步深化“迎十八大，讲文明、树新风”活动，提升市民文明素质，加强市民文明行为养成，推进我市全国文明城市创建工作，根据《丰泽区精神文明指导委员会关于组织开展文明餐桌行动活动的通知》文件要求，社区决定大力宣传开展以“不剩饭、不剩菜”为主题的文明餐桌行动。
一、指导思想
以社会主义核心价值体系建设为根本，以提高市民文明素质和社会文明程度为目标，以酒店、饮食店、学校餐厅、机关食堂、企业食堂为重点，以餐饮业从业人员、中小学在校生、机关干部职工、企业员工和广大消费者为主要对象，大力普及文明餐桌知
识，倡导节俭用餐行为，营造和谐文明的用餐社会氛围，把俭以养德、俭以养性、俭以养生的理念变成广大市民的自觉行动。
二、工作目标
大力宣传“不剩饭、不剩菜”、“文明用餐、节俭养德”，发动餐饮企业，市民积极参与，从文明餐桌细节入手，切实做到：节俭用餐——不剩饭剩菜，吃多少点多少;安全用餐——不用地沟油，不用变质食品;卫生用餐——使用消毒的公筷公勺。
三、工作安排
1、利用电子屏、宣传栏等渠道，以节俭用餐、安全用餐、卫生用餐为主题，宣讲：剩菜是地沟油主要________，节俭饮食不仅节约了资源，保护了环境，减少了浪费，而且有利于身体健康。
2、倡仪餐饮企业及食堂在大厅内张贴“不剩饭不剩菜”、“文明用餐、节俭惜福”、“谁知盘中餐、粒粒皆辛苦”、“惜衣有衣、惜食有食”等内容的标语，提醒消费者注意节俭、讲究卫生。要通过持之以恒的宣传和倡导，树立新的饮食观念，由“爱面子”向“重实情”转变，由“讲排场”向“求健康”转变，由“畸形消费”向“绿色饮食”转变，在全社会形成浓厚的节俭风尚。
3、社区居委会负责辖区的组织协调工作，落实重点地段、重点企业，营造户外宣传氛围，发动消费者积极参与，扩大文明餐桌行动的影响。
四、工作要求
1、各居民小组要充分认识开展文明餐桌行动的意义，坚持把此项活动作为推进争创全国文明城市，诚信体系建设和市民思想道德素质提升的重要抓手，摆上重要议事日程，按照统一部署，积极抓好工作任务的落实，形成整体合力。
2、文明餐桌行动是今年文明城市创建活动的一项内容和考核依据，各部门务必高度重视，安排、指导做好图片、文字资料的收集和整理工作。
文明餐桌行动实施方案3
为全面落实中央文明办关于“文明大行动”的统一部署，进一步提升城市文明程度指数，弘扬节约粮食、尊重劳动、珍惜幸福的传统美德，倡导文明消费，节约惜福的良好风气，切实抓好餐桌文明活动的各项工作，我社区决定在全社区开展“文明餐桌”教育活动。
一、活动主题
粒粒皆辛苦·文明进餐桌
二、指导思想
以科学发展观为指导，以社会主义核心价值体系建设为根本，以提高广大市民文明健康素质和社会文明程度为目标，以“粒粒皆辛苦·文明进餐桌”为主题，营造和谐文明的'用餐文化，把精神文明融入师生的日常生活，落实到对餐饮节俭安全和卫生健康的追求上，把俭以养德、俭以养性、俭以养身的理念变成广大居民群众的自觉行动。
三、活动目标
开展文明餐桌示范家庭创建活动，以居民群众为主要参与者，大力普及餐桌文明知识、推广餐桌文明礼仪、倡导节约用餐行为、提升服务品位、从文明餐桌的细节入手以提升城市文明程度指数为目标，积极宣传餐桌文明知识，倡导餐桌文明行为，大力倡导“文明消费、节约俭朴”的良好风气，培育健康文明的餐桌文化，净化社会文化文明环境。
四、活动形式
1、发放倡议书。
2、利用广播站——宣读倡议书和说明餐桌上的文明。
五、工作步骤
（一）动员部署阶段。
一是成立由党支部书记吴俊明同志任组长，社区两委为成员的餐桌文明活动工作领导小组。
二是制定《____社区文明餐桌活动实施方案》，明确活动内容和职责，落实活动经费，负责组织指导餐桌文明活动的开展。
三是召开文明餐桌活动居民代表动员大会，宣读《____社区餐桌文明活动实施方案》，向居民代表发出“粒粒皆辛苦·文明进餐桌”倡议。
（二）倡导推进阶段。
一是营造活动氛围，在社区摆设餐桌文明大行动告示牌，张贴“一粥一饭当思来之不易，一丝一缕恒念物力维艰”和“文明就餐，相互礼让”等内容的标语牌。
二是以“粒粒皆辛苦·文明进餐桌”为主题，利用广播站、宣传栏等形式，宣传用餐文明，讲明节俭用餐、卫生用餐、安全用餐的好处，讲清“剩菜是地沟油主要________”，节俭饮食不仅节约了资源，保护了环境，减少了浪费，而且有利于身体健康，达成节俭惜福共识。
三是利用思想品德和综合实践等相关课程融入、渗透“粒粒皆辛苦·文明进餐桌”等内容，宣传餐桌文明礼仪、倡导节约用餐行为、普及科学膳食知识。
四是通过育培幼儿园“小手牵大手”的方式，将“餐桌文明”理念通过学生带给家长，带入家庭，影响更多的家庭参与进来，扩大学校教育的辐射作用。
五是加入“文明餐桌”新元素，引导消费者“吃多少点多少，宁愿不够再加，最好不要剩下，尽量避免浪费”；确保食品安全，建立采购食品、油品等原材料的专用台账，不使用地沟油，不使用过期食品和不合格产品，不违规使用食用添加剂，提升服务水平、经营特色和文化品位。
（三）总结巩固阶段。
对前期工作成果进行回头看，对发现的问题进一步督促整改，巩固文明餐桌行动成果并组织评比，表彰“文明用餐好家庭”。
文明从衣食住行起步，幸福从身边小事做起，文明餐桌是我们共同的心愿，让我们行动起来，从我做起，从小事做起，树立新的饮食观念，与文明握手，向陋习告别，为共建文明社区给力加油！
文明餐桌行动实施方案4
为进一步做好学校食品安全工作，优化学校食堂就餐环境和秩序，提高学生健康素养，养成文明、节俭、科学的饮食习惯，根据市文明办要求，决定在全市中小学校开展文明餐桌行动，现制定如下实施方案。
一、指导思想
以提高师生文明素质和校园文明程度为目标，以“勤俭节约，文明用餐”为主题，在全市学校食堂餐厅，大力普及餐桌文明、推广餐桌礼仪，提倡健康用餐、节约用餐、反对铺张浪费，打造餐饮文化，在学校形成珍惜粮食、尊重劳动、节约俭朴的良好风气。
二、活动内容
1.强化宣传，营造氛围。各单位组织发动辖区内全部中小学校食堂餐厅参与活动，在入口处摆设文明餐桌告示牌，在食堂餐厅显著位置内张贴“文明餐桌行动”等宣传标语，利用电子显示屏或电子滚动字幕播放宣传片或宣传口号：“文明就餐，从我做起”等宣传口号。
2．优化就餐环境，展示形象。以此次行动为契机，进一步提高学校食堂餐厅的管理水平，为学生营造一个卫生、洁净、和谐的就餐环境。按照潍文明办发[20__]15号文件中“文明餐桌行动”示范食堂标准，做到柜台、空调、灯具、风扇灯设施设备无灰尘。墙壁、窗户无污渍、无蛛，地面无纸屑、烟头等杂物，物品摆放整齐、图片张贴规范。从业人员持有效健康证明上岗，工作衣帽整洁，并严格按照《餐饮服务食品安全操作规范》的要求开展工作。
3.营养配餐，文明就餐。在每张餐桌设文明餐桌提示卡，通过名言名录提示学生，爱护粮食，文明就餐。学校要为学生提供安全、卫生的营养配餐。食堂从业人员在学生配餐时帮助其合理搭配菜品及分量，力争让学生吃好吃完。
4.创建示范，提升服务。针对“文明餐桌行动”相关内容对食堂从业人员和学校广大师生开展培训，普及餐桌礼仪，倡导文明用语，进一步提升我市食堂管理水平和服务水平。
三、实施步骤
活动从20__年7月份启动，鼓励各单位结合日常工作实际，组织学校食堂开展各具特色的活动。
（一）启动、宣传（20__年7月）。制定《昌邑市中小学文明餐桌行动实施方案》，全面开展文明餐桌行动的宣传活动。各校要制定出本校的活动实施方案，明确工作任务，积极做好相关工作安排。同时，要通过主题班会、宣传栏、手抄报、广播等多种形式向家长和学生宣传，让合理膳食、勤俭节约，文明用餐的理念深入人心。
（二）实施、推进（20__年8月至10月）。按照教育局的总体部署，全市中小学食堂开始全面实施文明餐桌行动，按照《昌邑市中小学校文明餐桌行动实施方案》要求，全面推进我市学校“文明餐桌行动”示范食堂的创建工作。各学校要加强学校食堂
食品安全管理，把节约粮食、珍惜资源的要求融入学校食堂的管理中，切实落实到食堂管理实践中，为师生提供一个安全、卫生、文明、和谐的就餐环境。
（三）总结、表彰（20__年11月）。对各学校创建活动进行评估验收，推荐表现突出的学校参加市“文明餐桌示范食堂”的评审。适时召开中小学校创建活动总结表彰会，表彰奖励活动中涌现出的先进典型。活动取得成效后，逐步将活动转为常态化工作，形成长效机制，进一步提升我市教育系统精神文明建设水平。
四、保障措施及要求
1、加强组织领导。各镇街区教育办、市直学校（幼儿园）要成立相应的工作机构，制定符合自身实际的工作方案。各单位要把深入实施中小学校文明餐桌行动，争创“示范食堂”作为本学期重要工作来抓，制定并出台关于餐桌文明的规章制度，运用行政手段强化节约光荣、浪费可耻的理念，做好文明餐桌行动的宣传工作。
2、加强检查督导。各镇街区教育办、市直学校要加强对本单位学校文明餐桌行动的检查督导，各学校要高度重视，加强宣传教育，积极编写活动简报，收集活动相关图片，认真做好本次活动总结。市教育局将适时组织人员对全市学校文明餐桌行动“示范食堂”创建情况进行督导检查。
各镇街区教育办、市直学校（幼儿园）安排专人负责此项工作落实，于9月11日前将本单位的行动方案加盖公章后报市教育局安全科，电子版发邮箱cy7199172@163。
教育办要求：各中小学、幼儿园必须安排专人负责此项工作，于9月9日前将本单位的行动方案发到邮箱：bmzzs@126
昌邑市教育局
二〇__年八月二十八日
文明餐桌行动实施方案5
为全面落实积极倡导厉行节约、反对浪费的文明新风，我校根据上级部门的要求和学校的实际情况，现制定如下实施方案：
一、指导思想
以以科学发展观为指导，以提高广大师生文明健康素质和社会文明程度为目标，以“倡导节约、文明用餐”为主题，大力普及文明餐桌知识、把精神文明建设融入师生的日常生活，落实到对餐饮节俭安全和卫生健康的追求上，把俭以养德、俭以养性、俭以养身的理念变成广大师生的自觉行动，营造文明用餐、安全用餐、健康用餐、节俭用餐的餐桌文化。
二、行动目标
发动全体师生、食堂工作人员共同参与，从文明餐桌的细节入手，切实做到：文明用餐――不打闹喧哗，有序进入食堂;安全用餐――不用地沟油，采购放心食材;健康用餐――不偏食挑食，合理搭配饮食;节俭用餐――不剩饭剩菜，使用公筷公勺。
三、组织领导为了加强对学校“文明餐桌”活动的领导，本校成立由全体行政成员组成领导小组，制定活动方案，指导学校开展“文明餐桌”活动，确保活动取得成效。四、活动阶段1.宣传发动阶段(9月初)。学校制订活动方案，召开由全体师生参加的文明餐桌行动动员大会，向师生和工作人员发出“倡导节约、文明用餐”倡议。2.组织实施阶段(9月――12月)。根据文明餐桌活动内容，参加“文明餐桌示范班级”创建活动，落实各项工作，使餐桌文明在学校全面普及推广。3.总结巩固阶段(12月下旬)。对前期工作成果进行回头看，对发现的问题进一步督促整改，巩固文明餐桌行动成果。
五、活动内容
1.营造“文明餐桌”活动氛围。在活动期间，学校悬挂横幅标语，利用校黑板报、宣传栏、宣传橱窗、校园广播专题宣传文明餐桌活动，大力宣传文明餐桌行动的重要意义和基本规范，使全体师生和工作人员树立文明饮食观念，在校园内形成节俭用餐、文明用餐的良好风尚。
2.开展“文明餐桌进校园”活动。学校通过国旗下讲话对全校师生进行“文明用餐、节约粮食”教育;每班每月开展一次文明餐桌行动为主题的班会;全校开展一次“文明用餐、节约粮食”绘画比赛;每班刊出一期“文明用餐、节约粮食”主题的墙报;全校定期开展学生“文明用餐、节约粮食”评比活动。
3.进一步规范学校食堂管理制度，对食堂工作人员进行定期培训，每天落实各类工作，完成各种台账资料;提供营养菜谱，合理搭配菜品;对食堂工作进行定期和不定期的检查，采购放心食材，确保师生安全用餐。
文明餐桌行动实施方案6
为全面落实中央文明办关于“文明大行动”的统一部署，进一步提升城市文明程度指数，弘扬节约粮食、尊重劳动、珍惜幸福的传统美德，倡导文明消费，勤俭节约的良好风气，切实抓好
餐桌文明活动的各项工作，我校决定在全校师生中开展文明餐桌行动。
一、活动主题以“文明用餐、节俭惜福”为主题，把精神文明建设融入师生的日常生活，落实到对餐饮节俭安全和卫生健康的追求上，把俭以养德、俭以养性、俭以养身的理念变成广大师生的自觉行动，营造文明用餐、安全用餐、健康用餐、节俭用餐的餐桌文化。二、活动目标培育健康的餐桌文化，提高师生就餐文明水准，养成文明消费，勤俭节约的良好风气，净化社会文化文明环境。主要目标：普及餐桌文明知识，推广餐桌文明礼仪，倡导节约用餐行为。三、领导小组成员名单组长：__副组长：______成员：__四、工作步骤(一)动员部署。
发动全体师生、食堂工作人员共同参与，从文明餐桌的细节入手，切实做到文明用餐;安全用餐;健康用餐;节俭用餐。召开餐桌文明行动动员大会，向师生发出“文明用餐，节俭惜福”倡议。
(二)活动实施。
主要抓好以下几项工作：
1、国旗下讲话：利用周一升旗仪式的时间对全体师生进行以“文明用餐、节俭惜福”为主题的思想教育，动员全体师生积极参与到活动中来。
2、倡议书：利用晨读时间，以班级为单位举行活动倡议，宣读倡议书。争取将“文明用餐、节俭惜福”的思想通过学生传递到千家万户，使“文明用餐、节俭惜福”的思想落实到每一位学生的家庭生活中去。
3、开展好一个主题班队活动。每班开展一个以“文明用餐，节俭惜福”为主题的班队活动。主题班队采取先观摩研讨再资源共享、各班借鉴开展的形式。通过主题班会，宣传用餐文明，讲明节俭用餐、卫生用餐、安全用餐的好处，讲清“剩菜是地沟油主要________”，节俭饮食不仅节约了资源，保护了环境，减少了浪费，而且有利于身体健康，达成节俭惜福共识。
4、规范用餐环境。规范学生生活习惯和用餐行为，倡导餐前排队、餐中安静就坐、餐后不留饭菜，让师生员工做到厉行节约、就餐有序、保持安静、讲究卫生，确保餐厅安全文明、整洁卫生，营造干净舒适的用餐环境。
5、开展文明就餐督查。各班每桌确定一名桌长，由桌长对所在餐桌的就餐学生进行督查打分，每天向班主任反馈就餐情况。学校成立的文明就餐督查小组，则对每位桌长进行督查打分，每周向德育处反馈督查情况。
6、文明就餐礼仪训练。各班利用晨会课、思想品德课和主题班队活动，对学生宣传餐桌文明礼仪、倡导节约用餐行为、普及科学膳食知识，并结合文明就餐督查，进行文明就餐礼仪训练。
(三)总结提高
1.及时表彰奖励就餐文明先进典型。对“餐桌文明行动”活动中做得比较好的同学、餐桌和班级，给予表彰奖励。
2.开展以“我的文明用餐习惯”、“我身边的就餐文明之星”等为主题的作文、书画评比活动。
文明从衣食住行起步，幸福从身边小事做起，文明餐桌是我们共同的心愿，让我们行动起来，从我做起，从小事做起，树立新的饮食观念，与文明握手，向陋习告别，为学生良好就餐习惯和积极品种给力加油!
文明餐桌行动实施方案7
为进一步深化“讲文明树新风”活动，倡导绿色环保、节俭用餐、文明用餐，不断提升市民文明意识。市文明委根据中、省文明委的安排，决定在全市开展“文明餐桌行动”。现制定方案如下：
一、指导思想
以提高市民文明素质和社会文明程度为目标，以酒店、餐馆等餐饮企业、学校食堂、机关食堂为重点，以餐饮企业和群众为主要参与者，广泛宣传“文明餐桌行动”，大力开展“文明餐桌示范店”、“文明餐桌示范食堂”创建活动，在全社会倡导节俭用餐，反对铺张浪费；提倡文明用餐，反对陋习消费；提倡健康用餐，反对暴饮暴食的消费理念，形成文明用餐、节俭惜福的良好社会风气。
二、活动主题
文明礼仪进餐桌，节约风气遍。
三、活动重点
以提升城市文明程度指数为目标，以星级饭店、城市餐馆等餐饮单位为重点，积极宣传餐桌文明知识，倡导餐桌文明行为，大力倡导“合理点餐，文明就餐，不剩饭不剩菜”的良好风气，培育健康文明的餐桌文化，净化社会文化文明环境。
四、活动内容
（一）公开承诺，展示形象。在餐饮门店、学校（机关）食堂入口摆设”文明餐桌行动”告示牌，在餐厅内悬挂或在餐桌上摆放体现“文明礼仪进餐桌，节约风气遍__”主题的宣传标识（附后）。公示四项承诺：不误导顾客超量点餐，主动提醒顾客吃多少点多少，主动提供免费打包餐盒，主动提醒顾客不要酒后驾车。
（二）合理点餐，文明用餐。点餐时服务员应向顾客明示菜品分量，建议顾客合理搭配菜品，引导消费者“合理饮食，文明用餐，剩余打包，避免浪费”，做到“不剩菜，不剩饭”。餐饮企业在提供文明就餐环境的同时，普及餐桌礼仪，如倡导用餐时不抽烟，用餐时不大声喧哗等，提倡“民以食为天，用餐礼为先”的文明餐桌礼仪，营造“微笑服务、尊重有礼”的文明礼仪氛围。
（三）倡导节约，绿色消费。顾客用完餐后，服务员应向顾客建议将未用完的餐点打包，并免费提供环保打包餐盒。同时，参与的餐饮企业还可举行“打包有礼”活动，对顾客餐饮打包的行为进行奖励，具体奖励金额、形式由参与企业结合实际确定。坚持采购、使用合格的餐具、食用油和其它原辅材料，不用一次性餐具，提高原材料使用率，减少餐余垃圾的产生。餐厨垃圾与其它生活垃圾进行分类收集，并统一由环境卫生主管部门确定的单位收运、处置，避免二次污染，自觉抵制将餐厨垃圾私自出售或交给没有资质的单位和个人回收。
（四）示范带动，提升品位。通过开展“文明餐桌行动”，确定一批活动开展良好，活动效应显著的餐饮企业（食堂）作为文明餐桌示范店（食堂），通过典型示范，推动全市“文明餐桌行动”的开展进一步提升餐饮业服务水平、经营特色和文化品位。
五、实施步骤
（一）宣传动员。20__年7月20日前，由市文明办、市药监局、市工商局、市卫生局、市旅游局、市教育局六部门联合召开动员会议，召集市区大中型餐饮企业及学校（单位）食堂负责人参会，对“文明餐桌行动”发出倡议，明确具体工作要求，部署文明餐桌行动工作。
（二）营造氛围。20__年7月下旬至12月，利用报纸、电视、互联、街头灯箱等对文明餐桌行动进行宣传，各级各类机关企事业单位通过职工会议等形式对文明餐桌行动进行宣传发动，在餐饮门店、学校（机关）食堂落实悬挂或摆放文明餐桌行动告示牌或宣传标语，在全市形成文明就餐的良好氛围。餐饮企业和学校（机关）食堂对员工进行文明餐桌理念宣传和礼仪培训，要求员工树立服务意识，做好顾客文明消费的引导和服务工作。
（三）典型示范。以城区10家大中型餐饮企业、5家学校食堂、5家单位食堂为首批试点单位，以凌云路、金源三街为试点示范街，开展“文明餐桌示范街”、“文明餐桌示范店”、“文明餐桌示范食堂”创建活动，提升餐饮企业服务水平、经营特色
和文化品位。通过总结试点餐饮企业、学校食堂、机关食堂的经验，文明餐桌行动在全市宾馆酒店、餐饮企业和机关、企事业单位食堂普遍推广，并在街道、
社区开展“家庭绿色餐饮行动”，使餐桌文明在全市全面普及推广。
（四）评比表彰。根据文明城市创建标准，依据现有的法律法规，积极探索、不断完善创建“文明餐桌”的办法，并从20__年起，每年底由市文明办、市药监局、市工商局、市卫生局、市旅游局、市教育局六部门对全市开展文明餐桌行动的餐饮企业、学校（单位）食堂进行实地检查，评比表彰10个“文明餐桌示范店（食堂）”和20名“文明餐桌服务之星”。
六、责任分工和要求
（一）市文明办负责协调各区市县文明委组织文明餐桌行动，组织宣传引导开展群众性活动；协调市级新闻媒体大力开展文明餐桌行动宣传，引导__干部群众和餐饮企业积极参与到行动中来。参与组织“文明餐桌示范店（食堂）”和“文明餐桌服务之星”评比表彰。
（二）市药监局负责牵头组织、指导、督促餐饮企业、学校食堂、机关食堂开展文明餐桌行动；牵头组织好试点示范；牵头组织“文明餐桌示范店（食堂）”和“文明餐桌服务之星”评比
表彰；负责餐饮企业、学校食堂的卫生监督工作，确保安全用餐；协调区市县药监部门组织其辖区内的餐饮企业和学校、单位食堂参与活动。
（三）市工商局协助市药监局开展文明餐桌行动，组织“文明餐桌示范店（食堂）”和“文明餐桌服务之星”评比表彰，协调县（市、区）工商管理部门参与活动，核查企业营业执照情况；协调市、区市县消委会参与活动，负责收集消费者对参与活动的反馈意见。
（四）市卫生局参与组织“文明餐桌示范店（食堂）”和“文明餐桌服务之星”评比表彰，协调县（市、区）卫生部门参与活动。
（五）市旅游局会同市药监局组织星级宾馆（酒店、饭店）、农家乐开展文明餐桌行动，参与“文明餐桌示范店（食堂）”和“文明餐桌服务之星”评比表彰。将文明餐桌行动情况纳入星级宾馆（酒店、饭店）、农家乐星级评审内容。
（六）市教育局组织市、区市县各学校食堂积极开展文明餐桌行动，引导学生文明用餐，勤俭节约，参与组织“文明餐桌示范食堂”和“文明餐桌服务之星”评比表彰。
（七）市级新闻单位和市委对外宣传报道组认真组织好“文明餐桌行动”的新闻和对外宣传报道，刊播宣传口号，推出有影响力的稿件，为活动开展大造舆论声势。
（八）市、区市县各级各单位要组织开展文明用餐的宣传教育活动，倡导节俭用餐，反对铺张浪费；提倡文明用餐，反对陋习消费；提倡健康用餐，反对暴饮暴食的消费理念，形成文明用餐、节俭惜福的良好社会风气。
文明餐桌行动实施方案8
为在行政服务中心大力弘扬勤俭节约、艰苦奋斗的精神，培育节约粮食、尊重劳动的观念。根据市文明办的工作部署，市行政服务中心组织开展了“文明餐桌”行动，通过宣传文明餐桌礼仪、倡导节约用餐行为、普及科学膳食知识、打造文明健康的餐饮文化，树立“理性消费，文明用餐”的良好风尚，现制定工作方案如下：
一、活动主题
理性消费文明用餐
二、指导思想
以提升城市文明程度指数为目标，积极宣传餐桌文明知识、倡导餐桌文明行为、提升餐饮服务水平，大力倡导“理性消费、文明用餐”的良好风尚，培育健康文明、节俭惜福的餐饮文化，
逐步提升机关人员的文明素养，提高城市文明程度，推进文明城市创建工作，为我市文明城市建设奠定基础。
三、组织机构
市行政服务中心成立“文明餐桌”行动指导协调小组，由中心党工委书记、主任牛学平任组长，其他分管领导分管工负责，各科室负责人为具体现任人。
四、活动内容
（一）公开承诺，展示形象。在机关内告示五项承诺：1.不误导超量点餐；2.主动提醒吃多少点多少；3.主动提供免费打包餐盒；4.主动提醒不要酒后驾车；5.坚决抵制地沟油。提醒就餐打饭要适量，做到不剩饭、不剩菜，倡导文明用餐，提倡营养均衡、合理膳食。
（二）合理点餐，文明就餐。引导中心工作人员“吃多少点多少、宁愿不够再加、最好不要剩下、注意科学打包，千万避免浪费”。普及餐桌礼仪，提升文明规范，营造“服务有笑脸，消费说谢谢”的和谐就餐氛围。
五、工作步骤
（一）加大宣传。要充分利用板报、宣传栏等形式加大对开展“文明餐桌”行动的宣传，使中心党员干部职工充分认识开展活动的目的意义，增强参与活动的自觉性。
（二）制定方案。要从实际出发，制定开展“文明餐桌”行动的具体措施，有效推进“文明餐桌”行动的开展。
（三）组织实施。要按照市文明委的统一部署，开展“文明餐桌”行动系列主题实践活动、创建示范活动等。
六、工作措施
（一）加强协调。市行政服务中心“文明餐桌”行动指导协调小组负责组织“文明餐桌”行动，各科室要密切配合，协同行动。
（二）加强督查。要加强对开展文明餐桌”行动活动的督促检查，积极配合有关职能部门，开展“文明餐桌”联合执法行动，确保“文明餐桌”行动活动取得实效。
（三）正面激励。对于行动积极、效果明显，示范作用突出的，要通过新闻媒体加大宣传推介，发挥典型的带头示范作用。
七、工作要求
（一）要提高思想认识。各科室要充分认识到开展“文明餐桌”对提升城市文明程度的重要意义，把开展“文明餐桌”行动作为精神文明建设一项重要工作抓实抓好，切实将工作落到实处。
（二）要突出工作成效。各科室要按照要求，制定具体工作措施，突出工作重点，把握工作环节，找准工作着力点，务求活动取得明显成效。
文明餐桌行动实施方案9
胡屯镇中学“文明餐桌”行动实施方案为贯彻和落实上级文件精神，经研究，决定在全校开展文明餐桌行动。
一、指导思想
以文件精神为指导，以提高广大师生文明健康素质和社会文明程度为目标，以“文明餐桌、珍惜幸福”为主题，营造和谐文明的用餐文化，把精神文明融入师生的日常生活，落实到对餐饮节俭安全和卫生健康的追求上，把俭以养德、俭以养性、俭以养身的理念变成广大师生的自觉行动。
二、行动目标
以学校食堂为重点，开展文明餐桌创建活动，从文明餐桌细节入手，切实做到：节俭用餐-不剩饭菜-吃多少点多少；安全用餐-不用地沟用，不用变质食品；卫生用餐-使用公筷公勺。
三、组织领导
成立胡屯镇中学文明餐桌行动工作领导小组，张晓蕾校长任组长，副校长任副组长，团书记、政教主任、年级组长和班主任为成员，负责文明餐桌行动日常工作。
四、工作步骤
（一）宣传发动阶段
各班要利用宣传栏、板报等张贴文明餐桌宣传画册，分别以节俭用餐、安全用餐、文明用餐等为主题，进行图文宣传，以各种案例说明文明餐桌行动的好处。学校食堂内要书写“文明餐桌，珍惜幸福、谁知盘中餐，粒粒皆辛苦”等标语，餐桌上要统一摆放《文明餐桌公约》和健康饮食等宣传资料，提醒师生注意节俭，讲究卫生。通过宣传和倡导，树立新的饮食观念。
（二）试点示范阶段
指导食堂落实：一是公开承诺，温馨提示。在每张餐桌摆设“文明用餐、珍惜幸福”提示牌，做到三项承诺：主动提醒师生吃多少取多少，主动提醒师生使用公筷公勺，主动提醒光盘光荣；二是合理配餐，讲究营养。学校食堂要合理搭配菜品，保证菜品分量，确保师生吃的营养、放心；三是提供公筷或公勺，不用一次性筷子；四是文明用餐。提醒师生做到“五不”：不插队打饭，不大声喧哗，不追逐打闹，不乱倒饭菜；五是规范管理，带头示范。学校食堂要加强对从业人员的培训工作，建立健全食品、油
品等原材料购进的专用台账，在醒目位置悬挂餐饮服务监督公示牌，标明食品安全等级。
（三）总结推广阶段
通过总结文明餐桌的经验，并加以推广。
五、几点要求
1、高度重视。各班要高度重视此项工作，成立领导小组，要把文明餐桌行动计划与学校文明创建工作紧密结合，加强领导，确保此项工作落到实处。
2、加强监督。学校校长作为本校食堂文明餐桌行动计划第一责任人，要定期督查，对督查中发现的问题立即整改，确保师生饮食安全、健康。
3、正面激励。对于行动积极、效果明显、示范作用突出的班级将被评选为全校文明就餐模范班级，并进行表彰奖励。通过逐步完善相应的激励和监督办法，确保文明餐桌行动不流于形式，使节俭用餐、文明用餐习惯深入人心，成为广大师生的自觉行为。
文明餐桌行动实施方案10
为扎实推进我局文明单位建设，进一步深化“文明奉化系列行动”，倡导文明用餐新风，根据我局实际情况，特制定本实施方案：
一、指导思想
以社会主义核心价值体系建设为根本，以提高单位职工文明健康素质和社会文明程度为目标，以“文明用餐、节俭惜福”为主题，把精神文明建设融入职工的日常生活，落实到对餐饮节俭安全和卫生健康的追求上，把俭以养德、俭以养性、俭以养身的理念变成单位职工的自觉行动，营造文明用餐、安全用餐、健康用餐、节俭用餐的餐桌文化。
二、行动目标
发动全体职工、食堂工作人员共同参与，从文明餐桌的细节入手，切实做到：文明用餐——不打闹喧哗，有序进入食堂；安全用餐——不用地沟油，采购放心食材；健康用餐——不偏食挑食，合理搭配饮食；节俭用餐——不剩饭剩菜，使用公筷公勺。
三、活动内容
1.指导食堂落实：⑴公开承诺，温馨提示。公示四项承诺：主动提醒职工安静就餐，不喧哗；主动提醒职工珍惜粮食、不浪费；主动提醒职工残渣入盘、不乱扔；主动提醒职工还回餐具，不丢弃。⑵合理配菜，讲究营养。食堂主动提供营养菜单，明示
菜品分量，合理搭配菜品。⑶提供公勺或公筷，不用一次性碗筷。⑷规范管理，带头示范。主动培训工作人员，每天落实各类工作，
完成专用台账，在醒目位置公示食品安全等级。
2.引导职工做到：主动使用公筷公勺，拒绝使用一次性筷子，做到低碳用餐。注意形象，文明用餐，不吸烟不喝酒，不喧哗不打闹。吃多少盛多少，不剩菜不剩饭，努力做到人离桌地净。
四、组织保障
1.加强对文明餐桌行动的组织领导。成立文明餐桌行动领导小组，局长亲自抓并落实具体责任人员。领导小组将随时对单位食堂的文明餐桌行动进行指导，努力提高文明餐桌行动的有效性。
2.加强对文明餐桌行动的宣传引导。要开设宣传专栏，大力宣传文明餐桌行动的重要意义和基本规范，使全体职工和食堂工作人员树立文明饮食观念，在全局形成节俭用餐、文明用餐的良好风尚。
文明餐桌行动实施方案11
为进一步普及文明餐桌知识，推广文明用餐礼仪，倡导节约用餐行为，继续深化我区文明餐桌行动，提升餐饮服务质量，探索创新不断巩固全国文明城市工作成果，营造“文明消费、节约惜福”的良好社会氛围，特制定本方案。
以社会主义核心价值体系建设为根本，以提高市民文明素质和社会文明程度为目标，深化巩固文明餐桌的特色做法，同时拓宽领域，把文明餐桌工作向小餐馆、农村集体聚餐延伸，组织动员小吃店、农家乐、建筑工地食堂以及幼儿园、托儿所等参与文明餐桌行动；进一步推广农村自助宴席模式，努力拓宽文明餐桌工作的覆盖面和影响力。
（一）广泛宣传，营造氛围。
各食药所要大力开展文明餐桌行动的宣传活动，通过张贴“五病调离制度”、“文明就餐歌”、“五要三不要文明服务八项承诺”、“珍惜粮食、节约用餐”等宣传画、督促餐饮服务单位摆放文明餐桌宣传牌等形式。使“吃多少点多少、吃不了就打包”，“厉行勤俭节约、拒绝铺张浪费”的观念深入人心，形成人人参与文明餐桌，人人监督文明餐桌的良好氛围。
（二）加强引导，文明用餐。
要把“点菜要科学，健康还节约”，“不剩饭、不剩菜”作为文明餐桌行动的最基本要求，坚持从具体细节抓起，采取简便易行的做法深入浅出的引导人们理性消费、安全消费、文明消费。
1、引导餐饮企业科学合理配餐。将餐厅的食品安全管理员或餐厅经理进行规范培训，按就餐客人组成合理搭配菜品，依就餐人数1：1、5的比例合理搭配菜量，在客人点菜时，服务人员
要礼貌引导，吃多少点多少。温馨提示、主动引导，使消费者转变饮食观念，促进节俭为时尚、消费重健康的良好用餐习惯。依食物的属性，相克忌用、相益互补，合理调配质量；以真心赢民心，以诚信促文明。
2、推行“中餐西吃”的分菜夹。对全区的大中型餐馆统一要求，让供餐企业为就餐者提供一人一夹，服务人员引导就餐者将共用的桌菜，按各自所需用分菜夹夹到自己的碟盘中再食用。在大力倡导让餐不夹菜的同时，要求餐厅对顾客的水杯做到使用前要消毒、使用时要编号，以方便顾客的辨认。
3、积极落实节俭褒奖卡。在全区各大中型餐厅推行节俭褒奖制度，统一印制“节俭惜福”褒奖卡。餐饮企业免费提供食用环保硬质饭盒，保障菜品不撒落；对主动为顾客将剩饭剩菜打包的服务员给予奖励；结账时吧台对将剩菜剩饭打包带走的顾客主动赠送“节俭惜福光荣卡”，并明确标明节俭打包的次数，对在本店满五次消费的节俭打包者，在第六次消费结账时减免一道菜的费用。
（三）完善制度，规范管理。
要在餐饮企业推行“五要三不要文明服务八项承诺”，并公示在各餐饮单位醒目的位置，让消费者监督践诺，引导餐饮单位“做良心饭，挣文明钱”。一是餐饮企业点菜簿要明码标价、标量。二是大中型餐饮企业和学校食堂要注册应用甘肃省食品安全
追溯系统，做到食品原辅料上可追，下可查。三是餐饮企业要在开餐前对各类餐具再次进行物理消毒，就餐时服务人员引导顾客使用分菜夹。四是餐厅服务员、传菜员在端菜服务时，要配戴透明口罩、环保手套，防止服务过程中飞沫及病菌的传播。五是剩菜剩饭要打包，采取褒奖措施，落实褒奖制度。六是严禁来路不明的食品原料入店，不违规使用食品添加剂，严禁使用地沟油和过期变质食品，从源头上把好食品质量关，减少浪费。七是无健康合格证明的厨师不得加工食品。八是不设立最低消费的霸王条款。区食药稽查局，各食药所要加强食品安全日常巡查，及时查处食品安全违法行为，确保食品生产经营单位和集贸市场不出售过期、变质、伪劣食品。
（一）宣传引导阶段（20__年4月30日前）。各食药监所要结合辖区工作实际，通过在日常检查督促和召开由餐饮服务单位负责人参加的文明餐桌行动动员会的形式引导餐饮服务企业积极推行文明餐桌行动。
（二）组织实施阶段（20__年5月1日至9月30日）。要以大中型餐饮服务单位为重点，继续巩固文明餐桌行动成果。同时拓宽领域，加强旅游景区餐饮食品安全综合整治，把文明餐桌工作向各旅游景区和车站及周边餐饮服务单位、小餐馆、农村延伸，以旅游餐饮食品安全示范创建为抓手，组织动员小吃店、农家乐、建筑工地食堂、农村集体聚餐等参与文明餐桌行动；进一
步推广农村自助宴席模式，努力拓宽文明餐桌工作的覆盖面和影响力。
（三）总结阶段（20__年10月上旬）。通过总结经验，将文明餐桌行动在全区餐饮服务单位普遍推广。各食药所将文明餐桌工作开展情况于20__年10月15日前报至食品监管室。
（一）认真组织。各食药所要结合辖区实际情况，按照格化监管的要求，细化目标任务，督促辖区内餐饮服务企业积极推行文明餐桌，确保文明餐桌行动真正落到实处。
（二）劝导监督。自律、劝导和监督三管齐下，结合日常检查工作，对全区餐饮服务企业、单位、学校食堂进行检查，建立健全餐饮服务单位诚信档案，把文明餐桌行动与餐饮企业信用等级评价挂钩，并纳入诚信餐饮企业评比内容。
（三）正面激励。积极探索、不断完善创建“文明餐桌”相应的激励和监督办法，确保文明餐桌行动不流于形式，使节俭用餐、文明用餐习惯深入人心，成为广大人民群众的自觉行为。
文明餐桌行动实施方案12
指导思想：
在收获劳动成果的同时，收获着课本中学不到的知识；在品尝劳动果实时，品尝着劳动的艰辛。丰富学生们的课余生活，培
养孩子们吃苦耐劳的品质，培养孩子们珍爱生命，热爱自然的情感。
参与人员：五年级全体师生时间：5月13日下午1：30活动准备：各班主任对学生进行劳动意义教育，进行纪律和安全教育。实施过程：1．采摘。每班准备一只大篮筐（到食堂取）。有秩序地到“小小种植园”区摘取青蚕豆（五1班教师宿舍后，五2、五3班猪圈旁）。摘完后到食堂过磅。2．剥豆。每班准备两只小篮筐，将蚕豆剥开，将较老的另剥成豆瓣（注意分开）。3．加工。由食堂工作人员对蚕豆进行加工（嫩蚕豆水煮，豆瓣油炸），并各分成三份。
4．品尝。各班按食堂就餐顺序坐在指定位置上，品尝蚕豆，交流感受。注意事项：1．班主任要了解一下有没有对蚕豆过敏的同学。2．注意豆荚等垃圾的处理，保持良好的卫生习惯。总结与报道各班可以此为契机，深化劳动教育，并相机进行习作指导，指导学生写出富有真情实感的文字。教学处将活动过程进行报道宣传。
篇三：文明餐桌实践行动实施方案
文明餐桌行动实施方案
为进一步深化“讲文明树新风”活动，倡导绿色环保、节俭用餐、文明用餐，不断提升市民文明意识。市文明委根据中、省文明委的安排，决定在全市开展“文明餐桌行动”。现制定方案如下：
一、指导思想以提高市民文明素质和社会文明程度为目标，以酒店、餐馆等餐饮企业、学校食堂、机关食堂为重点，以餐饮企业和群众为主要参与者，广泛宣传“文明餐桌行动”，大力开展“文明餐桌示范店”、“文明餐桌示范食堂”创建活动，在全社会倡导节俭用餐，反对铺张浪费；提倡文明用餐，反对陋习消费；提倡健康用餐，反对暴饮暴食的消费理念，形成文明用餐、节俭惜福的良好社会风气。二、活动主题文明礼仪进餐桌，节约风气遍____。三、活动重点以提升城市文明程度指数为目标，以星级饭店、城市餐馆等餐饮单位为重点，积极宣传餐桌文明知识，倡导餐桌文明行为，大力倡导“合理点餐，文明就餐，不剩饭不剩菜”的良好风气，培育健康文明的餐桌文化，净化社会文化文明环境。四、活动内容(一)公开承诺，展示形象。在餐饮门店、学校(机关)食堂入口摆设”文明餐桌行动”告示牌，在餐厅内悬挂或在餐桌上摆放体现“文明礼仪进餐桌，节约风气遍____”主题的宣传标识(附后)。公示四项
承诺：不误导顾客超量点餐，主动提醒顾客吃多少点多少，主动提供免费打包餐盒，主动提醒顾客不要酒后驾车。
(二)合理点餐，文明用餐。点餐时服务员应向顾客明示菜品分量，建议顾客合理搭配菜品，引导消费者“合理饮食，文明用餐，剩余打包，避免浪费”，做到“不剩菜，不剩饭”。餐饮企业在提供文明就餐环境的同时，普及餐桌礼仪，如倡导用餐时不抽烟，用餐时不大声喧哗等，提倡“民以食为天，用餐礼为先”的文明餐桌礼仪，营造“微笑服务、尊重有礼”的文明礼仪氛围。
(三)倡导节约，绿色消费。顾客用完餐后，服务员应向顾客建议将未用完的餐点打包，并免费提供环保打包餐盒。同时，参与的餐饮企业还可举行“打包有礼”活动，对顾客餐饮打包的行为进行奖励，具体奖励金额、形式由参与企业结合实际确定。坚持采购、使用合格的餐具、食用油和其它原辅材料，不用一次性餐具，提高原材料使用率，减少餐余垃圾的产生。餐厨垃圾与其它生活垃圾进行分类收集，并统一由环境卫生主管部门确定的单位收运、处置，避免二次污染，自觉抵制将餐厨垃圾私自出售或交给没有资质的单位和个人回收。
(四)示范带动，提升品位。通过开展“文明餐桌行动”，确定一批活动开展良好，活动效应显著的餐饮企业(食堂)作为文明餐桌示范店(食堂)，通过典型示范，推动全市“文明餐桌行动”的开展进一步提升餐饮业服务水平、经营特色和文化品位。
五、实施步骤(一)宣传动员。____年____月____日前，由市文明办、市药监局、市工商局、市卫生局、市旅游局、市教育局六部门联合召开动员会议，召集市区大中型餐饮企业及学校(单位)食堂负责人参会，对
“文明餐桌行动”发出倡议，明确具体工作要求，部署文明餐桌行动工作。
(二)营造氛围。____年____月下旬至____月，利用报纸、电视、互联网、街头灯箱等对文明餐桌行动进行宣传，各级各类机关企事业单位通过职工会议等形式对文明餐桌行动进行宣传发动，在餐饮门店、学校(机关)食堂落实悬挂或摆放文明餐桌行动告示牌或宣传标语，在全市形成文明就餐的良好氛围。餐饮企业和学校(机关)食堂对员工进行文明餐桌理念宣传和礼仪培训，要求员工树立服务意识，做好顾客文明消费的引导和服务工作。
(三)典型示范。以城区____家大中型餐饮企业、____家学校食堂、____家单位食堂为首批试点单位，以凌云路、金源三街为试点示范街，开展“文明餐桌示范街”、“文明餐桌示范店”、“文明餐桌示范食堂”创建活动，提升餐饮企业服务水平、经营特色和文化品位。通过总结试点餐饮企业、学校食堂、机关食堂的经验，文明餐桌行动在全市宾馆酒店、餐饮企业和机关、企事业单位食堂普遍推广，并在街道、社区开展“家庭绿色餐饮行动”，使餐桌文明在全市全面普及推广。
(四)评比表彰。根据文明城市创建标准，依据现有的法律法规，积极探索、不断完善创建“文明餐桌”的办法，并从____年起，每年底由市文明办、市药监局、市工商局、市卫生局、市旅游局、市教育局六部门对全市开展文明餐桌行动的餐饮企业、学校(单位)食堂进行实地检查，评比表彰____个“文明餐桌示范店(食堂)”和____名“文明餐桌服务之星”。
六、责任分工和要求
(一)市文明办负责协调各区市县文明委组织文明餐桌行动，组织宣传引导开展群众性活动；协调市级新闻媒体大力开展文明餐桌行动宣传，引导____干部群众和餐饮企业积极参与到行行动中来。参与组织“文明餐桌示范店(食堂)”和“文明餐桌服务之星”评比表彰。
文明餐桌行动实施方案（二）
为进一步深化“讲文明树新风”活动，倡导绿色环保、节俭用餐、文明用餐，不断提升市民文明意识。市文明委根据中、省文明委的安排，决定在全市开展“文明餐桌行动”。现制定方案如下：
一、指导思想以提高市民文明素质和社会文明程度为目标，以酒店、餐馆等餐饮企业、学校食堂、机关食堂为重点，以餐饮企业和群众为主要参与者，广泛宣传“文明餐桌行动”，大力开展“文明餐桌示范店”、“文明餐桌示范食堂”创建活动，在全社会倡导节俭用餐，反对铺张浪费；提倡文明用餐，反对陋习消费；提倡健康用餐，反对暴饮暴食的消费理念，形成文明用餐、节俭惜福的良好社会风气。二、活动主题文明礼仪进餐桌，节约风气遍____。三、活动重点以提升城市文明程度指数为目标，以星级饭店、城市餐馆等餐饮单位为重点，积极宣传餐桌文明知识，倡导餐桌文明行为，大力倡导“合理点餐，文明就餐，不剩饭不剩菜”的良好风气，培育健康文明的餐桌文化，净化社会文化文明环境。
四、活动内容(一)公开承诺，展示形象。在餐饮门店、学校(机关)食堂入口摆设”文明餐桌行动”告示牌，在餐厅内悬挂或在餐桌上摆放体现“文明礼仪进餐桌，节约风气遍____”主题的宣传标识(附后)。公示四项承诺：不误导顾客超量点餐，主动提醒顾客吃多少点多少，主动提供免费打包餐盒，主动提醒顾客不要酒后驾车。(二)合理点餐，文明用餐。点餐时服务员应向顾客明示菜品分量，建议顾客合理搭配菜品，引导消费者“合理饮食，文明用餐，剩余打包，避免浪费”，做到“不剩菜，不剩饭”。餐饮企业在提供文明就餐环境的同时，普及餐桌礼仪，如倡导用餐时不抽烟，用餐时不大声喧哗等，提倡“民以食为天，用餐礼为先”的文明餐桌礼仪，营造“微笑服务、尊重有礼”的文明礼仪氛围。(三)倡导节约，绿色消费。顾客用完餐后，服务员应向顾客建议将未用完的餐点打包，并免费提供环保打包餐盒。同时，参与的餐饮企业还可举行“打包有礼”活动，对顾客餐饮打包的行为进行奖励，具体奖励金额、形式由参与企业结合实际确定。坚持采购、使用合格的餐具、食用油和其它原辅材料，不用一次性餐具，提高原材料使用率，减少餐余垃圾的产生。餐厨垃圾与其它生活垃圾进行分类收集，并统一由环境卫生主管部门确定的单位收运、处置，避免二次污染，自觉抵制将餐厨垃圾私自出售或交给没有资质的单位和个人回收。(四)示范带动，提升品位。通过开展“文明餐桌行动”，确定一批活动开展良好，活动效应显著的餐饮企业(食堂)作为文明餐桌示范店(食堂)，通过典型示范，推动全市“文明餐桌行动”的开展进一步提升餐饮业服务水平、经营特色和文化品位。
篇四：文明餐桌实践行动实施方案
文明餐桌行动方案
一、指导思想以提高群众文明素质和社会文明程度为目标，以酒店、餐馆等餐饮单位、学校食堂、机关食堂为重点，以餐饮单位和群众为主要参与者，广泛宣传“文明餐桌行动”，大力开展“文明餐桌示范店”、“文明餐桌示范食堂”创建活动，在全镇倡导节俭用餐，反对铺张浪费;提倡文明用餐，反对陋习消费;提倡健康用餐，反对暴饮暴食的消费理念，形成文明用餐、节俭惜福的良好社会风气。二、活动主题食为天，礼为先。三、活动重点以提升城镇文明程度为目标，以餐馆、茶馆等餐饮单位为重点，积极宣传餐桌文明知识，倡导餐桌文明行为，大力倡导“合理点餐，文明就餐，不剩饭不剩菜”的良好风气，培育健康文明的餐桌文化，净化社会文化文明环境。四、活动内容(一)公开承诺，展示形象。在餐饮门店、学校(机关)食堂入口摆设“文明餐桌行动”告示牌，在餐厅内悬挂或在餐桌上摆放体现“食为天，礼为先”主题的宣传标识(附后)。公示四项承诺：不误导顾客超量点餐，主动提醒顾客吃多少点多少，主动提供免费打包餐盒(袋)，主动提醒顾客不要酒后驾车。(二)合理点餐，文明用餐。点餐时服务员应向顾客明示菜品分量，建议顾客合理搭配菜品，引导消费者“合理饮食，文明用餐，剩
余打包，避免浪费”，做到“不剩菜，不剩饭”。餐饮单位在提供文明就餐环境的同时，普及餐桌礼仪，如倡导用餐时不抽烟，用餐时不大声喧哗等，提倡“民以食为天，用餐礼为先”的文明餐桌礼仪，营造“微笑服务、尊重有礼”的文明礼仪氛围。
(三)倡导节约，绿色消费。顾客用完餐后，服务员应向顾客建议将未用完的餐点打包，并免费提供环保打包餐盒(袋)。同时，参与的餐饮单位还可举行“打包有礼”活动，对顾客餐饮打包的行为进行奖励，具体奖励金额、形式由参与企业结合实际确定。坚持采购、使用合格的餐具、食用油和其它原辅材料，不用一次性餐具，提高原材料使用率，减少餐余垃圾的产生。餐厨垃圾与其它生活垃圾进行分类收集，并统一由环境卫生主管部门确定的单位收运、处置，避免二次污染，自觉抵制将餐厨垃圾私自出售或交给没有资质的单位和个人回收。
(四)示范带动，提升品位。通过开展“文明餐桌行动”，确定一批活动开展良好，活动效应显著的餐饮(食堂)作为文明餐桌示范店(食堂)，通过典型示范，推动全镇“文明餐桌行动”的开展进一步提升餐饮业服务水平、经营特色和文化品位。
五、实施步骤(一)宣传动员。____年____月____日前，由党政办、卫生院、工商所、酉溪中学、酉溪小学、郭家小学联合召开动员会议，召集镇内餐饮单位及学校(单位)食堂负责人参会，对“文明餐桌行动”发出倡议，明确具体工作要求，部署文明餐桌行动工作。(二)营造氛围。____年____月下旬至____月，利用街头宣传栏等对文明餐桌行动进行宣传，各机关企事业单位通过职工会议等形式对
文明餐桌行动进行宣传发动，在餐饮门店、学校(机关)食堂落实悬挂或摆放文明餐桌行动告示牌或宣传标语，在全镇形成文明就餐的良好氛围。餐饮单位和学校(机关)食堂对员工进行文明餐桌理念宣传和礼仪培训，要求员工树立服务意识，做好顾客文明消费的引导和服务工作。
(三)典型示范。以小园饭庄、香鸭居、____家单位食堂为首批试点单位，以农耕文化街为试点示范街，开展“文明餐桌示范街”、“文明餐桌示范店”、“文明餐桌示范食堂”创建活动，提升餐饮单位服务水平、经营特色和文化品位。通过总结试点餐饮单位、学校食堂、机关食堂的经验，文明餐桌行动在全镇宾馆饭店、餐饮单位和机关、企事业单位食堂普遍推广，并在街道、社区开展“家庭绿色餐饮行动”，使餐桌文明在全镇全面普及推广。
(四)评比表彰。根据文明城市创建标准，依据现有的法律法规，积极探索、不断完善创建“文明餐桌”的办法，并从201____年起，每年底由党政办、安办、工商所、卫生院等部门对全镇开展文明餐桌行动的餐饮单位、学校(单位)食堂进行实地检查，评比表彰____个“文明餐桌示范店(食堂)”和____名“文明餐桌服务之星”。
六、责任分工和要求(一)党政办负责协调组织文明餐桌行动，组织宣传引导开展群众性活动;协调大力开展文明餐桌行动宣传，引导全镇干部群众和餐饮单位积极参与到行动中来。参与组织“文明餐桌示范店(食堂)”和“文明餐桌服务之星”评比表彰。(二)安办负责牵头组织、指导、督促餐饮单位、学校食堂、机关食堂开展文明餐桌行动;牵头组织好试点示范;牵头组织“文明餐桌示
范店(食堂)”和“文明餐桌服务之星”评比表彰;负责餐饮单位、学校食堂的卫生监督工作，确保安全用餐;组织餐饮单位和学校、单位食堂参与活动。
(三)工商所协助安办开展文明餐桌行动，组织“文明餐桌示范店(食堂)”和“文明餐桌服务之星”评比表彰，核查企业营业执照情况;负责收集消费者对参与活动的反馈意见。
(四)卫生院参与组织“文明餐桌示范店(食堂)”和“文明餐桌服务之星”评比表彰。
(五)镇属各部门要组织开展文明用餐的宣传教育活动，倡导节俭用餐，反对铺张浪费;提倡文明用餐，反对陋习消费;提倡健康用餐，反对暴饮暴食的消费理念，形成文明用餐、节俭惜福的良好社会风气。
文明餐桌行动方案（二）
一、指导思想以____为指导，以提高广大市民文明健康素质和社会文明程度为目标，以“文明用餐、节俭惜福”为主题，营造和谐文明的用餐文化，把精神文明融入市民的日常生活，落实到对餐饮节俭安全和卫生健康的追求上，把俭以养德、俭以养性、俭以养身的理念变成广大市民的自觉行动。二、行动目标以酒店、餐饮、食堂为重点，文明餐桌行动示范店、文明餐桌行动示范食堂等创建活动，发动广大餐饮企业、市民积极参与，从文明餐桌的细节入手，切实做到：节俭用餐—不剩菜不剩饭，吃多少点多
少;安全用餐—不用地沟油，不用变质食品;卫生用餐—使用公筷、公勺。
三、工作步骤(一)宣传倡导阶段____月中旬召开由宾馆酒店、餐饮企业单位和相关职能部门负责人参加的“文明餐桌行动”启动仪式，在大会上宣布文明餐桌行动方案，由唐山市饭店与餐饮行业协会、唐山市烹饪协会联合发出“文明用餐、节俭惜福”倡议。在报纸、电视、网络等媒体开设《文明用餐、节俭惜福》、《文明餐桌大家谈》等专栏，宣传用餐文明，特约知名专家撰写文章，解析餐桌上的爱面子、讲排场、比阔气等问题，使餐桌主宾双方都放下“面子”，达成节俭惜福共识;开辟《文明餐桌你我行》等栏目，分别以节俭用餐、安全用餐、卫生用餐等为主题，进行专家访谈，讲清“剩菜是地沟油主要来源”，节俭饮食不仅节约了资源，保护了环境，减少了浪费，而且有利于身体健康，以各种案例说明卫生用餐、安全用餐的好处。在试点餐饮企业和公共食堂的明堂悬挂文明用餐，节俭惜福”的标语，餐厅内摆挂“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦”、“惜衣有衣，惜食有食”、“不剩菜、不剩饭”等内容的提示，餐桌上摆放“健康饮食”等宣传资料，提醒消费者注意节俭，讲究卫生。要通过持之以恒的宣传和倡导，树立新的饮食观念，由“爱面子”向“重实情”转变，由“讲排场”向“求健康”转变，由“畸形消费”向“绿色饮食”转变，在全社会形成浓厚的节俭风尚。(二)试点示范阶段
篇五：文明餐桌实践行动实施方案
开展文明餐桌行动实施方案
篇一:机关单位文明餐桌行动实施方案机关单位文明餐桌行动实施方案为广泛开展学雷锋志愿服务活动，加快建立节约型社会，倡导文明消费新风，根据上级有关要求，决定开展以“倡导节约、文明用餐”为主题的文明餐桌行动。一、指导思想以科学发展观为指导，以提高市民文明健康素质和社会文明程度为目标，以“倡导节约、文明用餐”为主题，大力普及文明餐桌知识、推广文明餐桌礼仪和文明用语、倡导节约用餐行为，把精神文明融入党员干部的日常生活，把节俭理念变成广大职工的自觉行动。二、行动目标开展文明餐桌示范创建活动，大力普及餐桌文明知识、推广餐桌文明礼仪、倡导节约用餐行为、提升服务品位、从文明餐桌的细节入手以提升城市文明程度指数为目标，积极宣传餐桌文明知识，倡导餐桌文明行为，大力倡导“文明消费、节约俭朴”的良好风气，培育健康文切实做到:节俭用餐不剩饭剩菜，吃多少点多少。三、活动内容(一)合理点餐，文明就餐。点餐时合理搭配菜品，“合理饮食，文明用餐”，做到“不剩菜，不剩饭”。普及餐桌礼仪，倡导用餐时不抽烟，用餐时不大声喧哗等，倡导“民以食为天，用餐礼为先”的文明餐桌礼仪，营造文明就餐环境。(二)倡导节约，绿色消费。科学打包，避免浪费。坚持使用合格的餐具、食用油和其他原辅材料。不用一次性餐具，提高原材料使用率，减少餐厨垃圾的产生。(三)提倡安全，适度饮酒。提倡安全用餐，开车不喝酒，喝酒不开车。需要饮酒的场合，提倡适度饮酒。
四、推进措施(一)高度重视，加强领导。各科室要高度重视文明餐桌行动，引导职工开展文明餐桌行动。(二)强化监督，加强自律。各科室要认真开展文明餐桌行动，切实纠正各类餐桌上的不文明行为;全体干部职工要加强自律，自觉遵守文明用餐的各项规定，树立我局干部职工的文明形象。(三)表彰激励，形成机制。积极探索、不断完善创建“文明餐桌”的办法，逐步形成个人自律、部门监督、单位激励引导相结合的推进机制。通过逐步完善相应的激励和监督办法，确保文明餐桌行动不流于形式，使节俭用餐、文明用餐习惯深入人心，成为全体干部职工的自觉行为。篇二:勤俭节约、文明餐桌行动实施方案***勤俭节约、文明餐桌行动实施方案为进一步深化?讲文明树新风?、?做文明有礼人?活动，倡导节俭用餐、文明用餐，打造健康饮食文化，提升文明素质，推动精神文明建设，结合**实际，特制定勤俭节约、文明餐桌行动实施方案。一、指导思想以**精神为指导，以提高广大职工文明素质和社会文明程度为目标，以?文明消费、勤俭节约、杜绝‘舌尖上的浪费’?为主题，营造和谐文明的用餐文化，崇尚俭以养德、俭以养性、俭以养身的理念，把文明消费、勤俭节约变成广大职工的自觉行动。二、行动目标
从文明餐桌的细节入手，切实做到:勤俭节约用餐——吃多少点多少、不剩菜不剩饭;文明礼貌用餐——做文明人、讲文明话，不强行劝餐、不强行劝酒;安全卫生用餐——不用地沟油、不用变质食品，推广使用公筷和公勺。
三、积极宣传发动向全公司发出倡议书，开展?文明消费、勤俭节约——文明餐桌行动?活动。利用宣传栏、板报等张贴文明餐桌宣传画册。四、组织活动开展1、悬挂文明标牌。在食堂张贴文明餐桌行动告示，在食堂墙壁上张贴?文明用餐、节俭惜福?的标语，餐桌上摆放?节约粮食，不剩饭菜?的提示牌，提醒用餐者注意节俭，讲究卫生。通过宣传和倡导，树立新的饮食观念，营造文明用餐的浓厚氛围。2、倡导节俭用餐。自觉传承?礼议之邦?的传统美德，踊跃参与文明餐桌行动，积极营造温馨、文明的就餐环境。坚持绿色消费、理性消费，做到按需就餐，不剩饭、不剩菜，杜绝?舌尖上的浪费?。3、倡导文明用餐。自觉遵守公共道德规范，坚持使用文明语言，餐厅内不得恶意损坏或丢弃餐具，损坏公物要赔偿。4、倡导卫生用餐。不要随地吐痰、乱扔杂物，不要随处乱倒饭菜，不得把剩饭、剩菜及其他杂物遗留在餐桌上。不要在餐厅内吸烟喝酒。集体用餐时提倡?公筷公勺?，不使用一次性筷子，不使用一次性饭盒，讲究用餐卫生，不随意造成用餐环境污染。篇三:开展文明餐桌行动工作方案市行政服务中心开展“文明餐桌”行动工作方案
为在行政服务中心大力弘扬勤俭节约、艰苦奋斗的精神，培育节约粮食、尊重劳动的观念。根据市文明办的工作部署，市行政服务中心组织开展了“文明餐桌”行动，通过宣传文明餐桌礼仪、倡导节约用餐行为、普及科学膳食知识、打造文明健康的餐饮文化，树立“理性消费，文明用餐”的良好风尚，现制定工作方案如下:
一、活动主题理性消费文明用餐二、指导思想以提升城市文明程度指数为目标，积极宣传餐桌文明知识、倡导餐桌文明行为、提升餐饮服务水平，大力倡导“理性消费、文明用餐”的良好风尚，培育健康文明、节俭惜福的餐饮文化，逐步提升机关人员的文明素养，提高城市文明程度，推进文明城市创建工作，为我市文明城市建设奠定基础。三、组织机构市行政服务中心成立“文明餐桌”行动指导协调小组，由中心党工委书记、主任牛学平任组长，其他分管领导分管工负责，各科室负责人为具体现任人。四、活动内容(一)公开承诺，展示形象。在机关内告示五项承诺:1.不误导超量点餐;2.主动提醒吃多少点多少;3.主动提供免费打包餐盒;4.主动提醒不要酒后驾车;5.坚决抵制地沟油。提醒就餐打饭要适量，做到不剩饭、不剩菜，倡导文明用餐，提倡营养均衡、合理膳食。(二)合理点餐，文明就餐。引导中心工作人员“吃多少点多少、宁愿不够再加、最好不要剩下、注意科学打包，千万避免浪费”。普及餐桌礼仪，提升文明规范，营造“服务有笑脸，消费说谢谢”的和谐就餐氛围。五、工作步骤(一)加大宣传。要充分利用板报、宣传栏等形式加大对开展
“文明餐桌”行动的宣传，使中心党员干部职工充分认识开展活动的目的意义，增强参与活动的自觉性。
(二)制定方案。要从实际出发，制定开展“文明餐桌”行动的具体措施，有效推进“文明餐桌”行动的开展。
(三)组织实施。要按照市文明委的统一部署，开展“文明餐桌”行动系列主题实践活动、创建示范活动等。
篇六：文明餐桌实践行动实施方案
文明餐桌行动实施方案
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篇一：街道社区文明餐桌行动实施方案为进一步深化“讲文明树新风”活动，倡导绿色环保、节俭用餐、文明用餐，不断提升市民文明意识。在安宁市文明办、市工科信局、市工商局、市文体广电旅游局、市卫生局、市教育局的领导下，决定在全街道范围内开展文明餐桌行动。现制定方案如下：一、指导思想以提高居民文明素质和社会文明程度为目标，以酒店、餐馆等餐饮企业、学校食堂、机关食堂为重点，以餐饮企业和群众为主要参与者，广泛宣传文明餐桌行动，配合安宁市开展“文明餐桌示范店”、“文明餐桌示范食堂”创建活动，在全社会倡导节俭用餐，反对铺张浪费；提倡文明用餐，反对陋习消费；提倡健康用餐，反对暴饮暴食；提倡理性用餐，反对酒后驾车的理念，形成文明用餐、节俭惜福的良好社会风气。二、活动主题文明用餐，节俭惜福。三、活动内容（一）公开承诺，展示形象。在餐饮门店、学校（机关）食堂入口摆设文明餐桌行动告示牌，在餐厅内悬挂或在餐桌上摆放体现“文明礼仪进餐桌，节约风气入人心”主题的宣传标识。公示四项承诺：不误导顾客超量点餐，主动提醒顾客
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吃多少点多少，主动提供打包餐盒，主动提醒顾客不要酒后驾车。
（二）合理点餐，文明就餐。点餐时服务员应向顾客明示菜品份量，建议顾客合理搭配菜品，引导消费者“合理饮食，文明用餐，科学打包，避免浪费”，做到“不剩菜，不剩饭”。餐饮企业在提供文明就餐环境的同时，普及餐桌礼仪，如倡导用餐时不抽烟，用餐时不大声暄哗等，提倡“民以食为天，用餐礼为先”的文明餐桌礼仪，营造“微笑服务、尊重有礼”的文明礼仪氛围。
（三）倡导节约，绿色消费。顾客用完餐后，服务员应向顾客建议将未用完的餐点打包，并提供环保打包餐盒。对自带酒水的消费者不加收服务费，坚持采购、使用合格的餐具、食用油和其它原辅材料，倡导不用一次性餐具，提高原材料使用率，减少餐余垃圾的产生。餐厨垃圾与其它生活垃圾进行分类收集，按照相关规定进行收运、处置，避免二次污染，自觉抵制将餐厨垃圾私自出售或交给没有资质的单位和个人回收。
（四）创建示范，提升品位。通过开展文明餐桌行动，确定一批活动开展良好，活动效应显著的餐饮企业（食堂）做为街道文明餐桌示范店（食堂），并报送安宁市参加评选，进一步提升餐饮业服务水平、经营特色和文化品位。
四、实施步骤
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（一）宣传动员。20xx年8月上旬，召开动员会，街道相关部门、集镇区域大中型餐饮企业及学校（机关）食堂负责人参会，对文明餐桌行动发出倡议，明确具体工作要求，部署文明餐桌行动工作。
（二）营造氛围。20xx年8——12月，对文明餐桌行动进行宣传，在餐饮门店、学校（机关）食堂落实悬挂或摆放文明餐桌行动告示牌，形成文明就餐的良好氛围。餐饮企业和学校（机关）食堂对员工进行文明餐桌理念宣传和礼仪培训，要求员工树立服务意识，做好顾客文明消费的引导和服务工作。
（三）评比表彰。20xx年起，每年底，报送两个“文明餐桌示范店（食堂）”和50名“文明餐桌服务之星”，参加由市文明办、市工科信局、市工商局、市卫生局、市文体广电旅游局、市教育局六部门联合开展的评比表彰活动。
五、责任分工（一）街道党工委办公室负责协调参与活动，组织宣传引导开展群众性活动，引导参与企业做好活动宣传工作。参与组织“文明餐桌示范店（食堂）”和“文明餐桌服务之星”评比表彰。（二）温泉街道工商所参与组织“文明餐桌示范店（食堂）”和“文明餐桌服务之星”评比表彰，核查企业营业执照情况。（三）街道卫生部门参与组织“文明餐桌示范店（食堂）”
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和“文明餐桌服务之星”评比表彰，负责餐饮企业、学校食堂的食品安全工作，确保安全用餐。
（五）街道文广中心参与组织“文明餐桌示范店（食堂）”和“文明餐桌服务之星”评比表彰，将文明餐桌行动纳入星级餐饮企业评比内容，协调星级单位参与活动。
（六）温泉小学食堂积极开展文明餐桌行动，引导学生文明用餐，勤俭节约，参与组织“文明餐桌示范食堂”和“文明餐桌服务之星”评比表彰。
篇二：机关单位文明餐桌行动实施方案为广泛开展“善行**·爱在**”学雷锋志愿活动活动，加快建立节约型社会，倡导文明消费新风，根据中央、省有关要求，市文明办、市食品药品监督管理局决定开展以“倡导节约、文明用餐”为主题的文明餐桌行动。一、指导思想以科学发展观为指导，以提高市民文明健康素质和社会文明程度为目标，以“倡导节约、文明用餐”为主题，大力普及文明餐桌知识、推广文明餐桌礼仪和文明用语、倡导节约用餐行为，把精神文明融入市民的日常生活，把节俭理念变成广大市民的自觉行动。二、行动目标以酒店、餐饮、食堂为重点，开展文明餐桌示范店、文明餐
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桌示范食堂等创建活动，发动餐饮企业、单位食堂参与，从文明餐桌的细节入手，切实做到：节俭用餐不剩饭剩菜，吃多少点多少；安全用餐不用地沟油，不用变质食品；卫生用餐使用公筷公勺。三、工作步骤(一)宣传发动阶段（6月上旬）。召开由宾馆酒店、餐饮企业和相关职能部门负责人参加的文明餐桌行动动员会，在会上宣布行动方案，由首批试点餐饮企业联合发出“倡导节约、文明用餐”倡议。在市“一报两台”、**文明网开辟专栏，以节俭用餐、安全用餐、卫生用餐等为内容，宣讲“剩菜是地沟油主要来源”，节俭饮食不仅节约了资源，保护了环境，减少了浪费，而且有利于身体健康，以各种案例说明卫生用餐、安全用餐的好处。在试点餐饮单位和食堂的入口摆设文明餐桌行动告示牌，在大厅悬挂“倡导节约、文明用餐”的标语，餐厅内挂上“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦”等内容的标语牌，餐桌上统一摆放《文明餐桌公约》和“健康饮食”等宣传资料，提醒消费者注意节俭，讲究卫生。要通过持之以恒的宣传和倡导，树立新的饮食观念，由“爱面子”向“重实情”转变，由“讲排场”向“求健康”转变，由“畸形消费”向“绿色饮食”转变，在全社会形成浓厚的节俭风尚。(二)试点示范阶段（6月15日至7月30日）。以市区20家中型以上餐饮单位、10家学校食堂为首批试点
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单位（名单附后），由市食品药品监督管理局与试点单位签订协议，开展“文明餐桌示范店”、“文明餐桌示范食堂”创建活动，提升餐饮企业服务水平、经营特色和文化品位。1、指导餐饮企业和学校食堂落实：一是公开承诺，温馨提示。在每张餐桌摆设“倡导节约、文明用餐”提示牌，公示四项承诺：主动提醒顾客吃多少点多少；主动提醒顾客使用公筷公勺；主动提醒可以免费打包；主动提醒顾客开车不喝酒，喝酒不开车。二是合理点菜，讲究营养。酒店、餐饮企业主动提供营养菜单，明示菜品分量，合理搭配菜品。三是吃完有奖，免费打包。对点餐吃完的，以桌为单位奖励小礼品或奖励一定额度的“消费代金奖券”。对确实没有吃完的，免费提供环保打包餐盒，并对顾客行为予以赞赏。四是提供公勺或公筷，不用一次性筷子。五是规范管理，带头示范。酒店、餐饮企业主动培训点菜员和服务员，配置消毒柜，建立采购食品、油品等原材料的专用台账，在醒目位置公示食品安全等级，向消费者免费赠送“健康饮食”宣传资料。2、引导消费者做到：吃多少点多少，不剩菜、不剩饭，万一没有吃完，自觉打包带走。主动使用公筷公勺，拒绝使用一次性筷子。注意形象，文明用餐。3、协调相关部门施行：统一提供印有“倡导节约、文明用餐”字样的环保打包餐盒；分期分批集中培训点菜员，强化节俭意识，注意温馨引导，提高文明素养。
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(三)经验推广阶段（8月1日至10月30日）。通过总结试点餐饮企业，学校食堂的经验，文明餐桌行动将在全市宾馆酒店、餐饮企业和学校、机关、企事业单位食堂普遍推广，并在街道、社区开展“家庭绿色餐饮行动”，使餐桌文明在我市全面普及推广。四、推进措施1、加强领导。由市文明办、市食品药品监督管理局、市卫生局、市工商局、市商务局、市教育局、市质监局、市环保局、市广播电视台、**日报社等部门组成“**市文明餐桌行动指导协调小组”，并在市食品药品监督管理局下设办公室，负责组织指导文明餐桌行动，各有关单位要密切配合，协同行动。2、劝导监督。6月份开始，在餐饮企业和学校食堂开展志愿行动、执法部门监督行动、行业协会自律行动；开展文明餐桌志愿服务行动，以该企业餐饮从业人员和招募的志愿者为主体，组织文明餐桌志愿者发放宣传资料，劝导消费者“倡导节约、文明用餐”；组织市食药监督、工商、环保、卫生、教育等部门，开展文明餐桌联合执法行动，对全市餐饮店、餐厅、食堂进行检查，对不积极配合的餐饮企业，相关执法部门将进行重点监管，媒体跟踪报道，对不文明的餐桌行为及时曝光批评，并建立健全餐饮服务单位诚信档案体系。充分发挥餐饮行业
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协会的作用，把文明餐桌行动与餐饮企业信用等级评价挂钩，并纳入星级餐饮企业评比内容。3、表彰奖励。根据城市公共文明创建标准，依据现有的法律法规，积极探索、不断完善创建“文明餐桌”的办法，逐步形成行业协会自律、群众自觉参与、政府激励引导相结合的推进机制。对于行动积极、效果明显，示范作用突出的给予奖励，媒体重点宣传推介。同时在全市评选一批文明餐馆、文明食堂和文明餐桌行动示范店，并挂牌管理。通过逐步完善相应的激励和监督办法，确保文明餐桌行动不流于形式，使节俭用餐、文明用餐习惯深入人心，成为广大市民的自觉行为。
篇三：单位文明餐桌行动实施方案为全面落实中央文明办关于“文明大行动”的统一部署，进一
步提升城市文明程度指数，弘扬节约粮食、尊重劳动、珍惜幸福的传统美德，倡导文明消费，节约惜福的良好风气，切实抓好餐桌文明活动的各项工作，我校决定在全校开展“文明餐桌”教育活动。
一、活动主题粒粒皆辛苦·文明进餐桌二、指导思想以科学发展观为指导，以社会主义核心价值体系建设为根
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本，以提高广大市民文明健康素质和社会文明程度为目标，以“粒粒皆辛苦·文明进餐桌”为主题，营造和谐文明的用餐文化，把精神文明融入师生的日常生活，落实到对餐饮节俭安全和卫生健康的追求上，把俭以养德、俭以养性、俭以养身的理念变成广大师生的自觉行动。
三、活动目标开展文明餐桌示范食堂创建活动，以食堂和师生为主要参与者，大力普及餐桌文明知识、推广餐桌文明礼仪、倡导节约用餐行为、提升服务品位、从文明餐桌的细节入手以提升城市文明程度指数为目标，积极宣传餐桌文明知识，倡导餐桌文明行为，大力倡导“文明消费、节约俭朴”的良好风气，培育健康文明的餐桌文化，净化社会文化文明环境。四、活动形式1、国旗下讲话————《文明就餐健康成长》。2、主题班队会————《餐桌上的礼仪》。3、发放倡议书。4、利用红领巾广播站————宣读倡议书和说明餐桌上的文明。五、工作步骤（一）动员部署阶段。一是成立由校长胡淑波同志任组长，分管领导、各处室负责人为成员的餐桌文明活动工作领导小组。
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二是制定《烈士山小学文明餐桌活动实施方案》，明确活动内容和处室的职责，落实活动经费，负责组织指导餐桌文明活动的开展。
三是召开文明餐桌活动动员大会，宣读《烈士山小学餐桌文明活动实施方案》，向师生发出“粒粒皆辛苦·文明进餐桌”倡议。
（二）倡导推进阶段。一是营造活动氛围，在食堂的进门大厅摆设餐桌文明大行动告示牌，餐厅内张贴“一粥一饭当思来之不易，一丝一缕恒念物力维艰”和“文明就餐，相互礼让”等内容的标语牌。二是以“粒粒皆辛苦·文明进餐桌”为主题，通过主题班会、国旗下讲话、红领巾广播站等形式，宣传用餐文明，讲明节俭用餐、卫生用餐、安全用餐的好处，讲清“剩菜是地沟油主要来源”，节俭饮食不仅节约了资源，保护了环境，减少了浪费，而且有利于身体健康，达成节俭惜福共识。三是利用思想品德和综合实践等相关课程融入、渗透“粒粒皆辛苦·文明进餐桌”等内容，宣传餐桌文明礼仪、倡导节约用餐行为、普及科学膳食知识。四是通过“小手牵大手”的方式，将“餐桌文明”理念通过学生带给家长，带入家庭，影响更多的家庭参与进来，扩大学校教育的辐射作用。五是在原有“文明食堂标准”的基础上加入“文明餐桌”新元
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素，引导消费者“吃多少点多少，宁愿不够再加，最好不要剩下，尽量避免浪费”；确保食品安全，建立采购食品、油品等原材料的专用台账，不使用地沟油，不使用过期食品和不合格产品，不违规使用食用添加剂，提升服务水平、经营特色和文化品位。
六是做好劝导和监督工作，在就餐学生中招募餐桌文明志愿者，开展餐桌文明志愿服务行动，劝导就餐师生文明用餐；组织值班教师开展文明餐桌监督检查，及时批评不文明的餐桌行为，切实落实文明餐桌行动。
（三）总结巩固阶段。对前期工作成果进行回头看，对发现的问题进一步督促整改，巩固文明餐桌行动成果并组织评比，表彰“文明用餐好学生”。文明从衣食住行起步，幸福从身边小事做起，文明餐桌是我们共同的心愿，让我们行动起来，从我做起，从小事做起，树立新的饮食观念，与文明握手，向陋习告别，为共建文明大桥小学给力加油！
篇四：学校文明餐桌行动实施方案为贯彻和落实市文明办的文件精神，经研究，决定在全校
开展文明餐桌行动。一、指导思想
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以文件精神为指导，以提高广大师生文明健康素质和社会文明程度为目标，以“文明餐桌、珍惜幸福”为主题，营造和谐文明的用餐文化，把精神文明融入师生的日常生活，落实到对餐饮节俭安全和卫生健康的追求上，把俭以养德、俭以养性、俭以养身的理念变成广大师生的自觉行动。
二、行动目标以学校食堂为重点，开展文明餐桌创建活动，从文明餐桌细节入手，切实做到：节俭用餐-不剩饭菜-吃多少点多少；安全用餐-不用地沟用，不用变质食品；卫生用餐-使用公筷公勺。三、组织领导成立安海中学文明餐桌行动工作领导小组，陈婉芬书记任组长，陈永胜校长任副组长，团书记、政教主任、年段长和班主任为成员。领导小组下设办公室，陈毓清同志任办公室主任，负责文明餐桌行动日常工作。四、工作步骤（一）宣传发动阶段各校要利用宣传栏、板报等张贴文明餐桌宣传画册，分别以节俭用餐、安全用餐、文明用餐等为主题，进行图文宣传，以各种案例说明文明餐桌行动的好处。学校食堂内要书写“文明餐桌，珍惜幸福、谁知盘中餐，粒粒皆辛苦”等标语，餐桌上要统一摆放《文明餐桌公约》和健康饮食等宣传资料，提
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醒师生注意节俭，讲究卫生。通过宣传和倡导，树立新的饮食观念。
（二）试点示范阶段（8-10月）指导食堂落实：一是公开承诺，温馨提示。在每张餐桌摆设“文明用餐、珍惜幸福”提示牌，做到三项承诺：主动提醒师生吃多少点多少，主动提醒师生使用公筷公勺，主动提醒可以免费打包；二是合理点菜，讲究营养。学校食堂要合理搭配菜品，保证菜品分量，确保师生吃的营养、放心；三是提供公筷或公勺，不用一次性筷子；四是文明用餐。提醒师生做到“五不”：不插队打饭，不大声喧哗，不追逐打闹，不乱倒饭菜；五是规范管理，带头示范。学校食堂要加强对从业人员的培训工作，建立健全食品、油品等原材料购进的专用台账，在醒目位置悬挂餐饮服务监督公示牌，标明食品安全等级。（三）总结推广阶段（11-12月）通过总结文明餐桌的经验，并加以推广。五、几点要求1、高度重视。各班要高度重视此项工作，成立领导小组，要把文明餐桌行动计划与学校文明创建工作紧密结合，加强领导，确保此项工作落到实处。2、加强监督。学校校长作为本校食堂文明餐桌行动计划第一责任人，要定期督查，对督查中发现的问题立即整改，确
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保师生饮食安全、健康。(范文网)3、正面激励。对于行动积极、效果明显、示范作用突出的
学校将被评选为全县文明食堂，并进行表彰奖励。通过逐步完善相应的激励和监督办法，确保文明餐桌行动不流于形式，使节俭用餐、文明用餐习惯深入人心，成为广大师生的自觉行为。
篇五：机关文明餐桌行动实施方案为深入推动局机关文明创建工作，根据市创文办有关要求，
我局决定开展以“文明用餐、以俭养德”为主题的文明餐桌行动。现制定本实施方案如下。
一、指导思想以科学发展观为指导，以“文明用餐、以俭养德”为主题，大力普及文明餐桌知识、推广文明餐桌礼仪和文明用语、倡导节约用餐行为，营造和谐文明的用餐社会氛围。二、行动目标以局机关干部日常用餐，工作、接待用餐为重点，从文明餐桌的细节入手，切实做到：节俭用餐————不剩饭剩菜，吃多少点多少；卫生用餐————使用公筷公勺。三、活动内容（一）合理点餐，文明就餐。点餐时合理搭配菜品，“合理饮食，文明用餐”，做到“不剩菜，不剩饭”。普及餐桌礼仪，
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倡导用餐时不抽烟，用餐时不大声喧哗等，倡导“民以食为天，用餐礼为先”的文明餐桌礼仪，营造文明就餐环境。
（二）倡导节约，绿色消费。科学打包，避免浪费。坚持使用合格的餐具、食用油和其他原辅材料。不用一次性餐具，提高原材料使用率，减少餐厨垃圾的产生。
（三）提倡安全，适度饮酒。提倡安全用餐，开车不喝酒，喝酒不开车。需要饮酒的场合，提倡适度饮酒。
四、推进措施（一）高度重视，加强领导。各科室（局）、下属单位要高度重视文明餐桌行动，负责组织指导本部门开展文明餐桌行动。细化活动任务，强化活动措施，落实到具体人员，确保活动落到实处。（二）强化监督，加强自律。各科室（局）、下属单位要认真开展本部门文明餐桌行动的监督检查，切实纠正各类餐桌上的不文明行为；全体干部职工要加强自律，自觉遵守文明用餐的各项规定，树立我局干部职工的文明形象（三）表彰激励，形成机制。积极探索、不断完善创建“文明餐桌”的办法，逐步形成个人自律、部门监督、单位激励引导相结合的推进机制。通过逐步完善相应的激励和监督办法，确保文明餐桌行动不流于形式，使节俭用餐、文明用餐习惯深入人心，成为全体干部职
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工的自觉行为。
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篇七：文明餐桌实践行动实施方案
开展文明餐桌活动方案
开展文明餐桌活动方案为大力开展文明餐桌行动,普及文明餐饮知识,推广文明餐饮礼仪和文明用语,不少单位开展活动，那么，下面是小编给大家整理的开展文明餐桌活动方案，供大家参考。开展文明餐桌活动方案1为进一步深化精神文明建设，倡导厉行节约，反对浪费的良好风尚，积极营造“节约用餐，文明用餐”的良好氛围，特制定如下方案。一、指导思想以社会主义核心价值体系建设为根本，以提高干部职工文明健康素质和社会文明程度为目标，以“文明用餐、节俭惜福”为主题，把精神文明建设融入日常生活，落实到对餐饮节俭安全和卫生健康的追求上，把俭以养德、俭以养性、俭以养身的理念变成自觉行动，营造文明用餐、安全用餐、健康用餐、节俭用餐的`餐桌文化。二、行动目标发动干部职工全员参与，从文明餐桌的细节入手，切实做到：节俭用餐——吃多少点多少，不剩饭剩菜。制定文明用餐奖惩条例，并督促落实;卫生用餐——倡导使用公筷公勺、实行自助餐制，减少一次性餐具的使用;健康用餐——不饮酒，讲究营养，搭配合理;文明用餐——大力推广餐桌文明礼仪，普及餐桌文明用语，提升食堂工作人员服务品位。三、活动内容(一)指导食堂落实：一是公开承诺，温馨提示。在食堂的入口摆设文明餐桌行动告示牌;在餐厅悬挂“文明用餐，节俭惜福”等标语。公示四项承诺：主动提醒职工安静就餐，不喧哗;主动提醒职工珍惜粮食、不浪费;主动提醒职工残渣入盘、不乱扔。二是合理配菜，讲究营养。食堂主动提供营养菜单，明示菜品分量，合理搭配菜品。三是提供公勺或公筷，不用一次性碗筷。四是规范管理，带头示范。(二)引导职工做到：注意形象，文明用餐，不吸烟不喝酒，不喧哗
不打闹。吃多少盛多少，不剩菜不剩饭，努力做到人离桌地净。(三)提倡文明餐桌行为：餐前洗手;爱护食堂公共设施;举止文明，
相互谦让;维护就餐秩序，依次排队不加塞;勤俭节约珍惜粮食;自觉维护餐桌整洁;厨房低碳生活，节能减排;不使用一次性餐具;自觉回收餐具;合理取食，杜绝浪费。
四、工作步骤(一)宣传发动阶段(x月15日—x月31日)。局属各单位也要制订相应的活动方案，召开“文明餐桌行动”动员大会，向职工和食堂工作人员发出“文明用餐、节俭惜福”倡议。(二)组织实施阶段(x月1日—11月30日)。局机关各处室、局属各单位按活动内容，开展“文明餐桌示范食堂”创建活动，落实各项工作，提升职工食堂管理水平，保障食品安全，使餐桌文明在公司全面普及推广。(三)总结巩固阶段(xxx3年x月)。对前期工作成果进行回头看，对发现的问题进一步督促整改，巩固文明餐桌行动成果并组织评比，表彰“文明餐桌示范食堂”。五、组织保障(一)加强对文明餐桌行动的组织领导。局属各单位成立以伙食委员会牵头的文明餐桌行动领导小组，主要负责人亲自抓并落实具体责任人员。工会将同相关部门将对职工食堂的文明餐桌行动进行指导，努力提高文明餐桌行动的有效性。(二)加强对文明餐桌行动的宣传引导。要开设宣传专栏，大力宣传文明餐桌行动的重要意义和基本规范，使全体干部职工树立文明饮食观念，形成节俭用餐、文明用餐的良好风尚。开展文明餐桌活动方案2为进一步深化“讲文明树新风”、“做文明有礼的浦城工商人”活动，倡导节俭用餐、文明用餐，打造健康饮食文化，提升文明素质，推动文明城市创建，根据县委文明办统一部署，结合我局实际，制定浦城县工商局文明餐桌行动实施方案如下：一、活动主题
节约用餐，杜绝浪费。二、指导思想以十八大精神为指导，以构建社会主义核心价值体系为根本，以提升文明素质和社会文明程度为目标，以餐饮企业为重点，以创建餐桌文明示范店及各类群众性活动为抓手，大力开展文明餐桌行动，普及文明餐饮知识，推广文明餐饮礼仪和文明用语，倡导节约用餐、杜绝浪费行为，提升餐饮行业服务品位，营造和谐文明的社会用餐氛围，把健康文明生活理念融入日常生活，落实到对餐饮节俭安全和卫生健康的追求上，营造“文明消费、勤俭节约”，“文明就餐，节俭惜福”的良好社会风尚。三、实施步骤和措施(一)宣传倡导阶段(x月1日至x月31日)。县工商局人教股围绕本次活动主题，结合实际，制定切实可行的实施方案，明确目标、任务以及具体实施措施。各工商所、股(室)、直属单位广泛宣传发动全县各餐饮服务单位和本单位全体员工积极参与到本次活动中来，并在试点餐饮企业启动文明餐桌行动。(二)全面实施阶段(x月1日至11月30日)。全局全体干部职工签订“文明餐桌行动”倡议书，并在日常生活中从我做起，认真执行倡议条款。县消委会秘书处积极参加由县文明办牵头组织，由经贸局、旅游局等单位组成的督导组，督导餐饮单位公开承诺，展示形象。积极引导餐饮企业在门店入口设置餐桌文明行动告示牌，在店堂公共区域张贴宣传海报及《文明餐桌行动倡议书》、《文明餐桌行动承诺书》，在菜谱、点菜台清楚标示主辅料份量、价格，在吧台摆放“文明餐桌，文明就餐、安全就餐、节约用餐”提示，在餐桌旁摆设“节约用餐、不剩饭不剩菜”，“文明消费、不大声喧哗”，“文明就餐、杜绝浪费”等温馨提示牌，促进公众文明消费;要求餐饮服务员统一佩带“文明就餐引导员”绶带，及时提醒顾客“合理点菜，节俭用餐，剩菜打包，避免浪费”，引导消费者普及餐桌礼仪，倡导文明服务用语，增强“食为天、礼为先”的餐桌文明意识，构建文明消费新风尚。(三)总结提升阶段(x月1日至x月31日)。各工商所、股(室)、直
属单位对活动开展情况进行阶段性总结，并将总结报至县工商局人教股汇总，以便及时上报县委文明办。
四、工作要求(一)加强组织领导。开展“文明餐桌”创建活动，是进一步践行社会主义核心价值体系，提升市民文明素质和社会文明程度的有力举措。为有效推进“文明餐桌”行动，县工商局成立由局党组书记、局长任组长，其他局领导为副组长，各工商所、股(室)、直属单位负责人为成员的领导小组。领导小组下设办公室(挂靠在人教股)，由局党组成员、纪检组长兼任办公室主任，负责活动的安排部署和组织实施，确保各项工作落到实处。(二)加大宣传力度。各工商所、股(室)、直属单位要采取多种宣传形式，大力宣传文明餐桌创建活动的重要意义、基本要求，大力宣传本单位和各餐饮单位采取的有效举措，大力宣传文明餐桌创建活动中涌现的好典型、好做法、好经验，努力让勤俭节约、文明用餐理念广为人知、成为认同、变为行动。同时，各工商所、股(室)和直属单位要加强对本单位干部的宣传教育，树立文明、节俭的消费观念，带头落实文明餐桌行动。
篇八：文明餐桌实践行动实施方案
1文明从餐桌开始幸福从小事做起文明餐桌行动活动方案根据xx区中小学校文明餐桌行动实施方案的精神我校为大力普及餐桌文明知识推广餐桌文明礼仪倡导节约用餐行为教育引导学生从文明细节做起规范言行摒弃陋习崇尚礼仪遵守秩序切实提高师生的文明健康素质和学校公共文明程度营造勤俭节约的良好社会风气树立良好学校形象特制定以下活动方案
文明从餐桌开始，幸福从小事做起
——“文明餐桌行动”活动方案根据《XX区中小学校“文明餐桌“行动实施方案》的精神，我校为大力普及餐桌文明知识、推广餐桌文明礼仪、倡导节约用餐行为，教育引导学生从文明细节做起，规范言行，摒弃陋习，崇尚礼仪，遵守秩序，切实提高师生的文明健康素质和学校公共文明程度，营造勤俭节约的良好社会风气，树立良好学校形象，特制定以下活动方案。一、活动主题文明从餐桌开始，幸福从小事做起二、指导思想以构建社会主义核心价值体系和建设节约型社会为根本，以提高小学生文明素质和社会文明程度为目标，以“不乱扔剩饭菜、有序文明就餐”为标准，大力普及餐桌文明知识、推广餐桌文明礼仪和文明用语，倡导节约用餐行为、从小养成勤俭节约的好习惯。三、组织机构组长：何XX副组长：邓XX、XXX、XXX、XXX成员：各班班主任四、工作步骤（一）宣传发动阶段各班要倡导节约节俭美德，普及餐桌文明知识，明确“文明餐桌”的标准就是“不乱扔剩饭菜、有序文明就餐”，为全面开展“文明餐
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桌”行动做好思想发动。号召学校师生积极参与到“文明餐桌”行动中来，并通过自己向亲朋好友进行更广泛的倡导发动。
（二）全面展开阶段在学校餐厅“文明餐桌”创建“四个一”：1.校园广播站午餐时间进行一次提醒，要求师生就餐有序文明，尽量做到不剩菜、不剩饭，有剩余饭菜倒入指定收纳桶内，进行文明进餐宣传。2.各班要有一名“文明餐桌”行动监督员，接受培训，讲究文明用语，主动引导就餐人员文明就餐。3.食堂和各班要有一个相对固定的“文明餐桌”行动宣传栏，定期、集中宣传餐桌文明知识，展示“文明餐桌”行动成果。4.要有一套完善的奖励评比制度，提倡按年度表彰评比。（三）总结评比阶段各班认真总结“文明餐桌”行动经验做法，不断探索完善创建“文明餐桌”的办法。提倡对于行动积极、效果明显，示范作用突出的班级和个人予以表彰。五、活动形式1、国旗下讲话——《文明就餐、健康成长》。（第17周）2、主题班队会——《餐桌上的礼仪》。（第17周）3、发放倡议书。（第15周）4、利用红领巾广播站——宣读倡议书和说明餐桌上的文明。5、文明餐桌评比活动。（第20周）
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6、开展了以“文明用餐”为主题的手抄报比赛活动。（第18周）六、工作要求1.加强组织领导。开展“文明餐桌”创建活动，在生活点滴中践行社会主义核心价值体系，是提高小学生文明素质和社会文明程度的有力举措。各班要给予充分认识，加强领导、全面部署，采取有效举措，认真组织实施，确保工作落实到位。2.加大宣传力度。要充分利用各种板报、广播、校园广播等媒体，采取多种宣传形式，大力宣传文明餐桌创建活动的重要意义、基本要求，大力宣传文明餐桌创建活动中涌现的好典型、好做法、好经验，努力让勤俭节约、文明用餐理念广为人知、成为认同、变为行动。具体做法是：（一）在食堂入口入陈设醒目的餐桌文明大行动告示牌，饭堂内张贴“一粥一饭当思来之不易，一丝一缕恒念物力维艰”和“文明就餐，相互礼让”等内容的标语牌。（二）以“文明从餐桌开始、幸福从小事做起”为主题，通过主题班会、国旗下讲话、红领巾广播站等形式，宣传用餐文明，讲明节俭用餐、卫生用餐、安全用餐的好处，讲清“剩菜是地沟油主要来源”，节俭饮食不仅节约了资源，保护了环境，减少了浪费，而且有利于身体健康，达成节俭惜福共识。（三）利用思想品德和综合实践等相关课程融入、渗透“文明从餐桌开始、幸福从小事做起”等内容，宣传餐桌文明礼仪、倡导节约用餐行为、普及科学膳食知识。
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（四）通过“小手牵大手”的方式，将“餐桌文明”理念通过学生带给家长，带入家庭，影响更多的家庭参与进来，扩大学校教育的辐射作用。
（五）在原有“文明食堂标准”的基础上加入“文明餐桌”新元素，引导学生“最好不要剩下，尽量避免浪费”；确保食品安全，建立采购食品、油品等原材料的专用台账，不使用地沟油，不使用过期食品和不合格产品，不违规使用食用添加剂，提升服务水平、经营特色和文化品位。
（六）做好劝导和监督工作，在就餐学生中招募餐桌文明志愿者，开展餐桌文明志愿服务行动，劝导就餐师生文明用餐；组织值班教师开展文明餐桌监督检查，及时批评不文明的餐桌行为，切实落实文明餐桌行动。
3、重视实施实效。通过组织餐桌文明志愿者、少先大队队干、班主任、值日教师和校领导组成的联合督查小组对师生就餐环境进行全面考评，对定期考评结果予以张榜公布，表扬文明学生，鞭策陋习行为。
文明从衣食住行起步，幸福从身边小事做起，文明餐桌是我们共同的心愿，让我们行动起来，从我做起，从小事做起，树立新的饮食观念，与文明握手，向陋习告别，为共建文明新林小学给力加油！
XX小学二0XX年X月
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附：《文明餐桌三字经》
同学们，要牢记，就餐前，排好队，慢慢走，洗洗手。进饭堂，打好饭，按序坐。就餐时，有礼貌，姿势正，小手臂，勿跨桌，话语少，不挑食，慢慢嚼。不剩饭，不浪费。残留物，不散落。倒残汁，遵秩序。吃完饭，别乱跑，沿路走。做得好，人人夸。
小学生就餐礼仪1、就餐前做好准备，洗干净手，按班级列队有序进入食堂。2、用餐要按指定位置对号入座，不可抢位串位，更不可随意乱跑。3、就餐过程要讲究礼仪，关爱幼小，心存感恩，常怀惭愧之意，饭菜点滴都来之不易，不生偏食挑食之心，不作喜恶之语。4、用餐时保持良好姿态，端身正坐，身体离桌缘约一拳头远，颈靠衣领，足放平，肘向内收，不跷腿不交脚，不东张西望，不左右摇摆，不得弹手抓脑抠耳鼻。5、吃饭要专一，进食时以碗就口，细嚼慢咽，有助于消化，不可含着食物说话，这样容易呛到。6、用餐要文雅得体，不要狼吞虎咽，姿态丑陋，吃饭喝汤要轻柔，尽量不要发出声音，碗盘筷匙不宜撞击作响，不以手取食、刮碗，不以舌舐食、舔盘。咳嗽、打喷涕要以手掩之，不可喷饭触及旁人。7、盛饭打菜要讲究，吃完可再盛，但不许较大量剩留。
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8、讲究卫生，养成良好习惯，保持食堂整洁，不可随地吐食，乱扔杂物，乱倒饭菜。
9、用餐完毕，收拾好桌子、凳子和碗筷，并放回指定的餐柜或餐桌。
“文明餐桌行动”倡议书各位同学：
民以食为天，在我们的日常生活中经常会在餐上打交道。众所周知，餐桌文明是社会文明的重要体现，小餐桌，大文明，承载的不仅是人类的生生不息，更传承了中华民族的优秀文化和尊重劳动、珍惜粮食、勤俭节约的传统美德。小学生从小就应该大力弘扬勤俭节约、艰苦奋斗的崇高精神，自觉引领“文明消费、节约用餐”的良好风尚，倡导积极向上、科学健康的生活方式，为此，特向我校全体师生发出倡议：
一、传承传统美德。我们每个人都要自觉做到传承“礼仪之邦”的美德，号召大家踊跃参加到文明餐桌行动中来，积极打造温馨、文明的就餐环境，享受“文明用餐，节俭惜福”的快乐。
二、做到合理消费。绿色消费，理性消费，按序就餐，厉行节约，反对浪费，努力做到不剩饭不剩菜。
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三、倡导文明用餐。自觉遵守公共道德规范，不肆意喧哗，注意他人的用餐感受；讲究用餐卫生，不带其他物品进餐厅，不随意造成用餐环境污染；低碳环保，使用“公筷公勺”，杜绝使用一次性筷子；提醒家人开车不喝酒，酒后不驾车。
四、讲究科学饮食。树立科学的饮食养生新理念，改变不良的饮食习惯，从寻常食物中吃出健康和营养。
五、牢记就餐礼仪“三字经”。同学们，让我们身体力行，与文明握手、与陋习告别，树立安全、理性、健康的生活方式！欢迎大家积极参与学校的餐桌文明行动督查活动！
XX小学少先大队二0XX年XX月
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“文明餐桌“评比标准
序号项目
具体要求
分值得分
遵守餐厅纪律，有序出入餐厅，不拥挤，不奔跑；席
1整队
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间轻声慢步。
2止语安静就餐、不喧哗、不争抢，听从桌长安排。
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3惜食珍惜劳动果实，不挑食，不浪费饭菜。
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注意环境卫生，饭菜、汤水等不失落地面；爱护公共
4卫生
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财物，不故意损坏餐桌、餐具。
就餐完毕，及时整理桌凳、餐具。桌面、地面干净整
5整洁
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洁，无饭粒、米粒、剩菜。
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篇九：文明餐桌实践行动实施方案
文明餐桌活动方案
“文明餐桌”行动是我市创立全国文明城市的一个重要内容，主要以提高市民文明素质和社会文明程度为目标，大力普及餐桌文明知识、倡导节约用餐行为、提升行业效劳品位、打造餐饮文化，把俭以养德、俭以养性、俭以养身的理念变成广阔市民的自觉行动。
为大力弘扬勤俭节约、艰辛奋斗的精神，倡导节省用餐、文明用餐，发扬中华民族勤俭节约的传统美德，引导科学消费，提高我区城市文明程度和市民文明素质，我区决定在全区组织开展“文明餐桌行动”，特制定如下实施方案。
以科学开展观为指导，以提高广阔市民文明安康素质和社会文明程度为目标，以“文明用餐、节省惜福”为主题，营造和谐文明的用餐文化，把精神文明融入市民的日常生活，落实到对餐饮节省平安和卫生安康的追求上，把俭以养德、俭以养性、俭以养身的理念变成广阔市民的自觉行动。
以酒店、餐饮、食堂为重点，文明餐桌行动示范店、文明餐桌行动示范食堂等创立活动，发动广阔餐饮企业、市民积极参与，从文明餐桌的细节入手，切实做到：节省用餐——不剩菜不剩饭，吃多少点多少;平安用餐——不用地沟油，不用变质食品;卫生用餐——使用公筷、公勺。
(一)宣传倡导阶段6月中旬召开由宾馆酒店、餐饮企业单位和相关职能部门负责人参加的“文明餐桌行动”启动仪式，在大会上宣布文明餐桌行动方案，由唐山市饭店与餐饮行业协会、唐山市烹饪协会联合发出“文明用餐、节省惜福”建议。在报纸、电视、网络等媒体开设
《文明用餐、节省惜福》、《文明餐桌大家谈》等专栏，宣传用餐文明，特约知名专家撰写文章，解析餐桌上的爱面子、讲排场、比阔气等问题，使餐桌主宾双方都放下“面子”，达成节省惜福共识;开辟《文明餐桌你我行》等栏目，分别以节省用餐、平安用餐、卫生用餐等为主题，进展专家访谈，讲清“剩菜是地沟油主要”，节省饮食不仅节约了资源，保护了环境，减少了浪费，而且有利于身体安康，以各种案例说明卫生用餐、平安用餐的好处。在试点餐饮企业和公共食堂的明堂悬挂文明用餐，节省惜福”的标语，餐厅内摆挂“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦”、“惜衣有衣，惜食有食”、“不剩菜、不剩饭”等内容的提示，餐桌上摆放“安康饮食”等宣传资料，提醒消费者注意节省，讲究卫生。要通过持之以恒的宣传和倡导，树立新的饮食观念，由“爱面子”向“重实情”转变，由“讲排场”向“求安康”转变，由“畸形消费”向“绿色饮食”转变，在全社会形成浓厚的节省风气。
(二)试点示范阶段以中心城区中型以上餐饮企业为首批试点单位，开展“文明餐桌行动示范店”创立活动，提升餐饮企业效劳水平、经营特色和文化品位。1、指导餐饮企业落实：一是公开承诺，温馨提示。在每张餐桌摆设“不剩菜、不剩饭”提示，公示三项承诺：主动提醒顾客吃多少点多少;主动提醒顾客使用公筷、公勺;主动提醒顾客开车不喝酒，喝酒不开车。二是合理点菜，讲究营养。酒店、餐饮企业主动提供营养菜单，明示菜品分量，合理搭配菜品，引导消费者“吃多少点多少，宁愿不够再加，尽量防止浪费”。三是提供公勺或公筷，不用一次性筷子。四是标准管理，带头示范。酒店、餐饮企业
主动培训点菜员和效劳员，配置消毒柜，建立采购食品、油品等原材料的专用台账，在醒目位置公示食品平安等级，向消费者赠送“安康饮食”等宣传资料。
2、引导消费者做到：吃多少点多少，不剩菜、不剩饭。主动使用公筷公勺，回绝使用一次性筷子。注意形象，文明用餐。
3、协调相关部门施行：分期分批集中培训点菜员，强化节省意识，注意温馨引导，提高文明素养。
(三)经历推广阶段通过试点餐饮企业、学校食堂、机关食堂的经历，文明餐桌行动将适时在全市宾馆酒店、餐饮企业和机关、企事业单位食堂普遍推广，使餐桌文明在市区全面普及推广。(一)加强领导。由区党工委、管委会分管领导牵头，区文明办与区有关部门组成“高新区文明餐桌行动指导协调小组”，负责组织指导文明餐桌行动，各有关单位要密切配合，协同行动。(二)劝导监视。自律、劝导和监视三管齐下，切实落实文明餐桌行动。6月份开始，在餐饮企业和公共食堂开展志愿行动、执法部门监视行动、行业协会自律行动;开展文明餐桌志愿效劳行动，以该企业餐饮从业人员和招募的志愿者为主体，组织文明餐桌志愿者发放宣传资料，劝导消费者文明节省用餐“不剩菜、不剩饭”;组织食品监视、工商卫生等部门，开展文明餐桌联合执法行动，对全市餐饮店、餐厅、食堂进展检查，对不积极配合的餐饮企业，相关执法部门将进展重点监管，媒体跟踪报道，对不文明的餐桌行为及时曝光批评，并建立健全餐饮效劳单位诚信档案体系。充分发挥餐饮行业协会的作用，把文明餐桌行动与餐饮企业信用等级评价挂钩，并纳入钻级餐饮企业评比内容。
(三)正面鼓励。根据文明城市创立标准，依据现有的法律法规，积极探索、不断完善创立“文明餐桌”的，逐步形成行业协会自律、群众自觉参与、政府鼓励引导相结合的推进机制。对于行动积极、效果明显，示范作用突出的给予经济奖励，媒体重点宣传推介。同时在全市评选一批文明餐桌行动示范店、文明餐桌行动示范食堂，并挂牌管理。通过逐步完善相应的鼓励和监视方法，确保文明餐桌行动不流于形式，使节省用餐、文明用餐习惯深入人心，成为广阔市民的自觉行为。
为进一步深化精神文明创立活动，广泛深入地开展“讲文明、树新风”活动，积极营造“节约用餐文明消费”的良好气氛，推动我局文明创立工作深入开展。结合我局实际，决定在全局开展“不剩饭、不剩菜”文明餐桌活动。
积极宣传餐桌文明知识、倡导餐桌文明行为、提升餐饮效劳水平，大力倡导“粒粒皆辛苦?文明进餐桌”的良好风气，培育安康文明、节省惜福的餐饮文化，逐步提升全体员工的文明素养，提高文明程度，推进文明创立活动的深入开展。
粒粒皆辛苦?文明进餐桌1、在中心宣传栏开设专题，及时报道宣传“文明餐桌行动”，加强单位食堂食品平安管理，把节约粮食、珍惜资源的要求融入单位食堂的管理中，切实落实到食堂管理实践中，为干部职工提供一个平安、卫生、和谐的就餐环境。2、在机关食堂内醒目位置张贴“文明餐桌行动”的宣传标语、海报。在餐桌摆设“文明餐桌行动”温馨提示牌，引导广阔干部职工形成“吃多少盛多少”思维意识。
篇十：文明餐桌实践行动实施方案
文明餐桌行动实行方案
为进一步深化“讲文明树新风”活动，倡导绿色环保、节俭用餐、文明用餐，不断提高市民文明意识。市文明委根据中、省文明委旳安排，决定在全市开展“文明餐桌行动”。现制定方案如下：
一、指引思想以提高市民文明素质和社会文明限度为目旳，以酒店、餐馆等餐饮公司、学校食堂、机关食堂为重点，以餐饮公司和群众为重要参与者，广泛宣传“文明餐桌行动”，大力开展“文明餐桌示范店”、“文明餐桌示范食堂”创立活动，在全社会倡导节俭用餐，反对铺张挥霍；倡导文明用餐，反对陋习消费；倡导健康用餐，反对暴饮暴食旳消费理念，形成文明用餐、节俭惜福旳良好社会风气。二、活动主题文明礼仪进餐桌，节省风气遍XX。三、活动重点以提高都市文明限度指数为目旳，以星级饭店、都市餐馆等餐饮单位为重点，积极宣传餐桌文明知识，倡导餐桌文明行为，大力倡导“合理点餐，文明就餐，不剩饭不剩菜”旳良好风气，哺育健康文明旳餐桌文
化，净化社会文化文明环境。四、活动内容公开承诺，展示形象。在餐饮门店、学校食堂入
口摆设”文明餐桌行动”告示牌，在餐厅内悬挂或在餐桌上摆放体现“文明礼仪进餐桌，节省风气遍XX”主题旳宣传标记。公示四项承诺：不误导顾客超量点餐，积极提示顾客吃多少点多少，积极提供免费打包餐盒，积极提示顾客不要酒后驾车。
合理点餐，文明用餐。点餐时服务员应向顾客明示菜品分量，建议顾客合理搭配菜品，引导消费者“合理饮食，文明用餐，剩余打包，避免挥霍”，做到“不剩菜，不剩饭”。餐饮公司在提供文明就餐环境旳同步，普及餐桌礼仪，如倡导用餐时不抽烟，用餐时不大声喧哗等，倡导“民以食为天，用餐礼为先”旳文明餐桌礼仪，营造“微笑服务、尊重有礼”旳文明礼仪氛围。
倡导节省，绿色消费。顾客用完餐后，服务员应向顾客建议将未用完旳餐点打包，并环保打包餐盒。同步，参与旳餐饮公司还可举办“打包有礼”活动，对顾客餐饮打包旳行为进行奖励，具体奖励金额、形式由参与公司结合实际拟定。坚持采购、使用合格旳餐具、食用油和其他原辅材料，不用一次性餐具，提
高原材料使用率，减少餐余垃圾旳产生。餐厨垃圾与其他生活垃圾进行分类收集，并统一由环境卫生主管部门拟定旳单位收运、处置，避免二次污染，自觉抵制将餐厨垃圾擅自发售或交给没有资质旳单位和个人回收。
示范带动，提高品位。通过开展“文明餐桌行动”，拟定一批活动开展良好，活动效应明显旳餐饮公司作为文明餐桌示范店，通过典型示范，推动全市“文明餐桌行动”旳开展进一步提高餐饮业服务水平、经营特色和文化品位。
五、实行环节宣传动员。XX年7月20日前，由市文明办、市药监局、市工商局、市卫生局、市旅游局、市教育局六部门联合召开动员会议，召集市区大中型餐饮公司及学校食堂负责人参会，对“文明餐桌行动”发出倡议，明确具体工作规定，部署文明餐桌行动工作。营造氛围。XX年7月下旬至12月，运用报纸、电视、互联、街头灯箱等对文明餐桌行动进行宣传，各级各类机关企事业单位通过职工会议等形式对文明餐桌行动进行宣传发动，在餐饮门店、学校食堂贯彻悬挂或摆放文明餐桌行动告示牌或宣传标语，在全市形成文明就餐旳良好氛围。餐饮公司和学校食堂对员
工进行文明餐桌理念宣传和礼仪培训，规定员工树立服务意识，做好顾客文明消费旳引导和服务工作。
典型示范。以城区10家大中型餐饮公司、5家学校食堂、5家单位食堂为首批试点单位，以凌云路、金源三街为试点示范街，开展“文明餐桌示范街”、“文明餐桌示范店”、“文明餐桌示范食堂”创立活动，提高餐饮公司服务水平、经营特色和文化品位。通过总结试点餐饮公司、学校食堂、机关食堂旳经验，文明餐桌行动在全市宾馆酒店、餐饮公司和机关、企事业单位食堂普遍推广，并在街道、社区开展“家庭绿色餐饮行动”，使餐桌文明在全市全面普及推广。
评比表扬。根据文明都市创立原则，根据既有旳法律法规，积极摸索、不断完善创立“文明餐桌”旳措施，并从XX年起，每年终由市文明办、市药监局、市工商局、市卫生局、市旅游局、市教育局六部门对全市开展文明餐桌行动旳餐饮公司、学校食堂进行实地检查，评比表扬10个“文明餐桌示范店”和20名“文明餐桌服务之星”。
六、责任分工和规定市文明办负责协调各区市县文明委组织文明餐桌行动，组织宣传引导开展群众性活动；协调市级新闻媒体大力开展文明餐桌行动宣传，引导XX干部群众
和餐饮公司积极参与到行动中来。参与组织“文明餐桌示范店”和“文明餐桌服务之星”评比表扬。
市药监局负责牵头组织、指引、督促餐饮公司、学校食堂、机关食堂开展文明餐桌行动；牵头组织好试点示范；牵头组织“文明餐桌示范店”和“文明餐桌服务之星”评比表扬；负责餐饮公司、学校食堂旳卫生监督工作，保证安全用餐；协调区市县药监部门组织其辖区内旳餐饮公司和学校、单位食堂参与活动。
市工商局协助市药监局开展文明餐桌行动，组织“文明餐桌示范店”和“文明餐桌服务之星”评比表扬，协调县工商管理部门参与活动，核查公司营业执照状况；协调市、区市县消委会参与活动，负责收集消费者对参与活动旳反馈意见。
市卫生局参与组织“文明餐桌示范店”和“文明餐桌服务之星”评比表扬，协调县卫生部门参与活动。
市旅游局会同市药监局组织星级宾馆、农家乐开展文明餐桌行动，参与“文明餐桌示范店”和“文明餐桌服务之星”评比表扬。将文明餐桌行动状况纳入星级宾馆、农家乐星级评审内容。
市教育局组织市、区市县各学校食堂积极开展文明餐桌行动，引导学生文明用餐，勤俭节省，参与
组织“文明餐桌示范食堂”和“文明餐桌服务之星”评比表扬。
市级新闻单位和市委对外宣传报道组认真组织好“文明餐桌行动”旳新闻和对外宣传报道，刊播宣传标语，推出有影响力旳稿件，为活动开展大造舆论声势。
市、区市县各级各单位要组织开展文明用餐旳宣教活动，倡导节俭用餐，反对铺张挥霍；倡导文明用餐，反对陋习消费；倡导健康用餐，反对暴饮暴食旳消费理念，形成文明用餐、节俭惜福旳良好社会风气。
篇十一：文明餐桌实践行动实施方案
P> 文明餐桌活动方案文明餐桌活动方案“文明餐桌”行动实施方案为全面落实中央文明办关于“文明大行动”的统一部署，进一步提升城市文明程度指数，弘扬节约粮食、尊重劳动、珍惜幸福的传统美德，倡导文明消费，节约惜福的良好风气，切实抓好餐桌文明活动的各项工作，我校决定在全校开展“文明餐桌”教育活动。一、活动主题粒粒皆辛苦文明进餐桌二、指导思想以科学发展观为指导，以社会主义核心价值体系建设为根本，以提高广大市民文明健康素质和社会文明程度为目标，以“粒粒皆辛苦文明进餐桌”为主题，营造和谐文明的用餐文化，把精神文明融入师生的日常生活，落实到对餐饮节俭安全和卫生健康的追求上，把俭以养德、俭以养性、俭以养身的理念变成广大师生的自觉行动。三、活动目标开展文明餐桌示范食堂创建活动，以食堂和师生为主要参与者，大力普及餐桌文明知识、推广餐桌文明礼仪、倡导节约
用餐行为、提升服务品位、从文明餐桌的细节入手以提升城市文明程度指数为目标，积极宣传餐桌文明知识，倡导餐桌文明行为，大力倡导“文明消费、节约俭朴”的良好风气，培育健康文明的餐桌文化，净化社会文化文明环境。
四、活动形式1、国旗下讲话《文明就餐健康成长》。2、主题班队会《餐桌上的礼仪》。3、发放倡议书。4、利用红领巾广播站宣读倡议书和说明餐桌上的文明。5、结合我校“学会系列”养成教育，开展“学会吃饭”优胜班级和养成之星评比活动。五、工作步骤（一）动员部署阶段。一是成立由校长任组长，分管领导、各处室负责人为成员的餐桌文明活动工作领导小组。二是制定《屯村实验小学文明餐桌活动实施方案》，明确活动内容和处室的职责，落实活动经费，负责组织指导餐桌文明活动的开展。三是召开文明餐桌活动动员大会，宣读《屯村实验小学餐桌文明活动实施方案》，向师生发出“粒粒皆辛苦文明进餐桌”倡议。（二）倡导推进阶段。
一是营造活动氛围，在食堂的进门大厅摆设餐桌文明大行动告示牌，餐厅内张贴“一粥一饭当思来之不易，一丝一缕恒念物力维艰”和“文明就餐，相互礼让”等内容的标语牌。
二是以“粒粒皆辛苦文明进餐桌”为主题，通过主题班会、国旗下讲话、红领巾广播站等形式，宣传用餐文明，讲明节俭用餐、卫生用餐、安全用餐的好处，讲清“剩菜是地沟油主要来源”，节俭饮食不仅节约了资源，保护了环境，减少了浪费，而且有利于身体健康，达成节俭惜福共识。
三是利用思想品德和综合实践等相关课程融入、渗透“粒粒皆辛苦文明进餐桌”等内容，宣传餐桌文明礼仪、倡导节约用餐行为、普及科学膳食知识。
四是通过“小手牵大手”的方式，将“餐桌文明”理念通过学生带给家长，带入家庭，影响更多的家庭参与进来，扩大学校教育的辐射作用。
五是在原有“文明食堂标准”的基础上加入“文明餐桌”新元素，引导消费者“吃多少点多少，宁愿不够再加，最好不要剩下，尽量避免浪费”；确保食品安全，建立采购食品、油品等原材料的专用台账，不使用地沟油，不使用过期食品和不合格产品，不违规使用食用添加剂，提升服务水平、经营特色和文化品位。
六是做好劝导和监督工作，在就餐学生中招募餐桌文明志愿者，开展餐桌文明志愿服务行动，劝导就餐师生文明用餐；组织值班教师开展文明餐桌监督检查，及时批评不文明的餐桌行为，切实落实文明餐桌行动。
（三）总结巩固阶段。对前期工作成果进行回头看，对发现的问题进一步督促整改，巩固文明餐桌行动成果并组织评比，表彰“学会吃饭”养成教育“优胜班级”和“习惯之星”。文明从衣食住行起步，幸福从身边小事做起，文明餐桌是我们共同的心愿，让我们行动起来，从我做起，从小事做起，树立新的饮食观念，与文明握手，向陋习告别，为共建文明屯村实小给力加油！扩展阅读：文明餐桌活动方案文明餐桌活动方案今年，中央文明办把实施“文明大行动”（实施清洁环境行动，实施秩序维护行动，实施文明旅游行动，实施文明餐桌行动）作为重点工作进行了部署。为贯彻落实中央文明办工作部署，做好迎接城市文明程度指数测评工作，实施“文明餐桌行动”，倡导厉行节约，反对浪费的良好风尚，特制定如下实施方案。一、实施目的
民以食为天。吃饭是社会生活的重要部分，餐桌文明是学校文明的重要体现，推行餐桌文明是持之以恒深入开展“讲文明树新风”活动的必然要求，是提升学校文明程度和师生文明素质的重要举措。小餐桌，大文明。用餐文明不仅是中华民族几千年来尊重劳动、厉行节约、勤俭持家的传统美德，更是中华民族传统礼仪的凸显方式。深入开展“讲文明树新风”活动，实施“文明餐桌行动”，就是要传播“文明用餐、节俭惜福”的理念，改变饮食方面的陈规陋习，营造和谐文明的用餐文化，共同建设资源节约型、环境友好型学校。二、实施办法1、制作并在餐厅门口摆放“实施文明餐桌行动，倡导用餐文明行为”、“文明餐桌公约”告示牌。在餐厅墙面、柱面张贴以“文明用餐、节约惜福”为主题的张贴画。
2、以电子屏幕形式对全体师生员工进行“文明餐桌公约”及“文明餐桌行动”口号宣传。
3、教育学生吃多少盛多少，用餐不剩菜、不剩饭；讲营养，不挑食；讲秩序，不喧哗；讲究卫生，注意形象，文明用餐。三、实施时间
5月下旬至城市文明程度指数测评前。四、实施效果根据城市文明程度指数测评体系要求，积极探索、完善文明餐桌行动办法，使该项工作长期化、规范化，保证文明餐桌
行动不流于形式，使文明用餐习惯真正深入人心，成为师生的自觉行为。
二0一二年五月二十三日
篇十二：文明餐桌实践行动实施方案
P> 开展文明餐桌活动方案为大力开展文明餐桌行动,普及文明餐饮知识,推广文明餐饮礼仪和文明用语,不少单位开展活动，那么，下面是给大家的开展文明餐桌活动方案，供大家参考。
为进一步深化精神文明建立，倡导厉行节约，反对浪费的良好风气，积极营造“节约用餐，文明用餐”的良好气氛，特制定如下方案。
以社会主义核心价值体系建立为根本，以提高干部职工文明安康素质和社会文明程度为目标，以“文明用餐、节省惜福”为主题，把精神文明建立融入日常生活，落实到对餐饮节省平安和卫生安康的追求上，把俭以养德、俭以养性、俭以养身的理念变成自觉行动，营造文明用餐、平安用餐、安康用餐、节省用餐的餐桌文化。
发动干部职工全员参与，从文明餐桌的细节入手，切实做到：节省用餐——吃多少点多少，不剩饭剩菜。制定文明用餐奖惩，并催促落实;卫生用餐——倡导使用公筷公勺、实行自助餐制，减少一次性餐具的使用;安康用餐——不饮酒，讲究营养，搭配合理;文明用餐——大力推广餐桌文明礼仪，普及餐桌文明用语，提升食堂工作人员效劳品位。
(一)指导食堂落实：一是公开承诺，温馨提示。在食堂的入口摆设文明餐桌行动告示牌;在餐厅悬挂“文明用餐，节省惜福”等标语。公示四项承诺：主动提醒职工安静就餐，不喧哗;主动提醒职工珍惜粮食、不浪费;主动提醒职工残渣入盘、不乱扔。二是合理配菜，讲究营养。食堂主动提供营养菜单，明示菜品分量，合理搭配
菜品。三是提供公勺或公筷，不用一次性碗筷。四是标准管理，带头示范。
(二)引导职工做到：注意形象，文明用餐，不吸烟不喝酒，不喧哗不打闹。吃多少盛多少，不剩菜不剩饭，努力做到人离桌地净。
(三)提倡文明餐桌行为：餐前洗手;保护食堂公共设施;举止文明，相互谦让;维护就餐秩序，依次排队不加塞;勤俭节约珍惜粮食;自觉维护餐桌整洁;厨房低碳生活，节能减排;不使用一次性餐具;自觉回收餐具;合理取食，杜绝浪费。
(一)宣传发动阶段(x月15日—x月31日)。局属各单位也要制订相应的活动方案，召开“文明餐桌行动”发动大会，向职工和食堂工作人员发出“文明用餐、节省惜福”建议。(二)组织实施阶段(x月1日—11月30日)。局机关各处室、局属各单位按活动内容，开展“文明餐桌示范食堂”创立活动，落实各项工作，提升职工食堂管理水平，保障食品平安，使餐桌文明在公司全面普及推广。(三)稳固阶段(xxx3年x月)。对前期工作成果进展回头看，对发现的问题进一步催促整改，稳固文明餐桌行动成果并组织评比，表彰“文明餐桌示范食堂”。(一)加强对文明餐桌行动的组织领导。局属各单位成立以伙食委员会牵头的文明餐桌行动领导小组，主要负责人亲自抓并落实详细责任人员。工会将同相关部门将对职工食堂的文明餐桌行动进展指导，努力提高文明餐桌行动的有效性。
(二)加强对文明餐桌行动的宣传引导。要开设宣传专栏，大力宣传文明餐桌行动的重要意义和根本标准，使全体干部职工树立文明饮食观念，形成节省用餐、文明用餐的良好风气。
为进一步深化“讲文明树新风”、“做文明有礼的浦城工商人”活动，倡导节省用餐、文明用餐，打造安康饮食文化，提升文明素质，推动文明城市创立，根据县委文明办统一部署，结合我局实际，制定浦城县工商局文明餐桌行动实施方案如下：
节约用餐，杜绝浪费。以十八大精神为指导，以构建社会主义核心价值体系为根本，以提升文明素质和社会文明程度为目标，以餐饮企业为重点，以创立餐桌文明示范店及各类群众性活动为抓手，大力开展文明餐桌行动，普及文明餐饮知识，推广文明餐饮礼仪和文明用语，倡导节约用餐、杜绝浪费行为，提升餐饮行业效劳品位，营造和谐文明的社会用餐气氛，把安康文明生活理念融入日常生活，落实到对餐饮节省平安和卫生安康的追求上，营造“文明消费、勤俭节约”，“文明就餐，节省惜福”的良好社会风气。(一)宣传倡导阶段(x月1日至x月31日)。县工商局人教股围绕本次活动主题，结合实际，制定切实可行的实施方案，明确目标、任务以及详细实施措施。各工商所、股(室)、直属单位广泛宣传发动全县各餐饮效劳单位和本单位全体员工积极参与到本次活动中来，并在试点餐饮企业启动文明餐桌行动。(二)全面实施阶段(x月1日至11月30日)。全局全体干部职工签订“文明餐桌行动”，并在日常生活中从我做起，认真执行建议条款。县消委会秘书处积极参加由县文明办牵头组织，由经贸局、旅游局等单位组成的督导组，督导餐饮单位公开承诺，展示形
象。积极引导餐饮企业在门店入口设置餐桌文明行动告示牌，在店堂公共区域张贴宣传海报及《文明餐桌行动建议书》、《文明餐桌行动承诺书》，在菜谱、点菜台清楚标示主辅料份量、价格，在吧台摆放“文明餐桌，文明就餐、平安就餐、节约用餐”提示，在餐桌旁摆设“节约用餐、不剩饭不剩菜”，“文明消费、不大声喧哗”，“文明就餐、杜绝浪费”等温馨提示牌，促进公众文明消费;要求餐饮效劳员统一佩带“文明就餐引导员”绶带，及时提醒顾客“合理点菜，节省用餐，剩菜打包，防止浪费”，引导消费者普及餐桌礼仪，倡导文明效劳用语，增强“食为天、礼为先”的餐桌文明意识，构建文明消费新风气。
(三)总结提升阶段(x月1日至x月31日)。各工商所、股(室)、直属单位对活动开展情况进展阶段性总结，并将总结报至县工商局人教股汇总，以便及时上报县委文明办。
(一)加强组织领导。开展“文明餐桌”创立活动，是进一步践行社会主义核心价值体系，提升市民文明素质和社会文明程度的有力举措。为有效推进“文明餐桌”行动，县工商局成立由局党组书记、局长任组长，其他局领导为副组长，各工商所、股(室)、直属单位负责人为成员的领导小组。领导小组下设办公室(挂靠在人教股)，由局党组成员、纪检组长兼任办公室主任，负责活动的安排部署和组织实施，确保各项工作落到实处。
(二)加大宣传力度。各工商所、股(室)、直属单位要采取多种宣传形式，大力宣传文明餐桌创立活动的重要意义、根本要求，大力宣传本单位和各餐饮单位采取的有效举措，大力宣传文明餐桌创立活动中涌现的好典型、好做法、好经历，努力让勤俭节约、文明用餐理念广为人知、成为认同、变为行动。同时，各工商所、股(室)
篇十三：文明餐桌实践行动实施方案
P> 文明餐桌活动方案为大力弘扬勤俭节省、艰苦奋斗的精神，提倡节俭用餐、文明用餐，发扬中华民族勤俭节省的传统美德，引导科学消费，提高我区城市文明程度和市民文明素养，我区确定在全区组织开展“文明餐桌行动〞，特制定如下实施方案。
一、指导思想以科学进展观为指导，以提高广大市民文明健康素养和社会文明程度为目标，以“文明用餐、节俭惜福〞为主题，营造和谐文明的用餐文化，把精神文明融入市民的日常生活，落实到对餐饮节俭安全和卫生健康的追求上，把俭以养德、俭以养性、俭以养身的理念变成广大市民的自觉行动。二、行动目标以酒店、餐饮、食堂为重点，文明餐桌行动示范店、文明餐桌行动示范食堂等创建活动，发动广大餐饮企业、市民主动参加，从文明餐桌的详情入手，切实做到：节俭用餐——不剩菜不剩饭，吃多少点多少；安全用餐——不用地沟油，不用变质食品；卫生用餐——使用公筷、公勺。三、工作步骤〔一〕宣扬提倡阶段6月中旬召开由宾馆酒店、餐饮企业单位和相关职能部门负责人参与的“文明餐桌行动〞启动仪式，在大会上宣布文明餐桌行动方案，由唐山市饭店与餐饮行业协会、唐山市烹饪协会联合发出“文明用餐、节俭惜福〞建议。在报纸、电视、网络等媒体开设《文明用餐、节俭惜福》、《文明餐桌大家谈》等专栏，宣扬用餐文明，特约知名专家撰写文章，解析餐桌上的爱面子、讲排场、比阔气等问题，使餐桌主宾双方都放下“面子〞，达成节俭惜福共识；开拓《文明餐桌你我行》等栏目，分别以节俭用餐、安全用餐、卫生用餐等为主题，进行专家访谈，讲清“剩菜是地沟油主要来源〞，节俭饮食不仅节省了资源，爱护了环境，削减了浪费，而且有利于身体健康，以各种案例说明卫生用餐、安全用餐的好处。在试点餐饮企业和公共食堂的明堂悬挂文明用餐，节俭惜福〞的标语，餐厅内摆挂“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦〞、“惜衣有衣，惜食有食〞、“不剩菜、不剩饭〞等内容的提示，餐桌上摆放“健康饮食〞等宣扬资料，提示消费者留意节俭，讲究卫生。要通过持之以恒的宣扬和提倡，树立新的饮食观念，由“爱面子〞向“重实情〞转变，由“讲排场〞向“求健康〞转变，由“畸形消费〞向“绿色饮食〞转变，在全社会形成深厚的节俭风气。〔二〕试点示范阶段以中心城区中型以上餐饮企业为首批试点单位，开展“文明餐桌行动示范店〞创建活动，提升餐饮企业服务水平、经营特色和文化品位。1、指导餐饮企业落实：一是公开承诺，温馨提示。在每张餐桌摆设“不剩菜、不剩饭〞提示，公示三项承诺：主动提示顾客吃多少点多少；主动提示顾客使用公筷、公勺；主动提示顾客开车不喝酒，喝酒不开车。二是合理点菜，讲究养分。酒店、餐饮企业主动提供养分菜单，明示菜品重量，合理搭配菜品，引导消费者“吃多少点多少，宁愿不够再加，尽量避开浪费〞。三是提供公勺或公筷，不用一次性筷子。四是规范管理，带头示范。酒店、餐饮企业主动培训点菜员和服务员，配置消毒柜，建立选购食品、油品等原材料的专用台账，在醒目位置公示食品安全等级，向消费者免费赠送“健康饮食〞等宣扬资料。2、引导消费者做到：吃多少点多少，不剩菜、不剩饭。主动使用公筷公勺，拒绝使用一次性筷子。留意形象，文明用餐。3、协调相关部门施行：分期分批集中培训点菜员，强化节俭意识，留意温馨引导，提高文明素养。〔三〕阅历推广阶段
通过总结试点餐饮企业、学校食堂、机关食堂的阅历，文明餐桌行动将适时在全市宾馆酒店、餐饮企业和机关、企事业单位食堂普遍推广，使餐桌文明在市区全面普及推广。
四、推动措施〔一〕加强领导。由区党工委、管委会分管领导牵头，区文明办与区有关部门组成“高新区文明餐桌行动指导协调小组〞，负责组织指导文明餐桌行动，各有关单位要亲密协作，协同行动。〔二〕劝导监督。自律、劝导和监督三管齐下，切实落实文明餐桌行动。6月份开始，在餐饮企业和公共食堂开展志愿行动、执法部门监督行动、行业协会自律行动；开展文明餐桌志愿服务行动，以该企业餐饮从业人员和招募的志愿者为主体，组织文明餐桌志愿者发放宣扬资料，劝导消费者文明节俭用餐“不剩菜、不剩饭〞；组织食品监督、工商卫生等部门，开展文明餐桌联合执法行动，对全市餐饮店、餐厅、食堂进行检查，对不主动协作的餐饮企业，相关执法部门将进行重点监管，媒体跟踪报道，对不文明的餐桌行为准时曝光批判，并建立健全餐饮服务单位诚信档案体系。充分发挥餐饮行业协会的作用，把文明餐桌行动与餐饮企业信誉等级评价挂钩，并纳入钻级餐饮企业评比内容。〔三〕正面激励。依据文明城市创建标准，根据现有的法律法规，主动探究、不断完善创建“文明餐桌〞的方法，逐步形成行业协会自律、群众自觉参加、政府激励引导相结合的推动机制。对于行动主动、效果明显，示范作用突出的给予经济嘉奖，媒体重点宣扬推介。同时在全市评选一批文明餐桌行动示范店、文明餐桌行动示范食堂，并挂牌管理。通过逐步完善相应的激励和监督方法，确保文明餐桌行动不流于形式，使节俭用餐、文明用餐习惯深入人心，成为广填〕
篇十四：文明餐桌实践行动实施方案
P> 文明餐桌行动实施方案2022为进一步深化“讲文明树新风”活动，倡导绿色环保、节俭用餐、文明用餐，不断提升市民文明意识。市文明委根据中、省文明委的安排，决定在全市开展“文明餐桌行动”。现制定方案如下：
一、指导思想以提高市民文明素质和社会文明程度为目标，以酒店、餐馆等餐饮企业、学校食堂、机关食堂为重点，以餐饮企业和群众为主要参与者，广泛宣传“文明餐桌行动”，大力开展“文明餐桌示范店”、“文明餐桌示范食堂”创建活动，在全社会倡导节俭用餐，反对铺张浪费；提倡文明用餐，反对陋习消费；提倡健康用餐，反对暴饮暴食的消费理念，形成文明用餐、节俭惜福的良好社会风气。二、活动主题文明礼仪进餐桌，节约风气遍____。三、活动重点以提升城市文明程度指数为目标，以星级饭店、城市餐馆等餐饮单位为重点，积极宣传餐桌文明知识，倡导餐桌文明行为，大力倡导“合理点餐，文明就餐，不剩饭不剩菜”的良好风气，培育健康文明的餐桌文化，净化社会文化文明环境。四、活动内容(一)公开承诺，展示形象。在餐饮门店、学校(机关)食堂入口摆设”文明餐桌行动”告示牌，在餐厅内悬挂或在餐桌上摆放体现“文明礼仪进餐桌，节约风气遍____”主题的宣传标识(附后)。公示四项
承诺：不误导顾客超量点餐，主动提醒顾客吃多少点多少，主动提供免费打包餐盒，主动提醒顾客不要酒后驾车。
(二)合理点餐，文明用餐。点餐时服务员应向顾客明示菜品分量，建议顾客合理搭配菜品，引导消费者“合理饮食，文明用餐，剩余打包，避免浪费”，做到“不剩菜，不剩饭”。餐饮企业在提供文明就餐环境的同时，普及餐桌礼仪，如倡导用餐时不抽烟，用餐时不大声喧哗等，提倡“民以食为天，用餐礼为先”的文明餐桌礼仪，营造“微笑服务、尊重有礼”的文明礼仪氛围。
(三)倡导节约，绿色消费。顾客用完餐后，服务员应向顾客建议将未用完的餐点打包，并免费提供环保打包餐盒。同时，参与的餐饮企业还可举行“打包有礼”活动，对顾客餐饮打包的行为进行奖励，具体奖励金额、形式由参与企业结合实际确定。坚持采购、使用合格的餐具、食用油和其它原辅材料，不用一次性餐具，提高原材料使用率，减少餐余垃圾的产生。餐厨垃圾与其它生活垃圾进行分类收集，并统一由环境卫生主管部门确定的单位收运、处置，避免二次污染，自觉抵制将餐厨垃圾私自出售或交给没有资质的单位和个人回收。
(四)示范带动，提升品位。通过开展“文明餐桌行动”，确定一批活动开展良好，活动效应显著的餐饮企业(食堂)作为文明餐桌示范店(食堂)，通过典型示范，推动全市“文明餐桌行动”的开展进一步提升餐饮业服务水平、经营特色和文化品位。
五、实施步骤(一)宣传动员。____年____月____日前，由市文明办、市药监局、市工商局、市卫生局、市旅游局、市教育局六部门联合召开动员会议，召集市区大中型餐饮企业及学校(单位)食堂负责人参会，对
“文明餐桌行动”发出倡议，明确具体工作要求，部署文明餐桌行动工作。
(二)营造氛围。____年____月下旬至____月，利用报纸、电视、互联网、街头灯箱等对文明餐桌行动进行宣传，各级各类机关企事业单位通过职工会议等形式对文明餐桌行动进行宣传发动，在餐饮门店、学校(机关)食堂落实悬挂或摆放文明餐桌行动告示牌或宣传标语，在全市形成文明就餐的良好氛围。餐饮企业和学校(机关)食堂对员工进行文明餐桌理念宣传和礼仪培训，要求员工树立服务意识，做好顾客文明消费的引导和服务工作。
(三)典型示范。以城区____家大中型餐饮企业、____家学校食堂、____家单位食堂为首批试点单位，以凌云路、金源三街为试点示范街，开展“文明餐桌示范街”、“文明餐桌示范店”、“文明餐桌示范食堂”创建活动，提升餐饮企业服务水平、经营特色和文化品位。通过总结试点餐饮企业、学校食堂、机关食堂的经验，文明餐桌行动在全市宾馆酒店、餐饮企业和机关、企事业单位食堂普遍推广，并在街道、社区开展“家庭绿色餐饮行动”，使餐桌文明在全市全面普及推广。
(四)评比表彰。根据文明城市创建标准，依据现有的法律法规，积极探索、不断完善创建“文明餐桌”的办法，并从____年起，每年底由市文明办、市药监局、市工商局、市卫生局、市旅游局、市教育局六部门对全市开展文明餐桌行动的餐饮企业、学校(单位)食堂进行实地检查，评比表彰____个“文明餐桌示范店(食堂)”和____名“文明餐桌服务之星”。
六、责任分工和要求
(一)市文明办负责协调各区市县文明委组织文明餐桌行动，组织宣传引导开展群众性活动；协调市级新闻媒体大力开展文明餐桌行动宣传，引导____干部群众和餐饮企业积极极参与到行动中来。参与组织“文明餐桌示范店(食堂)”和“文明餐桌服务之星”评比表彰。
文明餐桌行动实施方案2022（二）
为进一步深化“讲文明树新风”活动，倡导绿色环保、节俭用餐、文明用餐，不断提升市民文明意识。市文明委根据中、省文明委的安排，决定在全市开展“文明餐桌行动”。现制定方案如下：
一、指导思想以提高市民文明素质和社会文明程度为目标，以酒店、餐馆等餐饮企业、学校食堂、机关食堂为重点，以餐饮企业和群众为主要参与者，广泛宣传“文明餐桌行动”，大力开展“文明餐桌示范店”、“文明餐桌示范食堂”创建活动，在全社会倡导节俭用餐，反对铺张浪费；提倡文明用餐，反对陋习消费；提倡健康用餐，反对暴饮暴食的消费理念，形成文明用餐、节俭惜福的良好社会风气。二、活动主题文明礼仪进餐桌，节约风气遍____。三、活动重点以提升城市文明程度指数为目标，以星级饭店、城市餐馆等餐饮单位为重点，积极宣传餐桌文明知识，倡导餐桌文明行为，大力倡导“合理点餐，文明就餐，不剩饭不剩菜”的良好风气，培育健康文明的餐桌文化，净化社会文化文明环境。
四、活动内容(一)公开承诺，展示形象。在餐饮门店、学校(机关)食堂入口摆设”文明餐桌行动”告示牌，在餐厅内悬挂或在餐桌上摆放体现“文明礼仪进餐桌，节约风气遍____”主题的宣传标识(附后)。公示四项承诺：不误导顾客超量点餐，主动提醒顾客吃多少点多少，主动提供免费打包餐盒，主动提醒顾客不要酒后驾车。(二)合理点餐，文明用餐。点餐时服务员应向顾客明示菜品分量，建议顾客合理搭配菜品，引导消费者“合理饮食，文明用餐，剩余打包，避免浪费”，做到“不剩菜，不剩饭”。餐饮企业在提供文明就餐环境的同时，普及餐桌礼仪，如倡导用餐时不抽烟，用餐时不大声喧哗等，提倡“民以食为天，用餐礼为先”的文明餐桌礼仪，营造“微笑服务、尊重有礼”的文明礼仪氛围。(三)倡导节约，绿色消费。顾客用完餐后，服务员应向顾客建议将未用完的餐点打包，并免费提供环保打包餐盒。同时，参与的餐饮企业还可举行“打包有礼”活动，对顾客餐饮打包的行为进行奖励，具体奖励金额、形式由参与企业结合实际确定。坚持采购、使用合格的餐具、食用油和其它原辅材料，不用一次性餐具，提高原材料使用率，减少餐余垃圾的产生。餐厨垃圾与其它生活垃圾进行分类收集，并统一由环境卫生主管部门确定的单位收运、处置，避免二次污染，自觉抵制将餐厨垃圾私自出售或交给没有资质的单位和个人回收。(四)示范带动，提升品位。通过开展“文明餐桌行动”，确定一批活动开展良好，活动效应显著的餐饮企业(食堂)作为文明餐桌示范店(食堂)，通过典型示范，推动全市“文明餐桌行动”的开展进一步提升餐饮业服务水平、经营特色和文化品位。
篇十五：文明餐桌实践行动实施方案
P> 文明餐桌活动方案精选3篇文明餐桌活动方案一为了深入开展“讲文明、树新风〞活动，推动省级文明城市创立工作，根
据《全国城市文明程度指数测评体系》、《陕西省文明城市测评体系》要求，市创文办、市文明办、市食药局决定开展榆林市“文明餐桌行动〞。
一、活动主题节约粮食，文明消费。二、行动目标小餐桌，大文明。饮食文化和用餐文明传承着中华民族几千年的优秀文化和尊重劳动、节约粮食、勤俭持家的传统美德。以餐馆和机关、学校食堂为重点，开展文明餐桌示范街、文明餐桌示范店、文明餐桌示范食堂等创立活动。发动广阔餐饮业和市民积极参与，从文明餐桌的细节入手，切实做到“三位一体〞即：勤俭节约用餐——吃多少点多少、不剩菜不剩饭;文明礼貌用餐——做文明人、讲文明话，不强行劝餐、不强行劝酒;平安卫生用餐——不用地沟油、不用变质食品，推广使用公筷和公勺。三、工作步骤(一)宣传发动和试点阶段(6日15日—7月31日)1、宣传发动。由市文明办牵头，各职能单位参与，组织召开由市区餐馆和机关、学校食堂负责人参加的“文明餐桌行动〞发动会，宣布行动实施方案。以节俭粮食、保护环境、减少浪费，有利于身心健康;以全国每年浪费和倒掉2.6亿人的粮食，“虽然钱是你的，但粮食是地球的，是全人类的〞;以
“勤以持家、俭以养德〞、“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦〞;以您浪费的粮食可能会是“地沟油〞的主要来源等案例强调节约粮食、文明用餐的重要性和必要性。在活动开展过程中要改变陈旧陋习，提倡科学饮食，由“爱面子〞向“重情义〞转变，由“讲排场〞向“求健康〞转变，由“比阔气〞向“重品行〞转变，由“暴富心态〞向“勤俭节约〞转变，由“奢侈消费〞向“绿色饮食〞转变。要大力提倡勤俭节约是最好的“面子〞，要持之以恒的宣传倡导，广泛发动，形成强大的社会舆论、高度的责任意识、浓厚的节俭风气。
2、试点阶段。以市区各餐馆和机关、学校食堂为首批试点单位，开展“文明餐桌示范店〞、“文明餐桌示范厅〞创立活动，提升餐饮业效劳水平、经营特色和文化品位。
(1)公开承诺。在餐饮门店及食堂入口摆设文明餐桌行动告示牌，在店堂内张贴宣传海报。公示四项承诺：不误导顾客超量点餐;主动提醒顾客吃多少点多少;主动提醒剩菜可以免费打包;主动提醒顾客不要酒后驾车。
(2)倡导合理消费。在每张餐桌摆设“文明餐桌行动〞提示牌。引导消费者“吃多少点多少、不剩菜不剩饭〞，“节约粮食、文明消费〞，“讲文明、树新风，做文明有礼的榆林人〞。要注重对效劳人员职业道德的培训和就餐人员文明礼仪的引导，提高文明餐桌效劳意识和水平，努力营造“文明榆林·文明餐桌在行动〞的消费气氛。
(二)全面推广阶段(8月1日—9月30日)通过总结试点餐馆和机关、学校食堂的经验，“文明餐桌行动〞将适时在全市各餐馆、机关、学校食堂和快餐店、饮品店、小吃店进行普及和推广，使
文明餐桌成为我市精神文明建设和文明城市创立的亮点和品牌。四、任务分工(一)市创文办、市文明办负责本次活动的组织协调工作和宣传工作;(二)市食药局负责市区各餐馆和机关、学校食堂开展文明餐桌行动;(三)市区各机关单位协助组织开展本单位文明餐桌行动;(四)各县区要围绕本县区的实际，尽快制定实施方案，认真组织开展文明
餐桌行动，确保本项工作全面推进。五、工作要求(一)高度重视，加强领导文明餐桌行动是节约资源、保护环境的有力抓手，是省级文明城市测评体
系的一项重要指标，是我市“讲文明、树新风，做文明有礼的榆林人〞道德教育实践活动的一项重要内容;各县区、各有关单位要积极发挥餐饮企业开展志愿效劳、执法部门监督、餐饮行业协会自律的作用;要充分认识这项行动的重要意义，切实加强组织领导，制定出切实可行的管理方法和长效机制。
(二)加大宣传，营造气氛各县区、各有关单位要通过消息、通讯、言论、跟踪、专题报道等灵活多样的方式方法，及时反映“文明餐桌行动〞的经验和做法，及时反映活动成果，为此项活动顺利开展营造良好的舆论气氛，提升广阔市民的支持率、认可度和参与积极性。(三)按时总结，逐步完善各县区、各有关单位在文明餐桌行动开展中要以让群众参与在其中，获益
在其中，满意在其中为宗旨;要使文明用餐的习惯深入人心，成为人们的自觉行为;要随时掌握活动开展情况，精心扶持培养，形成典型示范，总结经验，全面推广，确保此项工作深入开展。
文明餐桌活动方案二为大力弘扬勤俭节约、艰苦奋斗的精神，倡导节俭用餐、文明用餐，发扬中华民族勤俭节约的传统美德，引导科学消费，提高我区城市文明程度和市民文明素质，我区决定在全区组织开展“文明餐桌行动〞，特制定如下实施方案。一、指导思想以科学开展观为指导，以提高广阔市民文明健康素质和社会文明程度为目标，以“文明用餐、节俭惜福〞为主题，营造和谐文明的用餐文化，把精神文明融入市民的日常生活，落实到对餐饮节俭平安和卫生健康的追求上，把俭以养德、俭以养性、俭以养身的理念变成广阔市民的自觉行动。二、行动目标以酒店、餐饮、食堂为重点，文明餐桌行动示范店、文明餐桌行动示范食堂等创立活动，发动广阔餐饮企业、市民积极参与，从文明餐桌的细节入手，切实做到：节俭用餐——不剩菜不剩饭，吃多少点多少;平安用餐——不用地沟油，不用变质食品;卫生用餐——使用公筷、公勺。三、工作步骤(一)宣传倡导阶段6月中旬召开由宾馆酒店、餐饮企业单位和
内容总结
（1）文明餐桌活动方案精选3篇文明餐桌活动方案一
为了深入开展“讲文明、树新风〞活动，推动省级文明城市创立工作，根据《全国城市文明程度指数测评体系》、《陕西省文明城市测评体系》要求，市创文办、市文明办、市食药局决定开展榆林市“文明餐桌行动〞（2）(四)各县区要围绕本县区的实际，尽快制定实施方案，认真组织开展文明餐桌行动，确保本项工作全面推进
篇十六：文明餐桌实践行动实施方案
P> 文明餐桌活动方案文明餐桌活动方案
为进一步深化"讲文明树新风'活动，提倡节俭用餐、文明用餐，打造健康饮食文化，提升市民文明素养，我处依据实际状况制定本方案。
一、指导思想以科学进展观为指导，以社会主义核心价值体系建设为根本，以提高市民文明素养和社会文明程度为目标，大力普及文明餐饮学问，推广文明餐饮礼仪和文明用语，提倡节省用餐行为，提升餐饮行业服务品位，营造和谐文明的社会用餐气氛，把健康文明生活理念融入市民的日常生活，落实到对餐饮节俭安全和卫生健康的追求上，把俭以养德、俭以养性、俭以养身的理念变成广大市民的自觉行动，营造"文明消费、勤俭节省'的良好社会风气。二、行动目标以餐饮部门为重点，开展文明餐桌行动示范店、文明餐桌行动示范食堂等创建活动，发动用餐客户主动参加，从文明餐桌的详情入手，切实做到：节俭用餐--不剩饭不剩菜，吃多少点多少;安全用餐--不用地沟油，不用变质食品;卫生用餐--使用公筷公勺。三、工作步骤(一)宣扬提倡阶段(5月1日至5月20日)
在大厅及餐厅内通过张贴海报标语、设置宣扬牌等形式提倡文明用餐、节俭用餐。通过持之以恒的宣扬和提倡，树立新的饮食观念，由"爱面子'向"重实情'转变，由"讲排场'向"求健康'转变，由"畸形消费'向"绿色饮食'转变，在全社会形成深厚的节俭风气。
(二)实施阶段(5月20日至6月20日)以各包间单位，开展"文明餐桌行动示范包间'创建活动，提升餐饮服务水平、经营特色和文化品位。1.兑现四项承诺。在门口张贴文明餐桌行动宣扬语，在店内张贴宣扬海报。兑现四项承诺即：不误导顾客超量点餐，主动提示顾客吃多少点多少，主动提供免费打包餐盒，主动提示顾客不要酒后驾车。2.提倡合理消费。通过在餐桌设置文明就餐提示牌、发放主题宣扬品等方式，引导消费者"吃多少点多少、最好不要剩下、养成打包习惯，避开浪费'。普及餐饮礼仪，提高文明餐饮意识，构建"微笑服务，文明消费'的良好人际关系。3.嘉奖文明行为。提倡节省，打包有礼，服务员对节俭消费者给予鼓舞，如对点餐打包带走的餐桌，免费提供环保打包餐盒等。四、保障措施成立"文明餐桌行动'工作领导小组，组长：杨晓梅副组长：朱健伟、姜鲁言成员：郑永利、杨海燕、王卫国、纪素霞、林丽娟"文明餐桌行动'工作领导小组下设办公室，办公室设在
总经理办公室，由杨海燕同志任办公室主任，切实推动"文明餐桌行动'的实施。召开动员会，让全体干部职工明确建设"文明餐桌行动'的现实意义，为建设"文明餐桌行动'奠定良好的思想基础。
文明餐桌活动方案为了深入开展"讲文明、树新风'活动，推动省级文明城市创建工作，依据《全国城市文明程度指数测评体系》、《陕西省文明城市测评体系》要求，市创文办、市文明办、市食药局决定开展榆林市"文明餐桌行动'。一、活动主题节省粮食，文明消费。二、行动目标小餐桌，大文明。饮食文化和用餐文明传承着中华民族几千年的优秀文化和敬重劳动、节省粮食、勤俭持家的传统美德。以餐馆和机关、学校食堂为重点，开展文明餐桌示范街、文明餐桌示范店、文明餐桌示范食堂等创建活动。发动广大餐饮业和市民主动参加，从文明餐桌的详情入手，切实做到"三位一体'即：勤俭节省用餐--吃多少点多少、不剩菜不剩饭;文明礼貌用餐--做文明人、讲文明话，不强行劝餐、不强行劝酒;安全卫生用餐--不用地沟油、不用变质食品，推广使用公筷和公勺。三、工作步骤(一)宣扬动员和试点阶段(6日15日-7月31日)1、宣扬动员。由市文明办牵头，各职能单位参加，组织召开由
市区餐馆和机关、学校食堂负责人参与的"文明餐桌行动'动员会，宣布行动实施方案。以节俭粮食、爱护环境、削减浪费，有利于身心健康;以全国每年浪费和倒掉2.6亿人的粮食，"虽然钱是你的，但粮食是地球的，是全人类的';以"勤以持家、俭以养德'、"谁知盘中餐，粒粒皆辛苦';以您浪费的粮食可能会是"地沟油'的主要来源等案例强调整约粮食、文明用餐的重要性和必要性。在活动开展过程中要转变陈旧陋习，提倡科学饮食，由"爱面子'向"重情义'转变，由"讲排场'向"求健康'转变，由"比阔气'向"重品德'转变，由"暴富心态'向"勤俭节省'转变，由"奢侈消费'向"绿色饮食'转变。要大力提倡勤俭节省是最好的"面子'，要持之以恒的宣扬提倡，广泛动员，形成强大的社会言论、高度的责任意识、深厚的节俭风气。
2、试点阶段。以市区各餐馆和机关、学校食堂为首批试点单位，开展"文明餐桌示范店'、"文明餐桌示范厅'创建活动，提升餐饮业服务水平、经营特色和文化品位。
(1)公开承诺。在餐饮门店及食堂入口摆设文明餐桌行动告示牌，在店堂内张贴宣扬海报。公示四项承诺：不误导顾客超量点餐;主动提示顾客吃多少点多少;主动提示剩菜可以免费打包;主动提示顾客不要酒后驾车。
(2)提倡合理消费。在每张餐桌摆设"文明餐桌行动'提示牌。引导消费者"吃多少点多少、不剩菜不剩饭'，"节省粮食、文明消费'，"讲文明、树新风，做文明有礼的榆林人'。要注重对服务人员职业道德的培训和就餐人员文明礼仪的引导，提高文明餐桌服务意识和水平，
努力营造"文明榆林·文明餐桌在行动'的消费气氛。(二)全面推广阶段(8月1日-9月30日)通过总结试点餐馆和机关、学校食堂的阅历，"文明餐桌行动'将
适时在全市各餐馆、机关、学校食堂和快餐店、饮品店、小吃店进行普及和推广，使文明餐桌成为我市精神文明建设和文明城市创建的亮点和品牌。
四、任务分工(一)市创文办、市文明办负责本次活动的组织协调工作和宣扬工作;(二)市食药局负责市区各餐馆和机关、学校食堂开展文明餐桌行动;(三)市区各机关单位协助组织开展本单位文明餐桌行动;(四)各县区要围绕本县区的实际，尽快制定实施方案，仔细组织开展文明餐桌行动，确保本项工作全面推动。五、工作要求(一)高度重视，加强领导文明餐桌行动是节省资源、爱护环境的有力抓手，是省级文明城市测评体系的一项重要指标，是我市"讲文明、树新风，做文明有礼的榆林人'道德教育实践活动的一项重要内容;各县区、各有关单位要主动发挥餐饮企业开展志愿服务、执法部门监督、餐饮行业协会自律的作用;要充分认识这项行动的重要意义，切实加强组织领导，制定出切实可行的管理方法和长效机制。
篇十七：文明餐桌实践行动实施方案
P> 最新2021年文明餐桌实施方案3篇2021年文明餐桌实施方案
穿到服务的每一个细微环节中。2、提倡节俭，引导消费。各星级酒店要明示菜品重量，合理搭
配菜品，帮助消费者合理点菜，做好适度点餐提示服务；普及卫生用餐、健康适度饮食的消费理念，引导消费者吃出养分，吃出修养，建议客人健康饮食，能适时供应健康菜单；提倡打包，免费供应打包服务，树立科学、健康、节约的文明消费意识。
3、加强培训，文明服务。各星级酒店针对文明餐桌行动制定有效的培训安排，让每一位员工深知文明餐桌行动的意义，规范员工服务流程和服务用语，提示用语温馨、便于消费者接受。加强对《好客微小服务标准》的学习，通过文明餐桌的系列行动进一步提升服务水平，打造服务品牌。
三、实施步骤（一）组织发动阶段（8月13日至8月19日）。各旅游星级饭店要通过召开会议、张贴宣扬画、开设文明餐桌行动专栏等多种形式，宣扬发动文明用餐、节俭惜福倡议，推动文明餐桌行动家喻户晓、人人皆知，引导人们树立新的饮食观念，由爱面子、讲排场向注意健康、绿色饮食转变，在全社会形成深厚的节俭风尚。（二）全面实施阶段（8月20日至11月30日）。主动开展文明餐桌示范店创建活动，提升餐饮企业服务水平、经营特色和文化品位。在餐厅进门大厅悬挂一条文明用餐，节俭惜福的标语，餐厅内挂上谁知盘中餐，粒粒皆辛苦、惜衣有衣，惜食有食等内容的标语牌，餐桌上统一摆放《文明餐桌行动倡议书》等宣扬资料，提示消费者留意节
俭，讲究卫生，形成文明就餐的良好氛围。同时全区星级饭店要对员工进行文明餐桌理念宣扬和礼仪培训，要求员工树立服务意识，做好游客文明消费的引导和服务工作。
（三）总结保持阶段（12月1日至12月30日）。各星级饭店对活动开展状况进行自查及阶段性总结，并将活动开展状况报区旅游局。活动取得成效后，逐步将活动转为常态化工作，形成长效机制，促进我区旅游行业精神文明建设水平不断提升。
四、工作要求1、提高相识，落实责任。各旅游星级饭店要结合本单位实际，提高对开展文明餐桌行动的相识，成立机构，细心组织，细化方案，落实领导责任。区旅游局也将成立区旅游行业文明餐桌行动工作领导小组，对全区星级饭店开展文明餐桌行动工作状况进行督查和指导，共同推动文明餐桌行动的开展。2、完善机制，注意实效。各旅游星级饭店要把此项行动的要求、措施融入到企业规章之中，渗透到日常管理之中，把活动中行之有效的工作方法上升为规章制度，更好地保障此项工作顺当开展。要注意创新，实行喜闻乐见的形式开展活动，推动文明餐桌行动深化持续开展。3、广泛宣扬，加强引导。各旅游星级饭店要广泛深化宣扬文明餐桌行动的意义、作用，充分挖掘文明餐桌活动中涌现出先进典型和胜利阅历，传播文明餐桌理念，引导社会舆论，为活动顺当开展营造良好的舆论氛围。
2021年文明餐桌实施方案
三、活动内容(一)开展专题宣扬教化。全市各级党政机关、学校和餐饮协会要依托电视、电台、报刊、网络等媒体，深化进行厉行节约、文明用餐宣扬教化，强力推动光盘行动。市酒店餐饮业协会要向全行业发出厉行节约、反对奢侈倡议，引导行业和消费者践行社会主义核心价值观，增加社会责任感和道德认知感，切实提高餐桌文明水平。(二)开展文明餐桌活动。各级党政机关要带头践行厉行节约、文明用餐新风尚，各机关单位食堂、餐饮企业(含个体餐饮商户，下同)要在门口悬挂全市文明餐桌活动标语，在餐厅摆放不剩饭、不剩菜、适量点餐、剩餐打包等文明用餐提示牌;各学校要开展珍惜粮食、文明用餐校内宣扬活动，设立文明餐桌巡察员，对学生进行文明劝导;餐饮企业配备消毒设施，建立食材选购台账，服务人员在点餐过程中进行温馨提示。在餐饮企业较集中的街区开展文明餐桌示范街、示范店评比活动，激励社会大众节约用餐、理性消费。(三)开展集中治理活动。针对文明餐桌活动中发觉的突出问题进行集中治理。对执行不力、存在问题的机关、学校食堂和餐饮企业，责令限期整改，问题严峻的，在新闻媒体予以曝光，相关部门依法查处。四、工作步骤(一)宣扬动员阶段(5月份)。5月中旬召开2021年文明餐桌活动动员会，市酒店餐饮业协会向全市餐饮企业发出文明餐桌活动倡议书，充分利用新闻媒体、短信微信、公益广告、黑板报、宣扬栏等
方式，开展广泛宣扬，助推文明餐桌活动深化开展。2021年文明餐桌实施方案
开车不喝酒，酒后不驾车。(四)讲究科学饮食。树立科学的饮食养生新理念，变更不良
的饮食习惯，吃出健康和养分，力求饮食科学。(五)抵制大操大办。带头参加变更大办酒席宴请之风，主动
引导家人和身边人树立新的饮食观念，由爱面子向重实情转变，由讲排场向求健康转变，由畸形消费向科学消费转变，实实在在打造文明餐桌。
三、工作步骤开展文明餐桌行动从2021年元月起持续到年底，分宣扬发动、组织实施、巩固提升三个阶段进行。(一)宣扬发动阶段(1月1日1月31日)。制定出台文明餐桌相关制度，向职工和食堂工作人员发出绿色饮食、健康生活倡议，要求干部职工把思想和行动统一到要求上来。(二)组织实施阶段(2月1日11月30日)。开展文明餐桌创建活动，根据作风效能建设要求，强化公务接待管理，切实压缩款待费用。落实就餐相关法律法规或政策规定，要求相关定点餐馆保障食品平安，防止各种奢侈。(三)总结巩固阶段(12月1日12月31日)。对前期工作成果进行回头看，对发觉的问题进行督促整改，巩固文明餐桌行动成果。四、工作要求(一)加强对文明餐桌行动的组织领导。成立以办公室、监督
检查局牵头的文明餐桌行动领导小组，股室主要负责人亲自抓并落实详细责任人员。局文明办要对定点饭店的文明餐桌行动进行指导，努力提高文明餐桌行动的有效性。
(二)加强对文明餐桌行动的宣扬引导。不遗余力的宣扬文明餐桌行动的重要意义和基本规范，使全体干部职工树立文明饮食观念，形成节俭用餐、文明用餐的优良风尚。
(三)将文明餐桌作为文明创建的重要内容，根据文明创建要求进行监督考核，对不遵过文明餐桌相关法律法规或政策规定的，按要求进行处理，努力将文明餐桌各项要求落到实处。
篇十八：文明餐桌实践行动实施方案
P> 文明餐桌行动实施方案(12篇)文明餐桌行动实施方案(12篇)文明餐桌行动实施方案1为全面落实中央文明办关于“文明大行动”的统一部署，进一步提升城市
文明程度指数，弘扬节约粮食、尊重劳动、珍惜幸福的传统美德，倡导文明消费，勤俭节约的良好风气，切实抓好餐桌文明活动的各项工作，我校决定在全校师生中开展文明餐桌行动。
一、活动主题以“文明用餐、节俭惜福”为主题，把精神文明建设融入师生的日常生活，落实到对餐饮节俭安全和卫生健康的追求上，把俭以养德、俭以养性、俭以养身的理念变成广大师生的自觉行动，营造文明用餐、安全用餐、健康用餐、节俭用餐的餐桌文化。二、活动目标培育健康的餐桌文化，提高师生就餐文明水准，养成文明消费，勤俭节约的良好风气，净化社会文化文明环境。主要目标：普及餐桌文明知识，推广餐桌文明礼仪，倡导节约用餐行为。三、领导小组成员名单组长：__副组长：______成员：__四、工作步骤(一)动员部署。发动全体师生、食堂工作人员共同参与，从文明餐桌的细节入手，切实做到文明用餐;安全用餐;健康用餐;节俭用餐。召开餐桌文明行动动员大会，向师生发出“文明用餐，节俭惜福”倡议。(二)活动实施。主要抓好以下几项工作：1、国旗下讲话：利用周一升旗仪式的时间对全体师生进行以“文明用餐、
节俭惜福”为主题的思想教育，动员全体师生积极参与到活动中来。2、倡议书：利用晨读时间，以班级为单位举行活动倡议，宣读倡议书。争
取将“文明用餐、节俭惜福”的思想通过学生传递到千家万户，使“文明用餐、节俭惜福”的思想落实到每一位学生的家庭生活中去。
3、开展好一个主题班队活动。每班开展一个以“文明用餐，节俭惜福”为主题的班队活动。主题班队采取先观摩研讨再资源共享、各班借鉴开展的形式。通过主题班会，宣传用餐文明，讲明节俭用餐、卫生用餐、安全用餐的好处，讲清“剩菜是地沟油主要来源”，节俭饮食不仅节约了资源，保护了环境，减少了浪费，而且有利于身体健康，达成节俭惜福共识。
4、规范用餐环境。规范学生生活习惯和用餐行为，倡导餐前排队、餐中安静就坐、餐后不留饭菜，让师生员工做到厉行节约、就餐有序、保持安静、讲究卫生，确保餐厅安全文明、整洁卫生，营造干净舒适的用餐环境。
5、开展文明就餐督查。各班每桌确定一名桌长，由桌长对所在餐桌的就餐学生进行督查打分，每天向班主任反馈就餐情况。学校成立的文明就餐督查小组，则对每位桌长进行督查打分，每周向德育处反馈督查情况。
6、文明就餐礼仪训练。各班利用晨会课、思想品德课和主题班队活动，对学生宣传餐桌文明礼仪、倡导节约用餐行为、普及科学膳食知识，并结合文明就餐督查，进行文明就餐礼仪训练。
(三)总结提高1.及时表彰奖励就餐文明先进典型。对“餐桌文明行动”活动中做得比较好的同学、餐桌和班级，给予表彰奖励。2.开展以“我的文明用餐习惯”、“我身边的就餐文明之星”等为主题的作文、书画评比活动。文明从衣食住行起步，幸福从身边小事做起，文明餐桌是我们共同的心愿，让我们行动起来，从我做起，从小事做起，树立新的饮食观念，与文明握手，向陋习告别，为学生良好就餐习惯和积极品种给力加油!文明餐桌行动实施方案2为进一步普及文明餐桌知识，推广文明用餐礼仪，倡导节约用餐行为，继
续深化我区文明餐桌行动，提升餐饮服务质量，探索创新不断巩固全国文明城市工作成果，营造“文明消费、节约惜福”的良好社会氛围，特制定本方案。
以社会主义核心价值体系建设为根本，以提高市民文明素质和社会文明程度为目标，深化巩固文明餐桌的特色做法，同时拓宽领域，把文明餐桌工作向小餐馆、农村集体聚餐延伸，组织动员小吃店、农家乐、建筑工地食堂以及幼儿园、托儿所等参与文明餐桌行动；进一步推广农村自助宴席模式，努力拓宽文明餐桌工作的覆盖面和影响力。
（一）广泛宣传，营造氛围。各食药所要大力开展文明餐桌行动的宣传活动，通过张贴“五病调离制度”、“文明就餐歌”、“五要三不要文明服务八项承诺”、“珍惜粮食、节约用餐”等宣传画、督促餐饮服务单位摆放文明餐桌宣传牌等形式。使“吃多少点多少、吃不了就打包”，“厉行勤俭节约、拒绝铺张浪费”的观念深入人心，形成人人参与文明餐桌，人人监督文明餐桌的良好氛围。（二）加强引导，文明用餐。要把“点菜要科学，健康还节约”，“不剩饭、不剩菜”作为文明餐桌行动的最基本要求，坚持从具体细节抓起，采取简便易行的做法深入浅出的引导人们理性消费、安全消费、文明消费。1、引导餐饮企业科学合理配餐。将餐厅的食品安全管理员或餐厅经理进行规范培训，按就餐客人组成合理搭配菜品，依就餐人数1：1、5的比例合理搭配菜量，在客人点菜时，服务人员要礼貌引导，吃多少点多少。温馨提示、主动引导，使消费者转变饮食观念，促进节俭为时尚、消费重健康的良好用餐习惯。依食物的属性，相克忌用、相益互补，合理调配质量；以真心赢民心，以诚信促文明。2、推行“中餐西吃”的分菜夹。对全区的大中型餐馆统一要求，让供餐企业为就餐者提供一人一夹，服务人员引导就餐者将共用的桌菜，按各自所需用分菜夹夹到自己的碟盘中再食用。在大力倡导让餐不夹菜的同时，要求餐厅对顾客的水杯做到使用前要消毒、使用时要编号，以方便顾客的辨认。3、积极落实节俭褒奖卡。在全区各大中型餐厅推行节俭褒奖制度，统一印
制“节俭惜福”褒奖卡。餐饮企业免费提供食用环保硬质饭盒，保障菜品不撒落；对主动为顾客将剩饭剩菜打包的服务员给予奖励；结账时吧台对将剩菜剩饭打包带走的顾客主动赠送“节俭惜福光荣卡”，并明确标明节俭打包的次数，对在本店满五次消费的节俭打包者，在第六次消费结账时减免一道菜的费用。
（三）完善制度，规范管理。要在餐饮企业推行“五要三不要文明服务八项承诺”，并公示在各餐饮单位醒目的位置，让消费者监督践诺，引导餐饮单位“做良心饭，挣文明钱”。一是餐饮企业点菜簿要明码标价、标量。二是大中型餐饮企业和学校食堂要注册应用甘肃省食品安全追溯系统，做到食品原辅料上可追，下可查。三是餐饮企业要在开餐前对各类餐具再次进行物理消毒，就餐时服务人员引导顾客使用分菜夹。四是餐厅服务员、传菜员在端菜服务时，要配戴透明口罩、环保手套，防止服务过程中飞沫及病菌的传播。五是剩菜剩饭要打包，采取褒奖措施，落实褒奖制度。六是严禁来路不明的食品原料入店，不违规使用食品添加剂，严禁使用地沟油和过期变质食品，从源头上把好食品质量关，减少浪费。七是无健康合格证明的厨师不得加工食品。八是不设立最低消费的霸王条款。区食药稽查局，各食药所要加强食品安全日常巡查，及时查处食品安全违法行为，确保食品生产经营单位和集贸市场不出售过期、变质、伪劣食品。（一）宣传引导阶段（2022年4月30日前）。各食药监所要结合辖区工作实际，通过在日常检查督促和召开由餐饮服务单位负责人参加的文明餐桌行动动员会的形式引导餐饮服务企业积极推行文明餐桌行动。（二）组织实施阶段（2022年5月1日至9月30日）。要以大中型餐饮服务单位为重点，继续巩固文明餐桌行动成果。同时拓宽领域，加强旅游景区餐饮食品安全综合整治，把文明餐桌工作向各旅游景区和车站及周边餐饮服务单位、小餐馆、农村延伸，以旅游餐饮食品安全示范创建为抓手，组织动员小吃店、农家乐、建筑工地食堂、农村集体聚餐等参与文明餐桌行动；进一步推广农村自助宴席模式，努力拓宽文明餐桌工作的覆盖面和影响力。（三）总结阶段（2022年10月上旬）。通过总结经验，将文明餐桌行动在
篇十九：文明餐桌实践行动实施方案
P> “文明餐桌行动”实施方案为进一步深化“讲文明树新风”、“做文明有礼人”活动，倡导珍惜粮食、勤俭节约的良好风尚，打造健康饮食文化，提升文明素质，推动精神文明建设，结合我办实际，特制定勤俭节约、文明餐桌行动实施方案。
一、指导思想以科学发展观为指导，以提高广大干部职工文明素质和社会文明程度为目标，以“珍惜粮食、勤俭节约、杜绝‘舌尖上的浪费’”为主题，营造和谐文明的用餐文化，崇尚俭以养德、俭以养性、俭以养身的理念，把珍惜粮食、勤俭节约变成广大干部职工的自觉行动。二、行动目标从文明餐桌的细节入手，切实做到：勤俭节约用餐——吃多少点多少、不剩菜不剩饭；文明礼貌用餐——做文明人、讲文明话，不强行劝餐；安全卫生用餐——不用地沟油、不用变质食品，推广使用公筷和公勺。三、积极宣传发动向我办发出倡议书，开展“珍惜粮食、勤俭节约——文明餐桌行动”活动。利用宣传栏、板报等张贴文明餐桌宣传画册。四、组织活动开展
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1．悬挂文明标牌。在食堂张贴文明餐桌行动告示，在食堂墙壁上张贴标语，餐桌上摆放“节约粮食，不剩饭菜”的提示牌，提醒用餐者注意节俭，讲究卫生。通过宣传和倡导，树立新的饮食观念，营造文明用餐的浓厚氛围。
2．倡导节俭用餐。自觉传承传统美德，踊跃参与文明餐桌行动，积极营造温馨、文明的就餐环境。坚持绿色消费、理性消费，做到按需就餐，不剩饭、不剩菜，杜绝“舌尖上的浪费”。
3．倡导文明用餐。自觉遵守公共道德规范，坚持使用文明语言，餐厅内不得恶意损坏或丢弃餐具,损坏公物要赔偿。
4．倡导卫生用餐。不要随地吐痰、乱扔杂物，不要随处乱倒饭菜，不得把剩饭、剩菜及其他杂物遗留在餐桌上。不要在餐厅内吸烟喝酒。集体用餐时提倡“公筷公勺”，不使用一次性筷子，不使用一次性饭盒，讲究用餐卫生，不随意造成用餐环境污染。
水稳基
—2—
层施工方案
徐州市公路工程总公司太仓分公司2017年4月
水稳基层施工方案
一、水稳摊铺施工方法及施工工艺1.1、准备工作（1）投入的施工机械项目部根据施工需要，配备齐全的施工机械和配件，做好开工前的保养、
试机工作，并保证在施工期间一般不发生有碍施工进度和质量的故障。①强制式粒料拌和机（带电脑计量装置）
—3—
根据工程实际情况，配置WCD500型水泥稳定碎石厂拌设备1台，拌和机采用徐工集团生产的定型产品，拌和设备配备五个配料斗，料斗口安装钢筋网盖，用于筛除超过粒径规格的集料及杂物。每台拌和机的用水配备大容量的储水箱。所有料斗、水箱、罐仓都配置高精度电子动态计量器，所有电子动态计量器应经有资质的计量部门进行计量标定后方可使用。
②稳定土摊铺机采用1台三一BTU95摊铺机和1台ABG423稳定土摊铺机摊铺（备用），确保工程进度和质量，该摊铺机较一般稳定土摊铺机精度高，摊铺平整度好，操作方便，采用最低速度摊铺，摊铺速度一般为3-4m/min。③压路机项目部根据以往施工经验及本工程的实际情况确定配备压路机的吨位和数量，拟配备1台12T静压路机，1台XS222J振动压路，激振力为20~25T，1台重型胶轮压路机。保证自加水拌和到碾压终了的时间不超过2h，确保施工正常进行。④自卸车水泥稳定碎石采用40t自卸车运输，自卸车配备的数量以确保正常摊铺施工期间，摊铺机前有3~5辆车在等待卸料为宜，并与拌和设备、压实设备相配套。拌好的混合料采用自卸车运至施工路段，根据拌和站的生产能力及摊铺能力配合好自卸车的数量，装车时，保证车斗内装载高度均匀，以防离析；由于水稳施工时间温度相对较高，应采取保湿措施。运输时对车上的混合料用塑料布加以覆盖，以防运输过程中水分蒸发；运输混合料的自卸车，在已完成的铺筑层表面上通过时，速度要缓，禁止急刹车，以减少不均匀碾压或破坏表层强度；拌合好的混合料要尽快运到现场摊铺。⑤装载机采用ZL50型装载机，每台拌和机配备数量2台。⑥水泥钢制罐仓每台拌和机配备一个容量为100t的水泥钢制罐仓，罐仓内配有水泥破拱器，用以防止水泥起拱停流。⑦养护
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配备1辆洒水车进行洒水养护，当气温较低时，采用土工布覆盖，进行保温养护。
（2）投入的质量检测主要仪器重型击实仪、水泥剂量测定设备、水泥稳定碎石试件制备与抗压强度测定设
备、无侧限抗压试模、基层压实度检测设备等
（3）原材料准备①碎石
根据配合比设计要求，本标段基层用碎石选用最大粒径为31.5mm的石灰岩碎石，水泥稳定碎石中碎石应具有一定级配，应满足《公路路面基层施工技术规
范》（JTJ034-2000）表3.2.2的3号级配，碎石的最大料径不得超过26.5mm或31.5mm。其按粒径9.5-31.5mm、粒径4.75-9.5mm、粒径2.36-4.75mm、粒径2.36以下四种规格筛分加工出料，以便施工时集料掺配结果满足下表要求。
水泥稳定碎石混合料中集料的颗粒组成
级
通过下列筛孔（mm）的重量百分率（%）
配
31.5
19
9.54.75
2.36
0.6
0.075
范10068～8638～5822～3216～288～150～3
围
水泥稳定碎石混合料中碎石还要满足以下要求：压碎值不大于35%，针片状含量不大于15%，集料中小于0.6mm的颗粒做液限和塑性指数试验,要求液限小于28%，塑性指数要小于9。
②水泥本标段水泥稳定碎石基层选用P.O42.5缓凝水泥，选用符合设计及规范要求的优质水泥。要求水泥各龄期强度、安定等应达到相应指标要求，且水泥初凝时
间4小时以上、终凝时间不小于6个小时。施工时采用散装水泥，在水泥进场入罐时，了解其出炉天数。刚出炉的水泥
要停放七天，且安定性合格后才能使用，夏季高温作业时，散装水泥入罐温度不
能高于50℃。③水
凡是符合设计及规范要求的水源都可用于基层的施工。
—5—
（4）对底基层进行全面的检查与验收在进行水泥稳定碎石施工前，严格检查底基层的标高、中线位置、路拱、平整度，使其符合设计要求。将底基层的所有浮土、杂物全部清除，整修和压实，经验收后方准施工。（5）水泥稳定碎石混合料组成设计①取工地实际使用的集料，分别进行筛分，按颗粒组成进行计算，确定各种集料的组成比例。要求组成混合料的级配符合设计及规范规定，且4.75mm和0.075mm的通过量应接近级配范围的中值。②取工地使用的水泥，按不同水泥剂量分组试验，拟按水泥剂量4%、4.5%、5%四种比例进行试验（水泥：集料=4:100、4.5:100、5:100）。制备不同比例的混合料（每组试件个数为：偏差系数10%~15%时9个，偏差系数15%~20%时13个），用重型击实法确定各组混合料的最佳含水量和最大干密度。③为减少基层裂缝，按设计文件要求必须做到三个限制：在满足设计强度的基础上限制水泥用量；在减少含泥量的同时，限制细集料、粉料用量；根据施工时气候条件限制含水量。具体要求水泥剂量不大于5.0%，集料级配中0.075mm以下颗粒含量不大于5%、含水量不宜超过最佳含水量的1%。④根据确定的最佳含水量，拌制水泥稳定碎石混合料，按要求压实度（重型击实标准，98%）制备混合料试件，在标准条件下（相对湿度95%，温度25℃±2℃）养护6天，浸水一天后取出，做无侧限抗压强度。前六天养生期间试件质量损失（指含水量的减少）应不超过10克。水泥稳定碎石7天浸水无侧限抗压强度代表值应满足R代应满足设计及规范要求,7天无侧限抗压强度为3.0-4.0MPa，设计以3.5MPa控制，180天劈裂强度不小于0.55MPa。⑤取符合强度要求的最佳配合比作为水泥稳定碎石的生产配合比，用重型击实法求得最佳期含水量和最大干密度，报送监理工程师审批。1.2、水稳层施工方法及工艺1.2.1机动车道水稳摊铺（1）施工准备①检查底基层将底基层的所有浮土、杂物全部清除，整修和压实，清除作业面的浮土、积
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