下面是小编为大家整理的就餐礼仪 幼儿园进餐礼仪教学总结四篇,供大家参考。
第1篇：幼儿园进餐礼仪教学总结四篇
就餐礼仪就餐礼仪，顾名思义，就是大家在就餐时应该做好的各项准备以及应注意的礼仪。下面是小编收集的幼儿园进餐礼仪教学总结，欢迎阅读。
礼仪教育是是塑造幼儿健全人格、培养幼儿良好行为习惯的需要。本学期我们根据幼儿的年龄特点和实际情况，继续对幼儿进行礼貌问候的培养。现总结如下：
首先，把礼仪教育安排到课程中，注重将礼仪教育渗透到各学科教学中。
其次，“环境是老师”。陈鹤琴先生认为：“凡是可以给孩子刺激的都是他的环境。”幼儿园和家庭里有秩序的、整洁的、*欢乐的教育环境，有规律的生活制度以及人与人之间文明礼貌、团结友爱的相互关系，对幼儿使用礼貌用语有很大作用，是培养幼儿良好的礼仪习惯的重要条件。我们利用墙面文明礼仪教育的内容组织幼儿学习、强化，让他们的一言一行都符合礼仪规范。
第三，榜样的作用。幼儿对抽象的道理不易理解，模仿是他们学习的重要方式之一。幼儿对教师的高度崇拜心理，使他们对教师的各种行为表现都能认真地模仿和学习。因此，教师应特别注意自己的言行，每天到园主动向同事、家长问早，接待家长和来客宾至如归、礼貌热情，说话态度谦逊，处处为幼儿做出榜样。另外，表现好的孩子也是幼儿学习的榜样。如：刚入园的孩子有礼貌问“老师好”的，老师表扬奖励小红花，为幼儿树立了榜样，幼儿都会积极模仿，逐渐养成有礼貌的好习惯。
最后，家庭的重视，会对孩子文明礼仪习惯的养成起到关键作用。通过开家长会、家园宣传栏等方式加强家园之间的联系，向家长宣传幼儿礼仪教育的重要*，让家长从思想上重视礼仪教育，注意自己的言行要符合礼仪规范，为孩子树立良好的榜样，使幼儿园教育和家庭教育协调同步。
1、做好家长工作，让家长共同配合教育幼儿学习文明礼貌
在召开班级家长会时，将文明礼仪的内容与要求作为重点给家长讲解，使家长认识到幼儿文明礼仪的重要*。同时，在家园联系栏中，教给家长一些在家文明礼仪的方法，使家长有针对*的进行教育。
2、通过故事、儿歌对幼儿进行文明礼仪的教育
我们专门进行了一个主题《文明礼仪人人讲》，设置了一些内容：如语言儿歌《轻轻地》，教育爱护青草，歌表演：好娃娃，激发幼儿尊敬长辈，关心他人的情感。《小红花找朋友》故事让幼儿分辨哪些行为是对的，哪些行为是错的。又如在故事《亲亲长颈鹿》中，当出示小兔向幼儿问好时，幼儿会高兴地向小兔问好，当长颈鹿帮助了小兔，在老师的暗示下幼儿就会主动学说小兔和长颈鹿的对话“谢谢你，长颈鹿阿姨。”“不用谢。”当活动结束时，我会有意识地和幼儿互说“再见”，幼儿也会跟小兔和长颈鹿说“再见”。不知不觉中增强了幼儿礼貌用语和文明礼貌的习惯。
3、在游戏中贯穿文明礼仪教育
第一、文明礼仪教育除了专门的教学活动外，我们还将其放到角*游戏中。我们发现在《娃娃家》中，幼儿扮演的爸爸、妈妈、孩子时，很少用礼貌用语，我们就有意识地启发孩子们主动运用礼貌用语，如“妈妈”把东西拿给孩子吃或玩时，孩子要主动说声“谢谢”，“妈妈”送孩子上幼儿园，孩子要主动地向老师问早、问好。客人来娃娃家做客，要说“欢迎光临，你好，请坐！”等礼貌用语。客人走了要说“再见！”等。通过启发引导，孩子们在游戏中能用，在日常生活中也能渐渐地主动运用。
第二，通过歌曲表扬培养幼儿要做文明礼貌的孩子。结合小班年段开展的文明礼仪的比赛，我们班排练《山羊踩痛小公鸡》的节目，让幼儿知道不小心踩到别人要说“对不起”，一个要会原谅说“没关系”。
第三，在区域活动中我们设立了给小动物喂食”“送图形娃娃回家”等活动角，供幼儿进行扮演各种角*的游戏，并要求幼儿在玩中能礼貌地和同伴打招呼，请求别人帮忙时要有礼貌，给别人造成麻烦时要真诚地赔礼道歉……力求使幼儿在扮演各种角*游戏中进一步练习良好的礼貌言行。
4、请幼儿自带玩具，开展玩具共分享活动
我们请幼儿带玩具来，将玩具展示出来，说一说自己带来的玩具怎么玩，然后与同伴交换，大家共同玩玩具，目的是让幼儿懂得和小同伴在一起要大家一起玩，有好东西就要大家一起分享，小朋友之间要学习互相谦让，要合作玩耍。
新学期我们根据本班幼儿年龄特点和实际情况制定了幼儿习惯养成计划，重点培养幼儿使用礼貌用语的习惯，了解*民俗的内容和意义，养成良好用餐习惯。
一、环境在幼儿发展中起着至关重要的作用
*有序的环境有利于幼儿更好的接受教师教育和指导。我们利用家长会交流礼仪习惯养成的理论知识，家长园地、幼儿园的主题墙饰等静态的环境向幼儿和家长进行德育的宣传工作，在提高家长认识同时引导家长参与进来，鼓励家长以身作则，为孩子树立良好的榜样。
二、利用一日生活中的环节及时进行教育
良好行为习惯是在平时的生活中一点一滴、潜移默化的积累下来的，我们利用晨间接待活动适时对幼儿进行礼貌和关心、爱护身边人的教育，重点让幼儿培养向老师和长辈鞠躬和问候的良好习惯。幼儿刚开始敬礼时有些不好意思，但经过几天的行为，幼儿已经由教师的引导转变为自身的习惯行为，家长不再提醒幼儿向教师问好，露出欣慰的笑容。
根据上学期本版班小卫士执行较好情况，我们采取以点带面办法，用小卫士带领其他小朋友进行礼仪习惯的遵守和养成。教师通过耐心的细致观察，深入幼儿群体中，随时发现问题行为，培养幼儿明辨是非能力。
通过一个多月一系列活动和培养，幼儿行为习惯有了很大程度的规范和进步，我们再接再励，做好中班幼儿礼仪习惯教育。
经过日常观察，孩子们的各种习惯令我很头痛。做什么事情不知道排队，吃饭就像“大闹天宫”饭菜满桌“飞舞”，吃完饭不知道送碗，饭后还乱跑乱叫，上课吃零食的吃零食，玩手绢的玩手绢可以说没有几个小朋友听老师上课。后来经过了解，原来这些小朋友有很多爸爸、妈妈不在身边，一直由爷爷、奶奶照顾。大家都知道爷爷、奶奶大部分都比较惯孩子，想干什么就干什么，所以，很多孩子都养成了不好的习惯。上学期我们尝试教孩子一些基本的礼仪知识发现孩子们的品行确实好了很多。本学期把《幼儿园的礼仪教育》作为一门必修课程。因此，在开学期间我根据各阶段幼儿年龄特点，制定了“礼仪教育”计划，现将对幼儿开展的礼仪教育做以下总结：
1、在教学中渗透，丰富礼仪认知。
教育学认为：德育与智育的融合与互动是课堂教学的规律，德育与智育血肉相连，相互促进。因此，我们注重将礼仪教育渗透在各学科教学中，使幼儿时时刻刻受到良好行为习惯的熏陶。如：在组织语言活动《谁做得对》时，我首先让幼儿观察图片，说说“哪个对”、“哪个错”，然后再请幼儿说说“为什么”、“应该怎样做”，通过讨论、争辩，使幼儿懂得了在公共场所应该怎样做，丰富了幼儿对公共场所礼仪的认知。然后通过欣赏歌曲，使幼儿懂得了不小心做了对不起别人的事，要说“对不起”，请求别人的原谅。可见，有计划的安排科学、合理的教学活动，并在活动中渗透礼仪教育，可以使幼儿学到一点知识，懂得一点道理，养成良好的礼仪行为。
2、开展实践活动，内化礼仪品质。
教育家蔡元培认为：“道德不是熟记几句格言，就可以了事的，要重在实行。随时随地，抱着实验的态度。”礼仪教育不是单纯的知识教育，它具有十分鲜明的*作*和实践*。如果把礼仪规范只是当作一般知识来传授，“光说不练”，是行不通的，只有经过实际的训练，礼仪教育才能收到较好的成效。幼儿良好礼仪行为的培养，是由“行”到“情”，再由“情”到“知”的转化，然后将知、情、行合而为一的过程，要重视为幼儿提供实践活动的机会，让幼儿在实践中体会礼仪行为的意义，内化礼仪品质，学会做人，学会生活。因此，可以布置适当的任务让他们去做，或者创设一定的情境让幼儿练习，使他们在实践中体会乐趣，加深印象。
（1）游戏活动
在区域角中，幼儿通过扮演不同的角*，在轻松、愉快的氛围中练习使用礼貌用语，并学会了不同场合、不同角*的礼仪行为。如幼儿在“泡泡超市”中，学会了招待客人的礼仪；
（2）任务活动。
事先设置好任务，让幼儿去完成，让幼儿的礼仪行为得到训练。如派幼儿去其他老师那里拿教玩具、去传达室向爷爷拿活动室钥匙等多种任务活动，通过在这些活动中的反复练习，使幼儿的礼仪行为在真实的情景中获得知、情、行的统一。从这次活动不难看出，要把一种礼行为转化为幼儿内在的品质，光靠说教是不够的，只有经过实际的训练，礼仪教育才能收到较好的成效。
3、家园互动教育，养成幼儿文明礼貌的良好行为习惯。
家庭教育是学校教育的基础，二者相辅相成，缺一不可，发挥着各自的不可替代的作用。所以，幼儿园和家庭应该携起手来，内外结合，共同参与到孩子的文明礼仪教育中来。因此教师应该与家长保持经常*的联系，一方面了解幼儿在家庭中的活动与表现，另一方面教师应向家长介绍幼儿在园内的学习情况和表现，以便采取有效的教育措施。同时充分发挥家教园地的作用，多向家长宣传科学的教育方法，使家长了解、掌握幼儿园行为习惯的具体内容，不同阶段的不同要求，促使家长能够按照幼儿园的教育要求在家庭中对幼儿进行品德教育，使在幼儿园形成的行为习惯在家里得以巩固和发展，培养幼儿形成良好的行为习惯。
4、幼儿礼仪教育取得的成效。
由于我们选择了贴近幼儿生活的教育内容，做到“低——起点低”、“浅——内容浅”、“细——措施细”、“活——方法活”，把礼仪教育融入幼儿的日常生活中，使幼儿的礼仪行为有了明显的进步。
（1）基本礼仪：能做到仪容仪表端正，养成了勤洗手、勤剪指*、勤洗澡、勤换衣等良好的个人卫生习惯。
（2）交往礼仪：与人交往时大方有礼貌，初步学会了站在他人的角度考虑问题，学会了商量，懂得谦让，还学会学会了交往、用餐中的一些礼节要求。
（3）幼儿园礼仪：会主动向老师、同伴问好、道别；
知道饭前便后要洗手；
活动中懂得等待、谦让；
学会了倾听、不随便打断别人的谈话。
（4）公共场所礼仪：能维持环境卫生，不乱丢垃圾，做到物归原处……
此外，我们还可喜地发现，礼仪行为不仅慢慢地成为孩子们的内部需要，而且对改变家长的行为也有很大的影响。
第2篇：幼儿园礼仪总结
重庆渝中区巴蜀幼儿园总结
---抓礼仪教育，创文明园风 我们中华民族素有
一、学习
要让孩子具有良好的文明行为，就必须首先学习
二、从常规训练入手，使文明具体化。
对孩子进行系统的
1、全园**排队，进场秩序的训练。
2、做*动作规范，整齐化一的训练。
3、站、立、行的*事化的训练。
4、每天入园时问好姿态的训练。
5、队礼、队歌、国歌、升旗仪式规范*的训练。
三、用义务清扫的具体行动，创造文明的环境。
为了让孩子深刻地体会到优美环境的好处，园里号召各班成立
四、争当文明小卫士，形成良好的文明竞争风气。
在整个
五、
5月低，我园的
1、老师全员行动，孩子、家长整体参与，积极、热情。
这次比赛，全园不仅每个班参加，而且每个班的每个孩子都积极参与，活动面达95%以上。阵容强、声势大。
各班老师高度重
视，积极行动，认真对待，从会前的活动开展、思想教育、会的材料收集整理、会的结构设计、内容、串词的创编、孩子的训练等等，花费不少时间，付出了艰*的劳动。
此次比赛虽然没有设立老师、家长的奖项，但家长们密切配合，积极参与。不管是出主意，想办法，还是做道具，搞训练，家长们主动、热情、有求必应。
2、内容来源于孩子一日常规，真实具体，有教育实效*。
本次活动前有三个月的
3、活动中锻炼了孩子的自主*，规范了孩子的言行，培养了孩子的能力。
由于活动内容大都取材于孩子的生活，孩子大都能将自己的生活用小品、诗歌、三句半、歌曲、舞蹈等形式创编出来，充分培养了孩子的自主*；
在说、唱、表演中，又充分训练了孩子的能力。由于活动的训练，还更进一步地规范了孩子言谈、举止文明程度，使孩子的言谈、举止、表演做到落落大方，自然得体，又能做到文明、规范。
4、众多的班级还体现了可贵的创新精神。
所有的参赛班级，不仅做到了主题鲜明，有教育实效*，体现文明向上的班风外，还着力在活动的构思精巧，形式多样有创意等方面下功夫，追求较高的艺术*。
整个主题观摩比赛，既是班级赛场，又是孩子文明行为的练兵场和班级文明风气的展示台；
是全学期
第3篇：幼儿园教案进餐
幼儿园的小朋友们应该学会*，学会自己进餐!下面小编为大家介绍幼儿园教案进餐，希望能帮到大家!
幼儿园小班健康教案：我会自己吃饭
教材简析：
小班幼儿刚刚入园，在各个方面都纯在依赖心理，幼儿小的时候吃饭是需要大人喂的，随着幼儿慢慢地长大，会自己吃饭了，但是幼儿自己吃饭也会出现很多相应的问题，如不会拿勺子、把饭弄得到处都是。
目标预设：
1、教育幼儿在园会自己吃饭，在家也会自己吃饭。
2、培养幼儿乐意自己吃饭的习惯。
重点和难点重点：让幼儿掌握正确的吃饭方法。
难点：让幼儿用正确的吃饭方法，喂动物宝宝。
设计理念：
小班幼儿入园一个多月后，在教师的指导和帮助下，基本上都能自己吃饭，不用别人喂。可在家中，幼儿的表现怎么样呢?经调查发现：全班只有一名幼儿在家中是自己动手吃饭的。针对这个问题，我们一方面从转变家长的观念入手，举办了有关的讲座;另一方面从孩子入手，开展了一系列的健康教育活动，让幼儿在看、听、说、练等实践活动中得到熏陶。
设计思路：
小班幼儿刚入园,吃饭有的幼儿让人头疼。于是我就设计的一课《我会自己吃饭》.主要教育幼儿不仅在幼儿园会自己吃饭，在家也会自己吃饭。还要培养幼儿乐意自己吃饭的习惯。从孩子身边很小很小的事开始的。所以我设计了健康活动。
教学过程：
一、导入活动
1、幼儿集体朗诵儿歌《自己吃饭味道好》。
2、小朋友真能干，都学会了自己吃饭。小黄*和小黑*会不会自己吃饭呢?
我们一起去看看，好吗?(放火车的音乐，幼儿自由律动。)
二、看情景表演：《小黄*和小黑*》
1、*妈妈家有哪两个宝宝?
2、你喜欢哪只小*，为什么喜欢它?
3、你们喜欢小黑*吗?告诉小黑*，怎么做你们就喜欢它了?
教师小结;小黄*真能干，在家里吃饭不要妈妈喂，会自己吃饭，我们送它一朵小红花。
三、看实况录像(1)1、小朋友看到自己了吗?你是怎样吃饭的呢?
2、你还看到了谁?他是怎么吃饭的?
教师小结：小朋友和小黄*一样能干，在幼儿园不要老师喂，会自己吃饭。
你们在家里是自己吃饭还是别人喂呢?请在家里自己吃饭的小朋友举手。
四、看实况录像(2)1、她是谁呀?
2、这位小朋友在家里吃饭时是怎样做的呢?
3、请这位小朋友来告诉大家，在家里自己动手吃饭心里感到怎么样?
教师小结：这位小朋友真棒!在幼儿园、在家里都是自己吃饭，老师要奖给她一朵大红花。老师这里还有许多神奇的红花，如果你们也像一样，在家里也能自己吃饭，红花就会与你交朋友。我们来比一比，谁的红花朋友最多。
活动延伸：
1、共进午餐。
请家长来园和孩子一起就餐，让家长了解自己的孩子在幼儿园就餐的情况。使家长知道自己的孩子很能干，在家中要放手让孩子多锻炼。
2、比一比给家长发放记录卡，教师每周收发一次进行评价。对孩子来说起到了很好的鼓励和督促作用。
附儿歌：《自己吃饭味道好》
吃饭啦，坐坐好，手拿匙，碗扶牢。
自己吃饭味道好，一口一口全吃掉。
活动反思通过这个活动，幼儿的吃饭情况有明显的好转。像文文小朋友，刚开始他总是不愿自己动手的，后来，我让吃得快的小朋友去帮助她，喂他吃饭，这样一来，他会觉得让别人喂很难为情。第二天，在就餐前他对我说："老师，今天我不要别人喂，我会自己吃。"听到他说这话，我真为他的懂事而高兴，我赶紧对他说："路夏真乖，等你吃完了老师给你一个五角星。"果然，这一次他吃得很好。为了兑现我对他的承诺，把五角星贴在了他的额头上。从此，文文改变了吃饭的坏习惯，每次自己动手，再也不要老师和阿姨喂她了。并教育幼儿珍惜粮食，使孩子懂得粮食来之不易。
《小花猫自己吃饭》
1、欣赏儿歌,理解儿歌内容,知道正确的进餐方法.
2、愿意学习自己吃饭,不要别人喂.
活动准备
1、小花猫头饰,小碗,小勺,小玩具:青菜,鱼,虾.
2、教师练习独自表演儿歌《小花猫自己吃饭》.
活动过程
1、观看情景表演,引出主题.
教师戴上小花猫头饰,表演儿歌《小花猫自己吃饭》.
教师:刚才你看见了什么?桌子上有什么菜?小花猫是怎样吃饭的?
2、请幼儿在集体面前谈谈:你自己会吃饭吗?在家里,你是怎样吃饭的?在幼儿园,你又是怎样吃饭的?鼓励幼儿在家里要和在幼儿园一样,做个自己吃饭的好孩子.
3、组织小朋友讨论:
如果在家里,爸爸妈妈要喂你,怎么办?启发幼儿对大人说:宝宝长大了,我会自己吃饭.
我们小朋友吃饭时,应该怎么做?了解正确的吃饭方法,知道小朋友吃饭要坐端正,扶着碗,拿好勺,一口一口地吃饭,不能边跑边吃,也不能饭在嘴里不咬.
4、欣赏儿歌《小花猫自己吃饭》
活动建议
在日常生活中,引导幼儿阅读幼儿用书,学习念儿歌《小花猫自己吃饭》.
在餐前,可经常带领幼儿念此儿歌,教育幼儿自己吃饭.
儿歌
小花猫,吃饭了。
扶好碗,拿好勺,
吃青菜,吃鱼虾。
吃的香,吃的饱。
更多相关文章推荐：
1.幼儿园教案《家》
2.幼儿园教案避暑
3.幼儿园教案中班雾霾
4.幼儿园教案奇妙的声音
5.幼儿园教案+新年里开心的事
6.防溺水幼儿园教案
7.幼儿园教案画五官
8.艺术幼儿园教案
9.幼儿园教案认识单数和双数
10.幼儿园教案+踩高跷